Nigara Hamono SG Strix Bunka 17 cm Buffalo to wysokiej klasy nóż kuchenny, wykonany z nowoczesnej stali SG Strix, która łączy właściwości stali nierdzewnej i proszkowej. Twardość na poziomie 64–65 HRC zapewnia wyjątkową trwałość krawędzi oraz długotrwałą ostrość przy zachowaniu bardzo dobrej odporności na korozję. Stal ta jest również łatwa do ostrzenia i odporna na drobne uszkodzenia mechaniczne, co przekłada się na funkcjonalność w codziennej pracy kuchennej.
Ostrze zostało wykończone w technologii Damascus z subtelnym wzorem tsuchime (młotkowanie), który nie tylko podkreśla estetykę noża, ale również zmniejsza przywieranie krojonych produktów. Profil typu Bunka z wyraźnie zaznaczonym czubkiem pozwala na precyzyjne cięcia, zarówno przy pracy z mięsem, warzywami, jak i rybami.
Rękojeść w stylu wa (japońska) wykonano z trwałego drewna orzechowego, z elegancką skuwką z rogu bawolego. Kształt oktagonalny zapewnia pewny chwyt i komfortową pracę, nawet przy dłuższym użytkowaniu. Dobrze wyważona konstrukcja zwiększa kontrolę nad nożem i ułatwia manewrowanie.
Specyfikacja:
Marka: Nigara Hamono
Kraj produkcji: Japan, Aomori
Typ noża: Nóż Bunka
Długość ostrza: 16,8 cm
Długość całkowita noża: 31,2 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 4,9 cm
Szerokość ostrza na środku: 4,5 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 2,1 mm
Grubość ostrza na środku ostrza: 2,1 mm
Długość rękojeści: 12,8 cm
Rękojeść: drewno orzechowe, skówka z rogu bawoła
Rodzaj stali: rdzeń SGStrix (nierdzewna), okładziny ze stali nierdzewnej
Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.
Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:
sushi
poke bowl
okonomiyaki
i wiele innych
Jak otrzymać darmowego ebooka?
Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
Płatność
Opcje wysyłki
Cena
Płatność przelewem lub Przelewy24
Kureir DPD
15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie powyżej 500zł
Paczkomaty
0 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie poniżej 500zł
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.