Najsłynniejszy scyzoryk w Japonii – Higonokami – zaprojektowany został w 1896 roku. Jego renomę w Kraju Kwitnącej Wiśni można przyrównać do tej, jaką cieszy się scyzoryk szwajcarski, zarówno w Szwajcarii, jak i w pozostałej części świata. Do otwierania Higonokami służy jego specjalny mechanizm tzw. „chikiri”, którego podstawę stanowi wykuwana, niewielkich rozmiarów dźwignia. Ten japoński scyzoryk świetnie sprawdza się przy temperowaniu ołówków, otwieraniu opakowań, jak i krojeniu owoców i innych codziennych działaniach.

Uniwersalne przeznaczenie małego scyzoryka Higonokami wynika zarówno z jego prostej i jednocześnie wytrzymałej konstrukcji, jak i lekkości oraz poręczności. Wersja BLACK charakteryzuje się ostrzem, które ma rdzeń wykonany ze stali węglowej SK-5, obłożony okładzinami z miękkiego żelaza. Ostrza są hartowane do poziomu ok. 59 HRC. Cechą szczególną tej kolekcji jest także czarne wykończenie Kurouchi, które nadaje nożom niepowtarzalny wygląd. W miarę upływu czasu i używania scyzoryka na jego ostrzu uwidacznia się patyna, co dodatkowo podkreśla jego wyjątkowy charakter. Poprzez naciśnięcie wspomnianej dźwigni „chikiri” można wyciągnąć ostrze z rękojeści, a jej przytrzymywanie kciukiem sprawi, że scyzoryk pozostanie otwarty. Po każdym użyciu niezbędne jest porządne wypłukanie i wysuszenie ostrza.

Dane techniczne:

Rodzaj stali - okładziny z żelaza, rdzeń SK-5
Twardość ostrza - 60 HRC +/- 2
Długość całkowita po rozłożeniu - 21,0 cm
Długość krawędzi tnącej - 9,0 cm
Długość po złożeniu - 10,3 cm
Szerokość ostrza - 1,6 cm
Grubość ostrza - 2,3 mm
Waga - 65 g

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie powyżej 500złPaczkomaty0 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie poniżej 500złPaczkomaty9,99 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż składany Higonokami Black 9 cm Laminated SK-5”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz