{"title":"Masahiro-knivar","description":"\u003ch2\u003eMasahiro-knivar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMasahiro-knivar tillverkas av Masahiro Co., Ltd. i Seki, Japan. Masahiro tillsammans med Masamoto och Misono bildar en elitgrupp av de mest prestigefyllda märkena i Japan. Följande serier av japanska knivar är särskilt populära.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMasahiro-serien MV-H\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMasahiro MV-H-serien av köksknivar är designad för europeiska och amerikanska kockar som i sitt dagliga arbete främst använder västerländska knivar. Bladen är smidda av MBS-26-stål, som är en derivat av det välkända stålet med namnet \u003ca href=\"\/sv\/collections\/VG-10\"\u003eVG-10\u003c\/a\u003e. Härdningen sker i en beprövad 3-stegsprocess, vilket gör att alla de bästa egenskaperna hos stålet kan utnyttjas. Varje blad i \u003ca href=\"\/sv\/collections\/noze-kuchenne\"\u003eMV-H-seriens köksknivar\u003c\/a\u003e är härdat till en hårdhet på 58-59 HRC – en perfekt kombination av hårdhet och den flexibilitet som krävs i en kocks arbete. Handtaget är mycket bekvämt och tillverkat av ett material som heter poyacetal, vilket har bakteriedödande egenskaper. Det är också fuktbeständigt. Masahiro MV-H-knivarna kan rekommenderas till alla som professionellt ägnar sig åt matlagning samt till entusiaster som värdesätter kvalitet och exceptionell skärpa. Eleganta lådor med värdefullt innehåll – en Masahiro-kökskniv från MV-H-serien – är en vacker present för ett särskilt tillfälle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMasahiro-serien MS-8\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen traditionella japanska stilen som MS-8-seriens knivar är designade i, uppfyller förväntningarna hos alla sushi- och japanska matälskare samt personer som uppskattar japanskt hantverk. Knivarna i Masahiro MS-8-serien är traditionellt enkelhuggna. De smids av det uppskattade MBS-26-stålet och uppnår en hårdhet på 58-59 på Rockwell-skalan under tillverkningsprocessen. Masahiro har en vacker tradition av att tillverka dessa knivar, som har hanterats av begåvade smeder i flera decennier. Den perfekta nivån och extrema skärpan hos köksknivarna sätter en ny standard för kvalitet i branschen. Masahiro MS-8-knivarna har ett vackert handtag av magnoliaträ, som är avslutat med en estetisk och slitstark hylsa. För att alltid kunna använda den extrema skärpan hos Masahiro MS-8-knivarna rekommenderas att slipning sker på vattenstenar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMasahiro-serien BWH\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHela BWH-serien av köksknivar är resultatet av Masahiros specialisters arbete, som vid designen baserade sig på MV-H-serien med professionellt syfte. Skillnaden mellan produkterna i de två serierna är hylsan som förbinder bladet med handtaget – knivarna i BWH-serien har ingen sådan. Varje blad är tillverkat av det uppskattade MBS-26-stålet. Det är ett molybden-vanadiumstål som under en 3-stegs härdningsprocess ger bladen en hårdhet på 58-59 HRC. Tack vare detta erbjuder BWH-seriens knivar en perfekt kombination av flexibilitet och bladets hårdhet. Alla Masahiro-knivar smids av japanska hantverkare, och denna tillverkningsprocess har pågått i över 30 år. BWH-serien kännetecknas dessutom av ett lätt och bekvämt handtag som tillverkas av kemiskt behandlat pakka-trä. Det har bakteriedödande egenskaper och är dessutom vattenbeständigt, vilket är en ovärderlig fördel vid dagligt arbete i köket. Mycket vassa och praktiska köksknivar kan vara en värdefull gåva till varje matlagningsentusiast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMasahiro-serien MSC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlla knivar i MSC-serien är universella och grundläggande knivar avsedda för hemmabruk. MSC-linjen utgör samtidigt den grundläggande serien av köksknivar från det välkända och uppskattade märket Masahiro. Fördelen med varje kniv är dess blad, som tillverkas av högkolhaltigt stål med namnet MBS-26. Genom en komplex härdningsprocess (utvecklad av familjen Hattori, företagets ägare) uppnår bladen en hårdhet på 58-59 HRC. Masahiro MSC-köksknivar kännetecknas också av perfekt balanserade proportioner mellan flexibilitet och bladets hårdhet. Rostfria knivar är lätta att underhålla, och deras ytterligare fördel är ett estetiskt utseende och ett vackert handtag av pakka-trä. Det är ergonomiskt utformat, vilket gör MSC-seriens knivar särskilt bekväma att använda varje dag. Läs också vårt blogginlägg - \u003ca href=\"\/sv\/blogs\/blog\/ranking-nozy-kuchennych\"\u003eranking av köksknivar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/blogs\/blog\/ostrzalki-do-nozy-i-ich-rodzaje\"\u003eKnivslipare och deras typer\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtforska även andra typer och sorter av japanska knivar:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"hm-links\"\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/noze-sakai-kikumori\"\u003eSakai Kikumori-knivar\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/noze-seki-kanetsugu\"\u003eSeki Kanetsugu-knivar\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/noze-takamura\"\u003eTakamura-knivar\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/noze-takahisa\"\u003eTakahisa-knivar\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/Yanagiba\"\u003eYanagiba\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/Usuba\"\u003eUsuba\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/Deba\"\u003eDeba\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/kiridashi\"\u003eKiridashi\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/inne-noze\"\u003eÖvriga knivar\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/noz-do-trybowania\"\u003eUrbeningskniv\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/noz-do-chleba\"\u003eBrödkniv\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/noz-do-plastrowania-sashimi\"\u003eSkivnings-\/Sashimkniv\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/noz-do-oprawiania-ryb\"\u003eFiskrensningskniv\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/noze-do-sushi\"\u003eSushiknivar\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/sk5\"\u003eSK5\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/SG2-R2\"\u003eSG2 \/ R2\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/VG-1\"\u003eVG-1\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/VG-10\"\u003eVG-10\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/vg-5\"\u003eVG-5\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/ZDP-189\"\u003eZDP-189\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"noz-masahiro-bwh-santoku-wave-edge-165mm-14039","title":"Masahiro BWH-kniv Santoku Wave Edge 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eEn av de mest spännande egenskaperna hos den här kniven är den \u003cstrong\u003esågtandade eggen\u003c\/strong\u003e, som tillsammans med den asymmetriska, dubbelsidiga slipningen gör att bladet håller sig redo att användas under mycket lång tid. Tänderna på eggen utövar betydligt större tryck på det som skärs, och den sågande rörelsen gör det enkelt att skära. Den här typen av utformning passar för många användningsområden. Den fungerar särskilt bra med råvaror som är mjuka inuti och hårda utanpå, som mogna tomater, citrusfrukter och bröd. En kniv med ett sådant blad passar användare som söker ett verktyg som inte behöver slipas regelbundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e är en knivserie utformad efter \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e-serien. Även här används det molybden-vanadiumlegerade, högkolhaltiga, rostfria stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som genomgått en trestegs härdningsprocess för att uppnå en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e. Varje blad har fulländats av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket ger Masahiro-knivarna en enastående skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av ett träliknande material som kallas \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood\u003c\/strong\u003e. Dess många lager har pressats samman under högt tryck och hög temperatur till ett enhetligt, mycket hållbart material som står emot fukt och vatten. Det antibakteriellt belagda trähandtaget är lika lättskött som plast och har fästs med tre perfekt monterade och polerade nitar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien slipas på båda sidor, men till skillnad från de flesta västerländska tillverkare slipar \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e dem asymmetriskt i förhållandet \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det innebär att skäreggen är förskjuten åt ena sidan av knivens axel. Fördelen med asymmetrisk slipning är att skäreggen blir upp till \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare än vid symmetrisk slipning, vilket gör den betydligt vassare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ciframe frameborder=\"0\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fnls6-z75Tk?rel=0\" width=\"640\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55312928997719,"sku":"14039","price":359.