Zestaw 2 noży Suncraft MU Bamboo w eleganckim kartonowym opakowaniu zawiera dwa niezbędne narzędzia kuchenne. W skład wchodzi nóż szefa kuchni o długości 20 cm oraz mniejsza wersja noża szefa, czyli nóż Utility o ostrzu 12 cm. Utility to wszechstronny nóż, który sprawdza się w wielu zadaniach kulinarnych, będąc doskonałym uzupełnieniem większego noża szefa kuchni. Jego uniwersalne zastosowanie czyni go niezwykle popularnym wśród pasjonatów gotowania. Zestaw zapakowany jest w eleganckie, kartonowe opakowanie, które czyni go doskonałym wyborem na prezent.
Kolekcja noży MU BAMBOO została stworzona przez włoski duet projektantów – Nunzia Paola Carallo i Jacopo Romano Grandis, znanych w świecie designu pod marką Carallo-Grandis. Noże te cieszą się rekomendacją Pietro Leemanna, szefa kuchni i właściciela renomowanej restauracji Joia w Mediolanie.
Noże MU BAMBOO są wykonane z najwyższej jakości japońskiej stali molibdenowo-wanadowej, hartowanej do twardości 58-59 HRC. Rękojeści tych noży powstają z tradycyjnego, karbonizowanego bambusa, co stanowi hołd dla japońskiej natury, ponieważ bambus jest powszechnie spotykany w Japonii.
Seria MU powstała z inspiracji nowoczesną kuchnią fusion, dlatego Carallo-Grandis zaprojektowali w niej zarówno noże typowe dla kuchni europejskiej, jak i klasyczne japońskie narzędzia, takie jak Santoku czy Sashimi. Cała kolekcja to doskonałe połączenie włoskiego designu i japońskiej precyzji.
Dane techniczne:
Ostrze – molibdenowo-wanadaowa stal
Twardość – 58 HRC +/- 1
Długość całkowita – Gyuto 330 mm; Utility 230 mm
Długość ostrza – Gyuto 200 mm; Utility 120 mm
Rękojeść – karbonizowany japoński bambus
Waga – ok. Gyuto 170 g; Utility 60 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.