Zestaw noży Masahiro z linii MSC, zapakowany w ozdobne opakowanie, zawiera MSC nóż szefa kuchni 18 cm oraz nóż MSC Santoku 16,5 cm. To doskonała kombinacja podstawowych narzędzi, które powinny znaleźć się w każdej kuchni. Zapakowane w estetyczne pudełko, stanowią idealny pomysł na prezent.
Nóż szefa kuchni to jeden z najchętniej wybieranych noży przez profesjonalnych kucharzy oraz pasjonatów gotowania. Jego kształt, wywodzący się z kuchni francuskiej, sprawia, że jest niezwykle wszechstronny. Lekka konstrukcja i dobrze wyważona rękojeść gwarantują komfort pracy, umożliwiając płynne, rytmiczne krojenie i siekanie.
Santoku to klasyczny japoński nóż, będący odpowiednikiem noża szefa kuchni w kuchni zachodniej. Jego nazwa, „trzy zalety”, nawiązuje do wszechstronności tego narzędzia, które doskonale sprawdza się w krojeniu, siekaniu i cięciu w plastry. Jego unikalny design łączy cechy noża szefa kuchni z tasakiem, co sprawia, że jest to niezastąpione narzędzie w kuchni.
Masahiro MSC to seria noży zaprojektowana z myślą o użytkownikach domowych. Zamiast wielu specjalistycznych modeli, znajdziesz w niej podstawowe narzędzia kuchenne, takie jak nóż szefa kuchni, santoku oraz mały nóż uniwersalny. W ofercie znajduje się także tradycyjny japoński nóż nakiri, przeznaczony do krojenia warzyw.
Stal MBS-26 użyta do produkcji noży w tej serii to wyjątkowy stop zawierający węgiel (0,85-1,00%), chrom (13-15%) oraz molibden, mangan i wanad. Dzięki specjalnej obróbce cieplnej, która obejmuje trójstopniowy proces hartowania, chłodzenia w bardzo niskiej temperaturze i odpuszczania, stal osiąga twardość 58-59 HRC. Sekret tej technologii jest znany tylko właścicielowi firmy, rodzinie Hattori. Noże wykonane z tej stali wyróżniają się niezwykłą ostrością oraz długotrwałą agresywnością krawędzi tnącej, co zyskało uznanie użytkowników na całym świecie. MBS-26 należy do stali nierdzewnych, odpornych na reakcje z kwaśnymi produktami, zachowując swój wygląd i smak. Utrzymanie noży w dobrym stanie jest łatwe – wystarczy je myć w letniej wodzie z płynem do naczyń i po umyciu osuszyć.
Rękojeść z drewna pakkawood została precyzyjnie uformowana i starannie wykończona, co sprawia, że nóż leży wygodnie w dłoni, a praca z nim jest komfortowa i przyjemna.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.