Nóż składany Higonokami Black 7,5 cm Laminated SK-5 to klasyczny japoński nóż składany w poręcznym, użytkowym rozmiarze. Prosta konstrukcja, niska masa i ostrze o długości krawędzi tnącej 7,5 cm sprawiają, że model ten dobrze sprawdza się przy codziennych zadaniach, takich jak otwieranie opakowań, docinanie papieru, temperowanie ołówków oraz lekkie prace użytkowe.

Ostrze wykonano ze stali SK-5, wysokowęglowej stali narzędziowej cenionej za łatwość ostrzenia oraz możliwość uzyskania ostrej, agresywnej krawędzi tnącej. Twardość na poziomie 60 HRC +/- 2 zapewnia dobrą równowagę pomiędzy ostrością, praktyczną trwałością i łatwością ponownego ostrzenia. Ponieważ SK-5 jest stalą rdzewną, ostrze należy po użyciu oczyścić i dokładnie osuszyć.

Wersja Laminated nawiązuje do warstwowej konstrukcji ostrza, charakterystycznej dla wielu tradycyjnych japońskich narzędzi tnących. Taka budowa podkreśla rzemieślniczy charakter noża i dobrze komponuje się z minimalistycznym wykończeniem serii Black.

Higonokami wyróżnia się bardzo prostą mechaniką. Nóż nie posiada klasycznej blokady ostrza, a klinga utrzymywana jest przez tarcie. Podczas pracy kontrolę nad ostrzem wspiera charakterystyczna dźwignia, którą przytrzymuje się kciukiem. To rozwiązanie lekkie, trwałe i zgodne z tradycyjną formą japońskiego noża składanego.

Długość całkowita 17,0 cm po rozłożeniu oraz waga 42 g sprawiają, że nóż pozostaje lekki i poręczny, ale oferuje nieco większą krawędź roboczą niż krótsze modele Higonokami. To dobry wybór dla osób ceniących japońską prostotę, stal węglową i klasyczną konstrukcję bez zbędnych elementów.

Specyfikacja

Rodzaj stali: rdzewna SK-5 Konstrukcja ostrza: laminated Twardość ostrza: 60 HRC +/- 2 Długość całkowita po rozłożeniu: 17,0 cm Długość krawędzi tnącej: 7,5 cm Długość po złożeniu: 10,7 cm Szerokość ostrza: 1,3 cm Grubość ostrza: 2,3 mm Waga: 42 g

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
Płatność Opcje wysyłki Cena
Płatność przelewem lub Przelewy24 Kureir DPD 15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie powyżej 500zł Paczkomaty 0 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie poniżej 500zł Paczkomaty 9,99 zł
Płatność za pobraniem Kurier DPD 25 zł
Płatność za pobraniem Paczkomaty 17 zł

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż składany Higonokami Black 7,5 cm Laminated SK-5”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz