Ikkyu Shin Nagura #2000 to wszechstronny japoński kamień do ostrzenia, który doskonale wypełnia przestrzeń pomiędzy klasycznymi kamieniami do ostrzenia podstawowego a kamieniami wykańczającymi. Dzięki połączeniu wysokiej jakości ścierniwa syntetycznego z naturalnym proszkiem Mikawa Nagura oferuje wyjątkowo przyjemny feeling pracy, szybkie tworzenie mułu oraz rezultaty charakterystyczne dla znacznie droższych kamieni naturalnych.
Gradacja #2000 jest idealnym wyborem do regularnego ostrzenia noży kuchennych oraz poprawy jakości krawędzi po pracy na kamieniach o niższej gradacji. Kamień pozostawia wyraźnie gładszą i bardziej dopracowaną krawędź niż klasyczne kamienie #1000, jednocześnie zachowując wysoką szybkość pracy i skuteczność usuwania materiału.
Podczas ostrzenia na powierzchni kamienia powstaje bogaty muł ścierny, który poprawia komfort pracy oraz wspomaga proces wygładzania krawędzi. Dzięki temu ostrzenie staje się płynne, przewidywalne i bardzo przyjemne, a kontakt ostrza z kamieniem przypomina pracę na naturalnych kamieniach japońskich.
Kamień został zaprojektowany jako Splash & Go, dlatego nie wymaga długiego moczenia przed użyciem. Wystarczy zwilżyć powierzchnię wodą i można natychmiast rozpocząć ostrzenie. Struktura kamienia skutecznie ogranicza zapychanie powierzchni, zapewniając wysoką wydajność przez cały proces ostrzenia.
Ikkyu Shin Nagura #2000 doskonale współpracuje ze stalami węglowymi oraz nierdzewnymi, takimi jak Shirogami, Aogami, VG10, Ginsan, SG2/R2 czy ZDP-189. To świetny wybór dla użytkowników poszukujących uniwersalnego kamienia oferującego wysoką kulturę pracy, naturalny feeling oraz bardzo dobrą jakość wykończenia krawędzi.
Specyfikacja
Marka: Ikkyu Shin Nagura
Typ: kamień typu Splash & Go
Gradacja: #2000
Ścierniwo syntetyczne: White Aluminum Oxide
Dodatek naturalny: naturalny proszek Mikawa Nagura
Wymiary: 210 x 71 x 24 mm
Waga: 750 g
Produkcja: Japonia
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.