Chiński tasak to wszechstronny nóż, który jest podstawowym narzędziem w kuchni azjatyckiej, pełniąc rolę noża szefa kuchni. Jego szeroka, ostra klinga sprawia, że jest idealny do precyzyjnego krojenia warzyw w kostkę, siekania mięsa czy porcjowania drobiu. Choć jego konstrukcja jest solidna, należy pamiętać, że nie jest przeznaczony do rąbania kości ani mrożonek. Chiński tasak świetnie sprawdza się również w rozgniataniu czosnku czy imbiru, dzięki swojej szerokiej powierzchni i ostrości. To niezastąpione narzędzie do codziennych zadań w kuchni.
Przydatne informacje:
- Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
- Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
- Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
- Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
- Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
- Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
- Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.
- Przechowuj nóż na belce magnetycznej lub w specjalnym bloku na noże.
| Typ stali: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Materiał rękojeści: | drewno pakkawood |
| Sposób ostrzenia: | dwustronny |
| Wymiary: |  |
| Długość całkowita (A): | 285 mm |
| Długość ostrza (B): | 173 mm |
| Szerokość (C): | 85 mm |
| Grubość (D): | 1.6 mm |
| Waga: | 230 g |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.