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/04122024674faa8e32b7e_e5dd177f-d6e8-4332-9a81-506505f8089b.webp?v=1791403824"},{"product_id":"masahiro-mv-h-noz-do-wykrawania-160mm","title":"Masahiro MV-H urbeningskniv 16 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-H urbeningskniv med en bladlängd på 16 cm\u003c\/strong\u003e är en kniv avsedd för att lossa kött från ben. Den har ett smalt blad med rundad spets som gör det möjligt att manövrera exakt runt ben, leder, senor och brosk. Tack vare dessa egenskaper är kniven ett oumbärligt redskap i varje kök och ett billigare alternativ till att köpa färdigurbenat kött. För urbening av fågel och fisk passar en kniv med flexibelt blad bättre, medan en kniv med styvare blad är att föredra för rött kött. En kniv med flexibelt blad kan också användas för att filea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivserien\u003cstrong\u003e MV-H\u003c\/strong\u003e har utformats särskilt för användare i Europa och Amerika, som ofta använder knivar inte bara för att skära utan även för att hacka. Därför är bladen i den här serien tjockare och mer motståndskraftiga mot belastning, vilket ökar deras hållbarhet även vid intensiv användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladen i knivarna i serien \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e är tillverkade av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som är en variant av VG-10. Detta rostfria molybden-vanadinstål med hög kolhalt har genomgått en trestegs härdningsprocess och uppnått en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje kniv handbearbetas av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar enastående skärpa och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av det slitstarka materialet \u003cstrong\u003epolyacetal\u003c\/strong\u003e (POM), som är fuktbeständigt och har antibakteriella egenskaper. Greppet är förstärkt med tre nitar och en metalldel, vilket ger stabilitet och bekväm användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är asymmetriskt (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), vilket innebär att skäreggen är förskjuten åt ena sidan. Den här konstruktionen ger en \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare och vassare egg jämfört med traditionella knivar, vilket avsevärt förbättrar skäreffektiviteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOM (polyacetal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e291 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med tillbörlig försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (förutom serien som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör skäreggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=MMXxmBJ--Yw\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314123784535,"sku":"14971","price":519.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f71c1d5f2b.webp?v=1791400614"},{"product_id":"masahiro-mv-h-noz-do-wykrawania160mm-elastyczny","title":"Masahiro MV-H urbeningskniv 16 cm flexibel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-H urbeningskniv med 16 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är avsedd för urbening av kött. Den har ett smalt blad med rundad spets som gör det möjligt att manövrera precist runt ben, leder, senor och brosk. Tack vare dessa egenskaper är kniven ett oumbärligt redskap i varje kök och ett billigare alternativ till att köpa färdigurbenat kött. För urbening av fågel och fisk passar en kniv med flexibelt blad bättre, medan en kniv med styvare blad är ett bra val för rött kött. En kniv med flexibelt blad kan också användas för att filea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivserien\u003cstrong\u003e MV-H\u003c\/strong\u003e har utformats särskilt för användare i Europa och Amerika, som ofta använder knivar inte bara för att skära utan även för att hacka. Därför är bladen i serien tjockare och mer tåliga, vilket gör dem hållbara även vid intensiv användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladen i knivarna i serien \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e är tillverkade av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som är en variant av VG-10. Det här rostfria molybden-vanadinstålet med hög kolhalt genomgår en härdningsprocess i tre steg och uppnår en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje kniv handbearbetas av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar enastående skärpa och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av det slitstarka materialet \u003cstrong\u003epolyacetal\u003c\/strong\u003e (POM), som är fuktbeständigt och har antibakteriella egenskaper. Handtaget är förstärkt med tre nitar och en metalldel, vilket ger stadighet och bekväm användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är asymmetriskt (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), vilket innebär att eggen är förskjuten åt ena sidan. Konstruktionen ger en \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare och vassare egg jämfört med traditionella knivar, vilket förbättrar skäreffektiviteten avsevärt.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOM (polyacetal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e291 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e104 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serien som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till något annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=MMXxmBJ--Yw\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314126700887,"sku":"14972","price":569.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f71b2e43e3.webp?v=1791400623"},{"product_id":"masahiro-bwh-noz-do-wykrawania-160mm","title":"Masahiro BWH urbeningskniv 16 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro BWH urbeningskniv med ett 16 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är utformad för att lossa kött från ben. Den har ett mycket smalt blad med rundad spets, vilket gör det lättare att manövrera precist runt ben, leder, senor och brosk i rått kött. Tack vare dessa egenskaper är urbeningskniven ett ovärderligt verktyg i varje kök och ett billigare alternativ än att köpa färdigbenat kött. För att lossa kött från fågel och fisk passar en kniv med flexibelt blad bäst, medan en kniv med styvare blad passar bättre för rött kött. En kniv med flexibelt blad kan även användas för filétering vid behov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e är inspirerad av MV-H-serien och tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller molybden och vanadin. Den trestegshärdning som stålet genomgår ger det en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger knivarna exceptionell skärpa. Varje blad finslipas av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar perfekt kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är tillverkat av \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood\u003c\/strong\u003e, som är mycket slitstarkt och motståndskraftigt mot fukt och vatten. Genom att pressas ihop under högt tryck förenar materialet estetik med funktionalitet. Den antibakteriella beläggningen och den lättskötta ytan på handtaget gör kniven bekväm att använda och hållbar. De tre nitarna av hög kvalitet understryker dessutom konstruktionens stabilitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien har ett dubbelslipat blad, men till skillnad från de flesta västerländska tillverkare använder \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e asymmetrisk slipning på \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det innebär att eggen är förskjuten mot bladets ena sida. Tack vare detta är eggen upp till \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare jämfört med ett symmetriskt blad, vilket gör kniven betydligt vassare.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esvart pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e288 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e116 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (förutom serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter disk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314129355095,"sku":"14071","price":349.