Zestaw 5 noży Masahiro z blokiem SSB_MVH_6

Zestaw noży Masahiro z magnetycznym blokiem to doskonały wybór dla wymagających kucharzy. Zestaw obejmuje pięć noży z serii MV-H, które sprostają większości zadań kuchennych, a elegancki blok z wyselekcjonowanego drewna dębowego zapewnia wygodne i bezpieczne przechowywanie.

Noże w zestawie:

• Gyuto 21 cm: Uniwersalny nóż szefa kuchni, idealny do krojenia, siekania i szatkowania. Lekka konstrukcja oraz perfekcyjne wyważenie pozwalają na wygodną, rytmiczną pracę.
• Utility 12 cm: Kompaktowy nóż, mniejsza wersja noża szefa, doskonały do precyzyjnych zadań, gdy nóż szefa jest za duży.
• Santoku 17,5 cm: Japoński nóż o wszechstronnych zastosowaniach, doskonały do krojenia w plastry, kostkę i siekania mięsa, ryb oraz warzyw.
• Do pieczywa 24 cm: Nóż z ząbkowanym ostrzem, idealny do krojenia chleba, a także czekolady, pomidorów czy cytrusów. Radzi sobie z twardą skórką i miękkim wnętrzem.
• Paring 9 cm: Mały nóż do obierania owoców i warzyw, pozwala na precyzyjne cięcie i wygodne manewrowanie.

Materiał i wykonanie:

Ostrza wykonane z stali MBS-26, wyjątkowego stopu, który zapewnia niezwykłą ostrość i długotrwałą trwałość krawędzi tnącej. Stal, dzięki specjalnemu procesowi hartowania, utrzymuje wysoką twardość (58-59 HRC), odporność na korozję oraz łatwość w pielęgnacji – wystarczy mycie w letniej wodzie.

Rękojeść z polyacetalu (POM) jest higieniczna, trwała i odporna na uszkodzenia. Ergonomiczny kształt zapewnia komfort pracy, a dodatkowe metalowe wzmocnienie zwiększa trwałość.

Zalety zestawu:

• Wszechstronność noży, które sprostają większości zadań kuchennych.
• Wysokiej jakości stal MBS-26 zapewniająca precyzję i długotrwałą ostrość.
• Elegancki magnetyczny blok z drewna dębowego, idealny do przechowywania i eksponowania noży.
• Ergonomiczna rękojeść zapewniająca komfort i bezpieczeństwo użytkowania.

Masahiro MV-H to zestaw noży, który łączy japońską precyzję, wyjątkową jakość i elegancki design. Idealny pomysł na prezent dla każdego, kto ceni profesjonalizm w kuchni.

Przydatne informacje:

• Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
• Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
• Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
• Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
• Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
• Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
• Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.

Typ stali:	MBS-26
HRC:	58-59
Materiał rękojeści:	POM (polyacetal)
Sposób ostrzenia:	dwustronny, asymetryczny 80/20  (ząbkowany dla noża do pieczywa)
Wymiary:
Długość całkowita (A):	Gyuto: 334 mm; Santoku: 301 mm; Do pieczywa: 380 mm; Utility: 236 mm; Paring: 206 mm
Długość ostrza (B):	Gyuto: 212 mm; Santoku: 177 mm; Do pieczywa: 248 mm; Utility: 121 mm; Paring: 95 mm
Szerokość (C):	Gyuto: 46 mm; Santoku: 45 mm; Do pieczywa: 27 mm; Utility: 26 mm; Paring: 26 mm
Grubość (D):	Gyuto: 2.0 mm; Santoku: 2.0 mm; Do pieczywa: 2.0 mm; Utility: 1.8 mm; Paring: 1.8 mm
Waga:	Gyuto: 152 g; Santoku: 148 g; Do pieczywa: 140 g; Utility: 68 g; Paring: 65 g