Zestaw 5 noży Masahiro z blokiem SSB_SAN_C

Zestaw noży Masahiro Sankei z magnetycznym blokiem to idealne rozwiązanie dla każdej kuchni. W skład zestawu wchodzi pięć kluczowych noży: Gyuto (18 cm), Santoku (16,5 cm), Do pieczywa (21 cm), Utility (15 cm) oraz Paring (9 cm). Każdy z nich został zaprojektowany z myślą o maksymalnej funkcjonalności i precyzji, spełniając potrzeby zarówno domowych pasjonatów gotowania, jak i profesjonalnych kucharzy. Dodatkowym atutem jest elegancki, magnetyczny blok wykonany z trwałego drewna dębowego, który zapewnia bezpieczne przechowywanie noży, dodając przy tym stylu każdemu wnętrzu.

Charakterystyka noży w zestawie:

• Gyuto 18 cm: uniwersalny nóż szefa kuchni, doskonały do krojenia, siekania i szatkowania. Lekka konstrukcja i doskonałe wyważenie pozwalają na efektywną, rytmiczną pracę.
• Utility 15 cm: kompaktowy nóż do zadań, gdzie Gyuto okazuje się zbyt duży. Idealny do precyzyjnych prac kuchennych.
• Santoku 16,5 cm: tradycyjny japoński nóż do krojenia w plastry, kostkę i siekania. Jego wszechstronność sprawia, że jest podstawowym narzędziem w kuchni.
• Do pieczywa 21 cm: nóż z ząbkowanym ostrzem do chleba i wypieków. Z łatwością kroi twardą skórkę i miękkie wnętrze, a także sprawdza się przy pomidorach czy cytrusach.
• Paring 9 cm: mały nóż do obierania i precyzyjnych prac, takich jak krojenie owoców czy warzyw.

Materiał i wykonanie:

Ostrza zostały wykonane ze stali MBS-26, której wyjątkowe właściwości są wynikiem zaawansowanego, trójstopniowego procesu hartowania. Stal o twardości 58-59 HRC jest niezwykle odporna na ścieranie, korozję i zachowuje ostrość przez bardzo długi czas. Dzięki temu noże Masahiro Sankei zapewniają niebywałą precyzję krojenia, a jednocześnie są łatwe w pielęgnacji – wystarczy umyć je w letniej wodzie i dokładnie osuszyć.

Rękojeści z pakkawood wyróżniają się eleganckim wykończeniem i ergonomicznym kształtem, zapewniając wygodę użytkowania nawet przy długotrwałej pracy.

Zalety zestawu:

• Kompleksowy wybór noży do większości zadań kuchennych.
• Wyjątkowa trwałość i estetyka dzięki stali MBS-26.
• Magnetyczny blok z drewna dębowego, idealny do przechowywania i eksponowania noży.
• Lekkość, doskonałe wyważenie i dbałość o bezpieczeństwo użytkownika (zaokrąglone narożniki).

Seria Sankei to połączenie japońskiej precyzji, jakości i designu, które sprawdza się zarówno w domowych kuchniach, jak i w profesjonalnych warunkach. To doskonały pomysł na prezent dla miłośników gotowania, którzy cenią funkcjonalność i estetykę.

Przydatne informacje:

• Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
• Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
• Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
• Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
• Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
• Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
• Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.

Typ stali:	MBS-26
HRC:	58-59
Materiał rękojeści:	drewno pakkawood
Sposób ostrzenia:	dwustronny, asymetryczny 80/20  (ząbkowany dla noża do pieczywa)
Wymiary:
Długość całkowita (A):	Gyuto: 302 mm; Utility: 260 mm; Santoku 285 mm; Do pieczywa: 334 mm; Paring: 201mm
Długość ostrza (B):	Gyuto: 182 mm; Utility: 154 mm; Santoku 165 mm; Do pieczywa: 214 mm; Paring: 95mm
Szerokość (C):	Gyuto: 45 mm; Utility: 30 mm; Santoku 48 mm; Do pieczywa: 28 mm; Paring: 26mm
Grubość (D):	Gyuto: 1.8 mm; Utility: 1.6 mm; Santoku 1.8 mm; Do pieczywa: 1.8 mm; Paring: 1.6mm
Waga:	Gyuto: 108 g; Utility: 63 g; Santoku 117 g; Do pieczywa: 100 g; Paring: 50 g