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f71a0cc596.webp?v=1791400633"},{"product_id":"masahiro-bwh-elastyczny-noz-do-wykrawania-160mm","title":"Masahiro BWH urbeningskniv 16 cm flexibel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro BWH Boning Flexible-kniven med ett flexibelt blad på 16 cm\u003c\/strong\u003e är utformad för att lossa kött från ben. Den har ett smalt blad med rundad spets som gör det möjligt att manövrera precis runt ben, leder, senor och brosk i rått kött. Tack vare dessa egenskaper är urbeningskniven ett oumbärligt redskap i varje kök och ett mer prisvärt alternativ än att köpa färdigurbenat kött. Det flexibla bladet är särskilt användbart för att bena ur fågel och fisk, medan en kniv med styvare blad passar bättre för rött kött. W Vid behov kan kniven med flexibelt blad även användas till att filéa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e är baserad på MV-H-serien och tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller molybden och vanadin. En trestegs härdningsprocess ger stålet en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger knivarna enastående skärpa. Varje blad finjusteras av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar perfekt kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart pakkawood\u003c\/strong\u003e, som är mycket slitstarkt och motståndskraftigt mot fukt och vatten. Genom pressning under högt tryck förenar materialet estetik med funktionalitet. Den antibakteriella beläggningen och den lättskötta ytan gör kniven bekväm att använda och hållbar. De tre nitarna av hög kvalitet understryker konstruktionens robusthet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien har dubbelslipade blad, men till skillnad från de flesta västerländska tillverkare använder \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e asymmetrisk slipning \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det innebär att eggen är förskjuten mot ena sidan av bladet. Tack vare den här lösningen är eggen upp till\u003cstrong\u003e 35%\u003c\/strong\u003e tunnare jämfört med ett symmetriskt blad, vilket gör kniven betydligt vassare.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esvart pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipat, asymmetriskt 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e288 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e111 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (förutom serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314134237527,"sku":"14072","price":389.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f7190698fa.webp?v=1791400643"},{"product_id":"masahiro-mv-h-noz-do-plastrowania-200mm","title":"Masahiro MV-H Sujihiki 20 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-H Sujihiki med en bladlängd på 20 cm\u003c\/strong\u003e är en kniv avsedd för att skära och portionera kött, liknande en slicerkniv men kortare och med en mer rundad spets. Den passar utmärkt för att skära tunna skivor av kött, till exempel fågel, stek, skinka och charkuterier. Även om den är ungefär lika stor som en kockkniv har den ett tunnare blad, vilket möjliggör precisionsskärning. Finns med ett styvt eller flexibelt blad (flexible).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivserien\u003cstrong\u003e MV-H\u003c\/strong\u003e har utformats särskilt för användare i Europa och Amerika, som ofta använder knivar inte bara för att skära utan också för att hacka. Därför är bladen i den här serien tjockare och mer tåliga, vilket gör dem hållbara även vid intensiv användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladen på knivarna i serien \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e är tillverkade av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som är en variant av VG-10. Detta rostfria molybden-vanadinstål med hög kolhalt har genomgått en trestegs härdningsprocess och uppnått en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje kniv handbearbetas av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar enastående skärpa och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av det slitstarka materialet \u003cstrong\u003epolyacetal\u003c\/strong\u003e (POM), som är fuktbeständigt och har antibakteriella egenskaper. Handtaget är förstärkt med tre nitar och en metalldel, vilket ger stabilitet och bekväm användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är asymmetriskt (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), vilket innebär att eggen är förskjuten åt ena sidan. Den här konstruktionen ger en \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare och vassare egg jämfört med traditionella knivar, vilket förbättrar skärförmågan avsevärt.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOM (polyacetal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e335 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e204 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e139 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du hanterar dem med stor försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serien som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till något annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=MMXxmBJ--Yw\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314136301911,"sku":"14961","price":679.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f7174af13d.webp?v=1791400652"},{"product_id":"masahiro-mv-h-noz-do-pieczywa-240mm-zabkowane-ostrze","title":"Masahiro MV-H brödkniv 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-H-brödkniven med ett 24 cm långt tandat blad\u003c\/strong\u003e har utformats för att skära bröd. Den klarar både hård skorpa och mjukt innanmäte utmärkt och ger snygga skivor med minimalt med smulor. Många kockar använder också kniven för att skära choklad, tomater och citrusfrukter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivserien\u003cstrong\u003e MV-H\u003c\/strong\u003e har utformats särskilt för användare i Europa och Amerika, som ofta använder knivar inte bara för att skära utan även för att hacka. Därför är bladen i den här serien tjockare och mer tåliga, vilket ökar hållbarheten även vid intensiv användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladen i knivarna i serien \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e är tillverkade av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som är en variant av VG-10. Detta rostfria molybden-vanadinstål med hög kolhalt har genomgått en härdningsprocess i tre steg och uppnått en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje kniv handbearbetas av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar enastående skärpa och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av det slitstarka materialet \u003cstrong\u003epolyacetal\u003c\/strong\u003e (POM), som är fuktbeständigt och har antibakteriella egenskaper. Handtaget är förstärkt med tre nitar och en metalldel, vilket ger stadga och bekväm användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är asymmetriskt (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), vilket innebär att skäreggen är förskjuten åt ena sidan. Denna konstruktion ger en egg som är \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare och vassare jämfört med traditionella knivar, vilket ökar skäreffektiviteten avsevärt.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOM (polyacetal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etandad egg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e380 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladets längd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e248 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa. Vi rekommenderar därför att de används med stor försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314137776471,"sku":"14951","price":719.