{"product_id":"tsunehisa-morado-noz-szefa-kuchni-gyuto-24-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Noż Szefa Kuchni \"Gyuto\" 24 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eWysokiej jakości nóż kuchenny Tsunehisa Morado Gyuto ma ostrze 240 mm i stanowi wielofunkcyjne narzędzie, przydatne przy różnych kulinarnych działaniach. Nadaje się do uniwersalnego użytku w kuchni – zarówno przy szatkowaniu, jak i krojeniu w cienkie plastry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfesjonalna seria noży kuchennych z cenionej stali Aogami Super – Tsunehisa Morado – słynie z doskonałej jakości i wytrzymałości. Jej zaletami są także agresja cięcia, jak i utrzymywanie wysokiego stopnia ostrości każdego noża. Do produkcji rdzenia stosuje się wspomnianą stal węglową Aogami Super, obłożoną okładzinami wykonanymi z nierdzewnej stali. Tym samym noże z tej kolekcji są wyjątkowo łatwe w pielęgnacji oraz umożliwiają wydajną i wygodną pracę w kuchni. Proces hartowania sprawia, że twardość ostrzy sięga poziomu 63 +\/- 1 HRC. Tradycyjny charakter noży to zasługa specjalnego wykończenia Kurouchi w postaci czarnej części znajdującej się na górnej stronie głowni, chroniącej ją i nadającą klasyczny japoński wygląd. Cechą charakterystyczną są ponadto ślady ręcznego wykuwania noży (Tsuchime), które nie tylko zapobiegają przywieraniu jedzenia do ostrzy, lecz również sprawiają, że mają one piękne wykończenie. Rękojeść z drewna różanego (Morado) ma owalny kształt i posiada zdobną skuwkę z drewna pakka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDane techniczne:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Nóż Szefa Kuchni \"Gyuto\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali Aogami Super, okładziny ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane Morado, skówka z drewna pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość ostrza:\u003c\/strong\u003e 63 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 40,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e szlif dwustronny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 183 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315495092567,"sku":"TSUMG240AS","price":829.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/Tsunehisa-AS-Kuro-Gyuto-240mm-p-1200px.jpg?v=1791406501","url":"https:\/\/hamono.pl\/products\/tsunehisa-morado-noz-szefa-kuchni-gyuto-24-cm-aogami-super","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}