Zestaw 5 noży Masahiro z blokiem SSB_BWH_6

Zestaw noży Masahiro z magnetycznym blokiem – elegancki i funkcjonalny komplet do każdej kuchni. W skład zestawu wchodzi pięć wyjątkowych noży z serii BWH: Gyuto 21 cm, Santoku 17,5 cm, Do pieczywa 24 cm, Utility 12 cm oraz Peeling 6 cm. Dzięki precyzyjnemu doborowi ostrzy, zestaw pozwala na wygodne wykonywanie większości czynności kuchennych. Dodatkowo, magnetyczny blok z drewna dębowego zapewnia stylowe i bezpieczne przechowywanie noży, stanowiąc elegancki element dekoracyjny.

Charakterystyka noży w zestawie:

• Gyuto 21 cm: uniwersalny nóż szefa kuchni, idealny do krojenia, siekania i szatkowania. Lekka konstrukcja oraz doskonałe wyważenie zapewniają komfortową i wydajną pracę.
• Utility 12 cm: mniejszy, wszechstronny nóż, sprawdzający się tam, gdzie nóż szefa kuchni jest za duży. Idealny do precyzyjnych zadań.
• Santoku 17,5 cm: tradycyjny japoński nóż, doskonały do krojenia, siekania i krojenia w kostkę. Jego wszechstronność sprawia, że jest niezastąpiony w kuchni.
• Do pieczywa 24 cm: nóż z ząbkowanym ostrzem do krojenia chleba. Doskonale radzi sobie z twardą skórką oraz miękkim wnętrzem, a także sprawdza się przy krojeniu pomidorów i cytrusów.
• Peeling 6 cm: mały nóż do obierania owoców i warzyw. Jego precyzyjnie zakończony czubek ułatwia manewrowanie i wygodne obieranie.

Materiał i wykonanie:

Ostrza wykonane są z wyjątkowej stali MBS-26, której właściwości zawdzięczamy specjalnej obróbce cieplnej. Stal o twardości 58-59 HRC gwarantuje doskonałą odporność na ścieranie oraz zachowanie ostrości przez długi czas. Dbałość o detale sprawia, że noże Masahiro są łatwe w pielęgnacji – wystarczy mycie w letniej wodzie i dokładne osuszenie.

Rękojeści wykonane z Black Pakkawood to materiał odporny na wilgoć, zapewniający wygodę i pewność chwytu, a trzy precyzyjnie osadzone nity dodają elegancji i trwałości.

Zalety zestawu:

• Szeroki wybór noży, idealnych do większości zadań kuchennych.
• Wyjątkowa trwałość i precyzja dzięki stali MBS-26.
• Magnetyczny blok z drewna dębowego do bezpiecznego przechowywania noży.
• Ergonomiczne rękojeści gwarantujące komfort użytkowania.
• Noże ostrzone asymetrycznie 80/20 dla jeszcze większej ostrości i precyzji.

Seria BWH to połączenie japońskiej jakości, precyzji i elegancji, idealne zarówno do domowych kuchni, jak i profesjonalnych środowisk. To doskonały wybór na prezent dla osób, które cenią sobie funkcjonalność i estetykę w kuchni.

Przydatne informacje:

• Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
• Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
• Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
• Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
• Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
• Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
• Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.

Typ stali:	MBS-26
HRC:	58-59
Materiał rękojeści:	drewno black pakkawood
Sposób ostrzenia:	dwustronny, asymetryczny 80/20  (ząbkowany dla noża do pieczywa)
Wymiary:
Długość całkowita (A):	Gyuto: 330 mm; Santoku: 295 mm; Do pieczywa: 372 mm; Utility: 224 mm; Peeling: 167 mm
Długość ostrza (B):	Gyuto: 210 mm; Santoku: 175 mm; Do pieczywa:242 mm; Utility: 120 mm; Peeling: 60 mm
Szerokość (C):	Gyuto: 46 mm; Santoku: 45 mm; Do pieczywa: 25 mm; Utility: 26 mm; Peeling: 12 mm
Grubość (D):	Gyuto: 2.0 mm; Santoku: 2.0 mm; Do pieczywa: 1.8 mm; Utility: 1.8 mm; Peeling: 1.6 mm
Waga:	Gyuto: 158 g; Santoku: 144 g; Do pieczywa: 102 g; Utility: 68 g; Peeling: 40 g