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f71254bcef.webp?v=1791400661"},{"product_id":"masahiro-bwh-noz-uniwersalny-90-mm","title":"Masahiro BWH skalkniv 9 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro BWH-skalningskniven med ett 9 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är utformad för att skala och tillreda små råvaror som frukt och grönsaker. Formen påminner om en miniatyrkockkniv, och den spetsiga spetsen gör det möjligt att arbeta precist. Det här är ett redskap som hör hemma i varje kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e är inspirerad av MV-H-serien och tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller molybden och vanadin. En trestegs härdningsprocess ger stålet en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger knivarna enastående skärpa. Varje blad finslipas av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar perfekt kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart pakkawood\u003c\/strong\u003e, som är mycket slitstarkt och motståndskraftigt mot fukt och vatten. Genom en process där materialet pressas samman under högt tryck förenas estetik med funktionalitet. Den antibakteriella beläggningen och den lättskötta handtagsytan gör kniven bekväm att använda och hållbar. De tre nitarna av hög kvalitet understryker ytterligare konstruktionens stadga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i denna serie har dubbelslipade blad, men till skillnad från de flesta västerländska tillverkare använder \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e asymmetrisk slipning på \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det innebär att skäreggen är förskjuten åt ena sidan av bladet. Tack vare denna lösning är eggen upp till\u003cstrong\u003e 35%\u003c\/strong\u003e tunnare än en symmetriskt slipad egg, vilket gör kniven betydligt vassare.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esvart pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipat, asymmetriskt 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e199 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med tillbörlig försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar den skärande eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314143379799,"sku":"14001","price":239.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f70b760b40.webp?v=1791400684"},{"product_id":"masahiro-bwh-noz-uniwersalny-120-mm","title":"Masahiro BWH allkniv 12 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro BWH Utility-kniven med ett 12 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är en kompakt version av kockkniven. Den är mångsidig och passar perfekt när en kockkniv är för stor, vilket gör den oumbärlig i varje kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e är inspirerad av MV-H-serien och tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller molybden och vanadin. Den trefasiga härdningsprocessen ger stålet en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket gör knivarna exceptionellt vassa. Varje blad finslipas av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar perfekt kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är tillverkat av \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood-trä\u003c\/strong\u003e, som är mycket hållbart och motståndskraftigt mot fukt och vatten. Genom att pressas samman under högt tryck förenar materialet estetik med funktionalitet. Den antibakteriella beläggningen och den lättskötta ytan gör handtaget bekvämt att använda och hållbart. Nitar av hög kvalitet understryker dessutom konstruktionens stabilitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivar i den här serien har dubbelslipade blad, men till skillnad från de flesta västerländska tillverkare använder \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e asymmetrisk slipning \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det innebär att eggen är förskjuten åt bladets ena sida. Tack vare den här lösningen är eggen upp till \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare än på ett symmetriskt slipat blad, vilket gör kniven betydligt vassare.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eträ av Black Pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e224 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (förutom den serie som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter att du har diskat den.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314144690519,"sku":"14002","price":279.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f709e803dc.webp?v=1791400692"},{"product_id":"masahiro-bwh-noz-uniwersalny-150mm","title":"Masahiro BWH allkniv 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro BWH Utility-kniven med ett 15 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är en kompakt version av kockkniven. Dess mångsidighet gör den idealisk där kockkniven är för stor, och till ett oumbärligt inslag i varje kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e är baserad på MV-H-serien och tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller molybden och vanadin. Den trestegade härdningsprocessen ger stålet en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger knivarna enastående skärpa. Varje blad färdigställs av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar perfekt kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är tillverkat av \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood\u003c\/strong\u003e, som är mycket slitstarkt och motståndskraftigt mot fukt och vatten. Genom en process där materialet pressas under högt tryck förenas estetik med funktionalitet. Den antibakteriella beläggningen och handtagets lättskötta yta gör kniven bekväm att använda och hållbar. Monteringen med tre nitar av hög kvalitet understryker konstruktionens robusthet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien har ett dubbelslipat blad, men till skillnad från de flesta västerländska tillverkare använder \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e asymmetrisk slipning \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det innebär att eggen är förskjuten åt ena sidan av bladet. Tack vare detta är eggen upp till\u003cstrong\u003e 35%\u003c\/strong\u003e tunnare jämfört med ett symmetriskt blad, vilket gör kniven betydligt vassare.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esvart pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipningsmetod:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e87 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom den skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314146853207,"sku":"14004","price":319.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f708392292.webp?v=1791400701"},{"product_id":"masahiro-bwh-noz-do-obierania-60mm","title":"Masahiro BWH skalningskniv 6 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro BWH Peeling-kniven med ett böjt blad som är 6 cm långt\u003c\/strong\u003e är idealisk för att skala och förbereda små råvaror, såsom frukt och grönsaker. Den lilla, behändiga formen gör det möjligt att manövrera precist medan du håller råvaran i handen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e är baserad på MV-H-serien och tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller molybden och vanadin. En trestegs härdningsprocess ger stålet en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger knivarna enastående skärpa. Varje blad förfinas av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar perfekt kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är tillverkat av \u003cstrong\u003esvart pakkawood\u003c\/strong\u003e, som är mycket hållbart och motståndskraftigt mot fukt och vatten. Genom en pressningsprocess under högt tryck förenar materialet estetik med funktionalitet. Den antibakteriella beläggningen och den lättskötta ytan på handtaget gör kniven bekväm att använda och hållbar. De tre nitarna av hög kvalitet framhäver ytterligare konstruktionens stabilitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien har ett dubbelslipat blad, men till skillnad från de flesta västerländska tillverkare använder \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e asymmetrisk slipning i förhållandet \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det innebär att eggen är förskjuten mot bladets ena sida. Tack vare den här lösningen är eggen upp till \u003cstrong\u003e35 %\u003c\/strong\u003e tunnare än på ett symmetriskt slipat blad, vilket gör kniven betydligt vassare.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esvart pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipat, asymmetriskt 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e167 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta livsmedel (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314149278039,"sku":"14000","price":189.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f706c5b683.webp?v=1791400711"},{"product_id":"masahiro-ms-8-yanagiba-240mm","title":"Masahiro MS-8 Yanagiba 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Yanagiba med en längd på 24 cm \u003c\/strong\u003eär en kniv som utmärker sig med sitt smala, långa blad, perfekt för att skära tunna skivor och filéa fisk. Den är ett grundläggande redskap i det asiatiska köket, särskilt vid tillagning av sushi och sashimi. Kniven kännetecknas av enkelsidig slipning, vilket möjliggör precis och kontrollerad skärning och gör att ingredienserna lossnar smidigt från bladet. Resultatet blir vackra, jämna och blanka snittytor – något som uppskattas mycket i det japanska köket. Namnet ”Yanagi” kommer från ordet för pilträd och syftar på trädets långa och böjliga grenar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe viktigaste egenskaperna hos \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e är:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLängd\u003c\/strong\u003e: Det långa bladet skär endast i en riktning (mot dig), vilket förhindrar att sicksackformade skärspår bildas och ger ett perfekt, jämnt snitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTjocklek\u003c\/strong\u003e: Det mycket tunna bladet gör det lätt att skära med minimal kraft, vilket förhindrar att råvaror mosas, rivs sönder eller skadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhet och hållbarhet\u003c\/strong\u003e: Kniven är tillverkad av slitstarkt stål som gör det möjligt att slipa bladet till perfektion och ger långvarig skärpa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion\u003c\/strong\u003e: Det omsorgsfullt utformade bladet gör att skivor lätt lossnar från knivens yta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKniven är tillverkad av en variant av VG-10, ett molybden-vanadiumlegerat, högkolhaltigt rostfritt stål som kallas \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e. Stålet genomgår en trestegs härdningsprocess och uppnår en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje blad färdigställs med precision av erfarna hantverkare, vilket ger exceptionell skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget, som är tillverkat av \u003cstrong\u003emagnoliaträ\u003c\/strong\u003e, är hållbart och elegant samt förstärkt med en plastring, vilket ger komfort och en estetik som är typisk för traditionella japanska knivar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObs!\u003c\/strong\u003e Knivar i MS-8-serien kan ha två typer av märkning: med text i japanska eller latinska alfabetet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenkelsidigt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e375 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e235 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e105 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med stor försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314151342423,"sku":"10013","price":429.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f9f87d2b.webp?v=1791400720"},{"product_id":"masahiro-ms-8-yanagiba-270mm","title":"Masahiro MS-8 Yanagiba 27 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Yanagiba med en längd på 27 cm \u003c\/strong\u003eär en kniv som utmärker sig med sitt smala, långa blad, perfekt för att skära tunna skivor och filea fisk. Det är ett grundläggande verktyg i det asiatiska köket, särskilt vid tillagning av sushi och sashimi. Kniven kännetecknas av ensidig slipning, vilket möjliggör precis och kontrollerad skärning. Ingredienserna lossnar då smidigt från bladet och får en vacker, slät och glänsande snittyta - något som uppskattas mycket i det japanska köket. Namnet ”Yanagi” kommer från ordet för pilträd och syftar på trädets långa, böjliga grenar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe viktigaste egenskaperna hos \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e är:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLängd\u003c\/strong\u003e: Det långa bladet skär endast i en riktning (mot dig), vilket förhindrar sicksackformade skärspår och ger ett perfekt, jämnt snitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTjocklek\u003c\/strong\u003e: Det mycket tunna bladet gör det enkelt att skära med minimal kraft, vilket förhindrar att råvarorna krossas, slits sönder eller skadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhet och hållbarhet\u003c\/strong\u003e: Kniven är tillverkad av slitstarkt stål som gör det möjligt att slipa bladet perfekt så att det håller sig vasst länge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion\u003c\/strong\u003e: Det väl utformade bladet gör det enkelt att skilja de skurna skivorna från knivens yta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKniven är tillverkad av en molybden-vanadinhaltig, högkolhaltig variant av det rostfria VG-10-stålet, kallad \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e. Stålet genomgår en trestegs härdningsprocess och uppnår en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje blad får en precisionsfinish av erfarna hantverkare, vilket ger exceptionell skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget, som är tillverkat av \u003cstrong\u003emagnoliaträ\u003c\/strong\u003e, är hållbart och elegant och förstärkt med en plastring, vilket ger komfort och en stil som är typisk för traditionella japanska knivar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservera!\u003c\/strong\u003e Knivar i MS-8-serien kan ha två typer av märkning: med text i japanska eller latinska alfabetet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eensidig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e403 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e116 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med vederbörlig försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör den vassa eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter tvätt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314153701719,"sku":"10014","price":499.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f8e62e68.webp?v=1791400729"},{"product_id":"masahiro-ms-8-yanagiba-210mm","title":"Masahiro MS-8 Yanagiba 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Yanagiba med en längd på 21 cm \u003c\/strong\u003eär en kniv som utmärker sig med sitt smala, långa blad, perfekt för att skära tunna skivor och filéa fisk. Den är ett grundläggande redskap i det asiatiska köket, särskilt vid tillagning av sushi och sashimi. Kniven kännetecknas av ensidig slipning, vilket möjliggör exakt och kontrollerad skärning. Därför lossnar ingredienserna smidigt från bladet och lämnar efter sig vackra, släta och glänsande snittytor — något som värderas högt i det japanska köket. Namnet ”Yanagi” kommer från ett ord som betyder pil, vilket syftar på trädets långa och böjliga grenar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe viktigaste egenskaperna hos \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e är:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLängd\u003c\/strong\u003e: Det långa bladet skär endast i en riktning (mot dig), vilket förhindrar att skärningen lämnar sicksackspår och ger ett perfekt, jämnt snitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTjocklek\u003c\/strong\u003e: Det mycket tunna bladet gör det lätt att skära med minimal kraft, vilket förhindrar att råvaror krossas, rivs sönder eller skadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhet och hållbarhet\u003c\/strong\u003e: Kniven är tillverkad av slitstarkt stål som gör det möjligt att slipa bladet perfekt och behålla skärpan länge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion\u003c\/strong\u003e: Det specialutformade bladet gör det enkelt att lossa skivor från knivens yta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKniven är tillverkad av ett derivat av VG-10, ett molybden-vanadiumstål med hög kolhalt och rostfria egenskaper, kallat \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e. Stålet genomgår en trestegs härdningsprocess och uppnår en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje blad färdigställs med precision av erfarna hantverkare, vilket ger enastående skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av \u003cstrong\u003emagnoliaträ\u003c\/strong\u003e, är hållbart och elegant och förstärkt med en plastring som ger komfort och en estetik som är typisk för traditionella japanska knivar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObs!\u003c\/strong\u003e Knivar i MS-8-serien kan ha två olika märkningar: med text i japanska eller latinska alfabetet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenkelslipad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e203 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för den serie som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör skäreggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven helt torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314155831639,"sku":"10012","price":379.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f8561aa8.webp?v=1791400738"},{"product_id":"masahiro-ms-8-tako-sashimi-210-mm","title":"Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Takohiki-kniven med ett blad på 21 cm\u003c\/strong\u003e är perfekt för att skära tunna skivor och filéa fisk. Det långa bladet är särskilt användbart när du tillagar sushi och sashimi, framför allt i det asiatiska köket. \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e kommer från Tokyoområdet och skiljer sig från kniven Yanagiba, främst genom bladets rektangulära spets. Den utformningen gör det lättare att lyfta upp de skurna skivorna. Kniven är enkelslipad, vilket ger precisa snitt och en vacker, glänsande yta som uppskattas i det japanska köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKännetecknande egenskaper hos kniven \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e är:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladlängd\u003c\/strong\u003e: Det långa bladet gör det möjligt att skära endast i en riktning, vilket förhindrar sicksackspår och ger ett perfekt snitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTunt blad\u003c\/strong\u003e: Gör det möjligt att skära med minimal kraft och förhindrar att råvaror mosas eller slits sönder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhet och hållbarhet\u003c\/strong\u003e: Knivarna är tillverkade av hårt stål och kan slipas till perfekt skärpa, vilket ökar deras hållbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion\u003c\/strong\u003e: Gör det enkelt att lossa skivor från bladet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien är tillverkade av stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som är en vidareutveckling av VG-10-stål, berikat med molybden och vanadin. De genomgår en trestegs härdningsprocess och uppnår en hårdhet på\u003cstrong\u003e 58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket gör dem extremt vassa och hållbara. Varje blad slipas med högsta precision av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar utmärkt kvalitet och funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är tillverkat av ljust\u003cstrong\u003e magnoliaträ\u003c\/strong\u003e, som tillsammans med en ring av plast ger en hållbar och bekväm konstruktion. Handtagets noggrant utförda detaljer ger ett säkert grepp och hög komfort, även vid långvarigt arbete i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservera!\u003c\/strong\u003e Knivar i serien\u003cstrong\u003e MS-8\u003c\/strong\u003e finns med två logotypvarianter: med text på japanska eller latinska alfabetet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial i handtaget: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenkelslipad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e203 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för den serie som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar skäreggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka av kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314158715223,"sku":"10022","price":379.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f7c76c32.webp?v=1791400748"},{"product_id":"masahiro-ms-8-tako-sashimi-240mm","title":"Masahiro MS-8 Takohiki 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Takohiki-kniven med ett 24 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är ett idealiskt verktyg för att skära tunna skivor och filéa fisk. Det långa bladet är särskilt användbart vid tillagning av sushi och sashimi, framför allt i det asiatiska köket. \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e kommer från Tokyoområdet och skiljer sig från kniven Yanagiba, framför allt genom bladets rektangulära spets. Det gör det enklare att lyfta upp skivorna. Kniven är enkelslipad, vilket ger precisa snitt och en vacker, glänsande yta som uppskattas i det japanska köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtmärkande egenskaper hos kniven \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladlängd\u003c\/strong\u003e: Det långa bladet gör det möjligt att skära i endast en riktning, vilket förhindrar sicksackspår och ger ett perfekt snitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTunt blad\u003c\/strong\u003e: Gör det möjligt att skära med minimal kraft och förhindrar att livsmedel mosas eller slits sönder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhet och slitstyrka\u003c\/strong\u003e: Knivarna är tillverkade av hårt stål och kan därför slipas till perfektion, vilket gör dem mer slitstarka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion\u003c\/strong\u003e: Gör det enkelt att lossa skivor från bladet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKnivar i den här serien är tillverkade av stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som är en variant av VG-10-stål berikat med molybden och vanadin. De genomgår en trestegs härdningsprocess och uppnår en hårdhet på\u003cstrong\u003e 58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket gör dem extremt vassa och slitstarka. Varje blad slipas med högsta precision av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket ger kniven utmärkt kvalitet och funktionalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är tillverkat av ljust\u003cstrong\u003e magnoliaträ\u003c\/strong\u003e, som tillsammans med en plastring ger en slitstark konstruktion som är bekväm att använda. Handtagets noggrant utformade detaljer ger ett säkert grepp och hög komfort även vid långvarigt arbete i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservera!\u003c\/strong\u003e Knivar i serien\u003cstrong\u003e MS-8\u003c\/strong\u003e finns med två logotypvarianter: med text på japanska eller latinska bokstäver.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eensidig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e372 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e232 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta livsmedel (med undantag för den serie som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvätta kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314161140055,"sku":"10023","price":429.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f719219c.webp?v=1791400757"},{"product_id":"masahiro-ms-8-noz-usuba-180mm","title":"Masahiro MS-8 Usuba 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsuba\u003c\/strong\u003e är en traditionell japansk kniv avsedd för tillredning av grönsaker. Även om den liknar en smal klyvyxa eller en Nakiri-kniv skiljer den sig genom att den är enkelslipad. Eggen kan vara rak eller lätt rundad. Tack vare det höga bladet hålls handen ovanför skärbrädan, vilket gör det bekvämt att hacka. Sushimästare använder den för att skära tunna ark av vit rättika, morot eller gurka med katsuramuki-tekniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien är tillverkade av\u003cstrong\u003e MBS-26-stål\u003c\/strong\u003e, en variant av VG-10-stål berikad med molybden och vanadin. De genomgår en trestegs härdningsprocess och uppnår en hårdhet på\u003cstrong\u003e 58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket gör dem mycket vassa och hållbara. Varje blad slipas med högsta precision av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket säkerställer knivens utmärkta kvalitet och funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är tillverkat av ljust\u003cstrong\u003e magnoliaträ\u003c\/strong\u003e, som tillsammans med en ring av plast ger en hållbar och bekväm konstruktion. Handtagets noggrant utförda detaljer ger ett säkert grepp och god komfort även under långa arbetspass i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet traditionella japanska köket fokuserar främst på fisk och grönsaker, som tillagas på olika sätt. Detta kräver specialiserade knivar, kända som japanska knivar. Verktyg som Deba, Yanagiba och Usuba är oumbärliga i varje sushimästares arsenal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObs!\u003c\/strong\u003e Knivar i serien\u003cstrong\u003e MS-8\u003c\/strong\u003e finns med två logotypvarianter: med japanska eller latinska bokstäver.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenkelsidig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e322 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e170 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e135 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta livsmedel (med undantag för den serie som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter att du har diskat den.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314166055255,"sku":"10032","price":429.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f5f1a90b.webp?v=1791400765"},{"product_id":"masahiro-mv-noz-santoku-175mm","title":"Masahiro MV Santoku 17,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Santoku med ett 17,5 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är en traditionell japansk kniv som ofta jämförs med den västerländska kockkniven. Namnet \u003cstrong\u003e”Santoku”\u003c\/strong\u003e betyder ”tre fördelar” eller ”tre dygder” och syftar på knivens mångsidighet – den passar utmärkt för att skära kött, fisk och grönsaker. Knivens karakteristiska form förenar egenskaper från en kockkniv och en köttyxa, vilket gör den mycket praktisk i vardagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e-serien är tillverkade av det högkolhaltiga, rostfria molybden-vanadinstålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som har genomgått en härdningsprocess i tre steg och uppnått en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje blad har fulländats av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar Masahiro-knivarnas enastående skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget har antibakteriella egenskaper och är tillverkat av laminerat \u003cstrong\u003esvart pakkaträ\u003c\/strong\u003e. De många lagren har pressats samman under högt tryck och vid hög temperatur till ett slitstarkt och fuktbeständigt material. Handtagen sitter stadigt fast med tre noggrant monterade och polerade nitar, och mellan handtaget och bladet finns en extra förstärkning av metall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien har dubbelslipade blad, men till skillnad från många västerländska tillverkare använder \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e asymmetrisk slipning \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det innebär att eggen är förskjuten åt ena sidan av bladet, vilket gör den upp till \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare än på ett symmetriskt slipat blad och ger kniven betydligt bättre skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esvart pakkaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipat, asymmetriskt 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e298 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e175 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e153 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att de används med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta livsmedel (med undantag för de serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till något annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314176606551,"sku":"13723","price":659.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f4cf0d99.webp?v=1791400774"},{"product_id":"masahiro-bessen-yanagiba-240mm","title":"Masahiro Bessen Yanagiba 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Yanagiba med en bladlängd på 24 cm\u003c\/strong\u003e är en kniv med ett smalt, långt blad, avsedd för att skära extremt tunna skivor och filéa fisk. Det asiatiska köket, särskilt vid tillagning av sushi och sashimi, är \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e oumbärlig. Den är traditionellt enkelslipad och ger precisa snitt, så att ingredienser enkelt kan skäras loss och får en slät, glänsande yta – en viktig detalj i det japanska köket. Namnet ”Yanagi” kommer från ordet ”vide”, vilket syftar på trädets långa, böjliga grenar som inspirerade knivens form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe viktigaste egenskaperna hos \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e är:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLängd\u003c\/strong\u003e – Det långa bladet skär endast i en riktning (”mot dig”), vilket ger en jämn och precis snittyta utan sicksackspår.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTjocklek\u003c\/strong\u003e – Det tunna bladet gör det möjligt att skära med minimal kraft, så att råvarorna inte skadas, mosas eller rivs sönder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhet och hållbarhet\u003c\/strong\u003e – Dessa knivar är tillverkade av högkvalitativt, hårt stål och kan slipas till perfektion, vilket ger utmärkt hållbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion\u003c\/strong\u003e – Det specialdesignade bladet gör det enkelt att lossa de skurna skivorna från kniven och ger en bekväm arbetsupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e är ett utmärkt val för dig som söker ett precisionsverktyg för att hantera fisk och tillaga japanska rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i serien \u003cstrong\u003eBessen\u003c\/strong\u003e är tillverkade i enlighet med japansk tradition, inspirerad av århundraden av förfining av hantverket att smida samurajsvärd. Bladen är tillverkade av \u003cstrong\u003ehögkolhaltigt stål\u003c\/strong\u003e (1,1 % kolhalt), vilket ger en hårdhet på \u003cstrong\u003e61-63 HRC\u003c\/strong\u003e. Tack vare den enkelsidiga slipningen, som utförts av erfarna hantverkare, erbjuder knivarna enastående skärpa och precision, perfekt för krävande användare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av ljust \u003cstrong\u003emagnoliaträ\u003c\/strong\u003e, som är lätt och hållbart. Det har dessutom förstärkts med en plastring för extra hållbarhet. Det noggranna utförandet garanterar bekväm användning och högsta estetiska kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet traditionella japanska köket bygger till stor del på fisk och grönsaker, som tillagas på många olika sätt. Specialverktyg, kända som knivar i japansk stil, är nödvändiga för att bearbeta dem. Knivar som Deba, Yanagiba och Usuba är grundläggande utrustning för varje sushimästare och garanterar precision och utmärkta resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKolstål (Ki-gami nr 2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61-63\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenkelsidigt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e375 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eej angivet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e158 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa. Vi rekommenderar därför att de används med stor försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serien som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar skäreggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter disk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=jdQeWtwoCJk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314201575767,"sku":"16219","price":649.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f3bd5eb7.webp?v=1791400783"},{"product_id":"masahiro-mv-noz-szefa-kuchni-210mm","title":"Masahiro MV Gyuto 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Gyuto med ett 21 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är en av de mest populära knivarna i köket, både bland proffs och amatörer. Formen, som inspirerats av franska knivar, gör den mångsidig och oumbärlig i det dagliga köksarbetet. Den kallas \u003cstrong\u003ekockkniv\u003c\/strong\u003e och kännetecknas av sin låga vikt och sitt bekväma handtag som ligger bra i alla händer. Den utmärkta balansen mellan blad och handtag gör det enkelt att skära och hacka jämnt och effektivt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e-serien är tillverkade av det högkolhaltiga, rostfria molybden-vanadinstålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som har genomgått en härdningsprocess i tre steg och uppnått en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje blad har finslipats av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar att Masahiro-knivarna är exceptionellt vassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget, som har antibakteriella egenskaper, är tillverkat av laminerat \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood-trä\u003c\/strong\u003e. De många lagren har pressats samman under högt tryck och vid hög temperatur, vilket skapar ett hållbart och fuktbeständigt material. Handtagen sitter stadigt på plats med tre noggrant monterade och polerade nitar, och mellan handtaget och bladet finns en extra förstärkning av metall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien har ett dubbelslipat blad, men till skillnad från många västerländska tillverkare använder \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e asymmetrisk slipning på \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det innebär att skäreggen är förskjuten åt ena sidan av bladet, vilket gör eggen upp till \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare än på ett symmetriskt blad och gör kniven betydligt vassare.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esvart pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e330 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serien som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till något annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar skäreggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314219401559,"sku":"13711","price":699.