Nóż składany Higonokami Black 6,5 cm Monosteel SK-5 to klasyczna japońska konstrukcja o ponad stuletniej historii, oparta na prostocie mechanicznej i funkcjonalności. Projekt Higonokami powstał w 1896 roku i do dziś zachował swoją oryginalną formę. Charakterystycznym elementem jest dźwignia chikiri, czyli ręcznie wykuwany występ służący do otwierania i stabilizacji ostrza podczas pracy.

Ostrze wykonano ze stali SK-5, wysokowęglowej stali narzędziowej znanej z dobrej wytrzymałości i łatwości ostrzenia. Hartowanie do poziomu około 60 HRC +/-2 zapewnia solidną krawędź tnącą oraz odporność na zużycie przy codziennym użytkowaniu. Konstrukcja typu monosteel oznacza jednolitą strukturę materiału bez warstw, co przekłada się na przewidywalne zachowanie ostrza w trakcie pracy i ostrzenia. Czarne wykończenie klingi nadaje narzędziu surowy, techniczny charakter.

Mechanizm noża opiera się na tarciu, bez blokady. Podczas pracy należy przytrzymać dźwignię chikiri kciukiem, co jest tradycyjnym sposobem użytkowania tego typu noży. Dzięki niewielkiej wadze i kompaktowym wymiarom model ten sprawdza się w codziennych zadaniach takich jak otwieranie opakowań, drobne cięcia czy prace warsztatowe.

To narzędzie dla użytkowników, którzy cenią prostą konstrukcję, klasyczną japońską formę i funkcjonalność wynikającą z minimalizmu.

Dane techniczne:

Rodzaj stali - rdzewna SK-5 Twardość ostrza - 60 HRC +/- 2 Długość całkowita po rozłożeniu - 15,5 cm Długość krawędzi tnącej - 6,5 cm Długość po złożeniu - 10,3 cm Szerokość ostrza - 1,3 cm Grubość ostrza - 2,3 mm Waga - 32 g

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
Płatność Opcje wysyłki Cena
Płatność przelewem lub Przelewy24 Kureir DPD 15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie powyżej 500zł Paczkomaty 0 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie poniżej 500zł Paczkomaty 9,99 zł
Płatność za pobraniem Kurier DPD 25 zł
Płatność za pobraniem Paczkomaty 17 zł

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż składany Higonokami Black 6,5 cm Monosteel SK-5”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz