Przeznaczony do krojenia cienkich plastrów ryb i mięsa nóż Zakuri Kurouchi Sujihiki posiada wąskie i długie na 240 mm ostrze. Przydaje się szczególnie tam, gdzie liczy się wysoka precyzja.

Kuchenne noże Zakuri powstają w wyniku ręcznej pracy młodych i zdolnych kowali z rejonu Tosa. Wytwarzane są one ze stali węglowej, której nazwa to Aogami #1, a specjalne wykończenie Kurouchi chroni twarde ostrza przed patyną oraz matowieniem. Zostały one zahartowane do wysokiego poziomu 62-64 HRC. Przystępna kolekcja noży łączy zastosowanie znakomitej stali i właściwości tnących z klasycznym charakterem. Rękojeść ma kształt litery D i bardzo wygodnie leży w dłoni. Wykonano ją z drewna kasztanowego. Ponieważ noże Zakuri nie są nierdzewne, wymagane jest ich osuszenie po każdym użyciu.

Dane techniczne:

  • Typ: Nóż Sujihiki
  • Ostrze: Rdzeń Aogami#1, okładziny 31 warswty damast
  • Rękojeść: drewno kasztanowe, skuwka z tworzywa
  • Twardość ostrza: 62-64 HRC
  • Długość całkowita: 40,6 cm
  • Długość ostrza: 24,0 cm
  • Szerokość ostrza: 3,3 cm
  • Grubość ostrza: 2,7 mm
  • Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
  • Waga: ok. 155 g

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Zakuri Kurouchi Sujihiki 24 cm Aogami 1”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz