Morihei Hishiboshi Hi 500 to syntetyczny kamień ostrzący o niskiej gradacji (#500), przeznaczony do regeneracji krawędzi tnącej – sprawdza się przy formowaniu nowej krawędzi tnącej, naprawie uszkodzeń oraz ostrzeniu stępionych noży kuchennych. Jest to pierwszy kamień w progresji ostrzenia, przygotowujący krawędź do dalszego wygładzania na kamieniach.
Kamień należy do serii Morihei Hishiboshi Hi, zaprojektowanej z myślą o odwzorowaniu charakterystyki naturalnych kamieni japońskich (JNAT). Zawiera domieszkę materiału naturalnego, co przekłada się na przyjemny feedback podczas pracy oraz ułatwia tworzenie aktywnej zawiesiny ściernej (slurry). Proces ostrzenia jest stabilny i dobrze kontrolowany.
Morihei Hi 500 to kamień typu splash & go, gotowy do użycia po zwilżeniu niewielką ilością wody.
W porównaniu do kamieni Shapton lub Naniwa, model ten cechuje się nie tylko większą grubością (25 mm), ale również wydłużoną żywotnością i bardziej zrównoważonym ścieraniem. To sprawia, że szczególnie dobrze sprawdza się w intensywnym, codziennym użytkowaniu.
Cechy charakterystyczne:
• Gruba gradacja do formowania i regeneracji krawędzi
• Domieszka naturalnego ścierniwa – właściwości zbliżone do JNAT
• Wytwarza zawiesinę ścierną – skuteczne i kontrolowane ostrzenie
• Splash & go – gotowy do pracy po zwilżeniu
• Większa grubość i wydłużona żywotność względem kamieni Shapton i Naniwa
Dane techniczne:
• Marka: Morihei 浅草橋 森平
• Typ: kamień typu „splash & go”
• Gradacja: #500
• Wymiary: 210 x 75 x 25 mm
• Waga: 821 g
• Produkcja: Tokio, Japonia
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.