Zestaw 2 noży Masahiro MSC 110_5256_BB

Zestaw Masahiro MSC w ozdobnym opakowaniu zawiera MSC nóż szefa kuchni 18 cm oraz nóż MSC Paring 12 cm. To doskonała kombinacja podstawowych narzędzi, które powinny znaleźć się w każdej kuchni, a zapakowane w estetyczne pudełko stanowią idealny prezent.

Nóż szefa kuchni to jedno z najczęściej wybieranych narzędzi w kuchni, zarówno przez profesjonalistów, jak i amatorów gotowania. Jego klasyczny kształt, inspirowany kuchnią francuską, sprawdza się w wielu zadaniach. Nóż ten jest lekki, a jego rękojeść wygodnie leży w dłoni, niezależnie od jej wielkości, umożliwiając komfortowe, rytmiczne cięcie, krojenie w plastry czy siekanie.

Drugi nóż w zestawie, MSC Paring 12 cm, to mniejsza wersja noża szefa kuchni, doskonała do precyzyjnych prac, takich jak obieranie warzyw i owoców.

Masahiro MSC to seria noży zaprojektowana z myślą o użytkownikach domowych. Zamiast wielu specjalistycznych modeli, znajdziesz w niej podstawowe narzędzia kuchenne, takie jak nóż szefa kuchni, santoku oraz mały nóż uniwersalny. W ofercie znajduje się także tradycyjny japoński nóż nakiri, przeznaczony do krojenia warzyw.

Stal MBS-26 użyta do produkcji noży w tej serii to wyjątkowy stop zawierający węgiel (0,85-1,00%), chrom (13-15%) oraz molibden, mangan i wanad. Dzięki specjalnej obróbce cieplnej, która obejmuje trójstopniowy proces hartowania, chłodzenia w bardzo niskiej temperaturze i odpuszczania, stal osiąga twardość 58-59 HRC. Sekret tej technologii jest znany tylko właścicielowi firmy, rodzinie Hattori. Noże wykonane z tej stali wyróżniają się niezwykłą ostrością oraz długotrwałą agresywnością krawędzi tnącej, co zyskało uznanie użytkowników na całym świecie. MBS-26 należy do stali nierdzewnych, odpornych na reakcje z kwaśnymi produktami, zachowując swój wygląd i smak. Utrzymanie noży w dobrym stanie jest łatwe – wystarczy je myć w letniej wodzie z płynem do naczyń i po umyciu osuszyć.

Rękojeść z drewna pakkawood została precyzyjnie uformowana i starannie wykończona, co sprawia, że nóż leży wygodnie w dłoni, a praca z nim jest komfortowa i przyjemna.