Zestaw Masahiro w eleganckim opakowaniu ozdobnym zawiera dwa noże z serii MV-S: nóż szefa kuchni 21 cm oraz nóż uniwersalny (Utility) 15 cm.
Nóż szefa kuchni jest jednym z najbardziej wszechstronnych narzędzi, wykorzystywanym do wielu prac kuchennych, takich jak krojenie, siekanie czy szatkowanie. To niezastąpione narzędzie w rękach każdego profesjonalnego kucharza. Lekka konstrukcja i dobrze wyważona rękojeść zapewniają komfort pracy, a także precyzyjność, umożliwiając płynne i skuteczne krojenie oraz siekanie składników.
Nóż Utility, będący mniejszą wersją noża szefa kuchni, jest idealnym uzupełnieniem zestawu. Dzięki swojej kompaktowej budowie doskonale sprawdza się w precyzyjnych zadaniach, takich jak obieranie warzyw i owoców, a także krojenie mniejszych składników, które mogą być zbyt trudne do obróbki dużym nożem szefa. Jego uniwersalne zastosowanie sprawia, że jest to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni.
Całość zestawu zapakowana w eleganckie pudełko stanowi doskonały wybór na prezent, łącząc funkcjonalność z estetyką i wysoką jakością wykonania.
Noże z serii MV-S są wykonane z wysokiej jakości molibdenowo-wanadowej stali nierdzewnej MBS-26, charakteryzującej się wysoką zawartością węgla. Stal ta przeszła trójstopniowy proces hartowania, osiągając twardość na poziomie 58-59 HRC. Każde ostrze jest starannie dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co zapewnia nożom Masahiro wyjątkową ostrość i precyzję.
Rękojeść noża, wykonana z wysokiej jakości nierdzewnej stali, ma właściwości antybakteryjne i jest łatwa do czyszczenia. Specjalnie zaprojektowane perforacje na uchwycie zapewniają pewny chwyt, gwarantując pełną kontrolę nad ostrzem. Zintegrowana konstrukcja rękojeści z głownią tworzy solidną, trwałą całość o wyjątkowym designie.
Noże z tej serii są ostrzone z obu stron, ale w przeciwieństwie do większości zachodnich producentów, Masahiro stosuje ostrzenie asymetryczne w proporcji 80/20. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza. Taki sposób ostrzenia sprawia, że krawędź jest o 35% cieńsza niż w przypadku tradycyjnego, symetrycznego ostrza, co zapewnia wyższą ostrość.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.