Nóż Santoku z serii Miyabi 6000MCT to doskonałe narzędzie codziennego użytku, idealne do krojenia mięsa, ryb i warzyw. Jego nazwa pochodzi od „trzech cnót”, które symbolizują te obszary.
Ostrze wykonane ze stali proszkowej MicroCarbide MC63, zakute w dwóch warstwach stali nierdzewnej, zapewnia ochronę rdzenia przed pęknięciem. Proces hartowania i mrożenia (CRYODUR®) gwarantuje twardość 63 HRC, doskonałą trwałość, odporność na korozję oraz optymalną elastyczność.
Ergonomiczny uchwyt z ciemnobrązowego drewna Cocobolo jest wygodny i świetnie wyważony, co zapewnia komfort pracy przez długi czas. Tradycyjny japoński profil ostrza, szlifowany techniką Honbazuke, daje precyzyjne cięcie i unikalny wygląd.
Nóż Santoku Miyabi 6000MCT łączy japońską tradycję z nowoczesną technologią, stanowiąc doskonałe narzędzie kuchenne na co dzień.
CECHY SZCZEGÓLNE
- Supertwardy rdzeń ostrza wykonany ze stali proszkowej MicroCarbide MC63, laminowany w dwóch warstwach stali o wyższej elastyczności
- Ostrze wykuwane a następnie hartowane technologią CRYODUR® zapewniają szczególnie dobrą trwałość, odporność na korozję i optymalną elastyczność ostrza
- Autentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime
- Symetryczne ostrze z ultraostrą krawędzią Honbazuke zapewnia niesamowitą ostrość
- Stabilna rękojeść z drewna Cocobolo zapewnia idealną równowagę, wyjątkowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszystkich technik
WYMIARY
| Długość ostrza: | 18 cm |
| Długość uchwytu: | 14 cm |
| Szerokość ostrza: | 0.2 cm |
| Szerokość uchwytu: | 2.5 cm |
| Wysokość: | 4.9 cm |
| Masa: | 0.21 kg |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.