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f2f88af5.webp?v=1791400792"},{"product_id":"masahiro-mv-nakiri-165mm","title":"Masahiro MV Nakiri 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e är en traditionell japansk kniv avsedd för grönsaker. Den liknar en smal klyvyxa eller en Usuba-kniv, men utmärker sig genom dubbelslipning. Den raka eller lätt böjda eggen och det höga bladet gör det bekvämt att hacka samtidigt som handen skyddas från kontakt med skärbrädan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e-serien är tillverkade av det högkolhaltiga, rostfria molybden-vanadinstålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som genomgått en trestegs härdningsprocess och uppnått en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje blad har finslipats av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar Masahiro-knivarnas enastående skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget, som har antibakteriella egenskaper, är tillverkat av laminerat \u003cstrong\u003esvart pakkaträ\u003c\/strong\u003e. Dess många lager har pressats samman under högt tryck och hög temperatur, vilket skapar ett hållbart och fuktbeständigt material. Handtaget är stadigt fäst med tre noggrant placerade och polerade nitar, och mellan handtaget och bladet finns en extra metallförstärkning.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esvart pakkaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipningsmetod:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e285 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e49 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e179 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (förutom den serie som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314235883863,"sku":"13735","price":659.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f29a9e5e.webp?v=1791400801"},{"product_id":"masahiro-mv-noz-szefa-kuchni-180mm","title":"Masahiro MV Gyuto 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Gyuto med ett 18 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är en av de mest populära köksknivarna bland både proffs och amatörer. Formen är inspirerad av franska knivar, vilket gör den mångsidig och oumbärlig i det dagliga köksarbetet. Den kallas \u003cstrong\u003ekockkniv\u003c\/strong\u003e och utmärker sig genom sin låga vikt och bekväma handtag, som ligger bra i alla händer. Tack vare den utmärkta balansen mellan blad och handtag kan du skära och hacka smidigt och effektivt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e-serien är tillverkade av det högkolhaltiga, rostfria molybden-vanadinstålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som har genomgått en trestegs härdningsprocess och uppnått en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje blad har finjusterats av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar att Masahiro-knivarna är exceptionellt vassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget har antibakteriella egenskaper och är tillverkat av laminerat \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood\u003c\/strong\u003e. De många lagren har pressats ihop under högt tryck och hög temperatur till ett slitstarkt och fuktbeständigt material. Handtagen sitter stadigt fast med tre noggrant placerade och polerade nitar, och mellan handtaget och bladet finns en extra metallförstärkning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien har ett dubbelslipat blad, men till skillnad från många västerländska tillverkare använder \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e asymmetrisk slipning på \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det betyder att eggen är förskjuten åt ena sidan av bladet, vilket gör eggen upp till \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare än på ett symmetriskt blad, och därmed blir kniven betydligt vassare.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esvart pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e303 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e157 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till andra ändamål än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314244796759,"sku":"13710","price":659.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f18f0167.webp?v=1791400809"},{"product_id":"masahiro-mv-noz-uniwersalny-120mm","title":"Masahiro MV universalkniv 12 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Utility med ett 12 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är en kompakt version av kockkniven, idealisk för användning på platser där en kockkniv är för stor. Dess mångsidighet gör den till ett oumbärligt verktyg i varje kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e-serien är tillverkade av det högkolhaltiga, rostfria molybden-vanadinstålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som genomgått en trestegs härdningsprocess och uppnått en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje blad har finslipats av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar att Masahiro-knivarna är exceptionellt vassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet antibakteriella handtaget är tillverkat av laminerat \u003cstrong\u003esvart pakkawood\u003c\/strong\u003e. Dess många lager har pressats samman under högt tryck och hög temperatur till ett slitstarkt, fuktbeständigt material. Handtaget är stadigt fäst med tre noggrant placerade och polerade nitar, och mellan handtaget och bladet finns en extra förstärkning av metall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien har ett dubbelslipat blad, men till skillnad från många västerländska tillverkare använder \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e asymmetrisk slipning \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det innebär att skäreggen är förskjuten åt ena sidan av bladet, vilket gör eggen upp till \u003cstrong\u003e35 %\u003c\/strong\u003e tunnare än på ett symmetriskt slipat blad och gör kniven betydligt vassare.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esvart pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelsidigt, asymmetriskt 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e225 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e74 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraktisk information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa. Vi rekommenderar därför att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta livsmedel (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom den förstör skäreggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314265997655,"sku":"13702","price":419.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f06737e2.webp?v=1791400818"},{"product_id":"masahiro-mv-noz-uniwersalny-150mm","title":"Masahiro MV universalkniv 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Utility med ett 15 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är en kompakt version av kockkniven, idealisk för användning på platser där kockkniven är för stor. Dess mångsidighet gör den till ett oumbärligt verktyg i varje kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e-serien är tillverkade av det högkolhaltiga, rostfria molybden-vanadinstålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som har genomgått en trestegs härdningsprocess och uppnått en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Varje blad har finslipats av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar Masahiro-knivarnas exceptionella skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget har antibakteriella egenskaper och är tillverkat av laminerat \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood-trä\u003c\/strong\u003e. De många lagren har pressats samman under högt tryck och hög temperatur för att skapa ett slitstarkt och fuktbeständigt material. Handtagen är ordentligt fästa med tre noggrant placerade och polerade nitar, och mellan handtaget och bladet finns en extra förstärkning av metall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien har ett dubbelslipat blad, men till skillnad från många västerländska tillverkare använder \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e asymmetrisk slipning \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det innebär att eggen är förskjuten åt ena sidan av bladet, vilket gör den upp till \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare än på ett symmetriskt blad och ger kniven betydligt bättre skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esvart pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e266 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att de används med tillbörlig försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar bör inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnivar bör inte diskas i diskmaskin, eftersom det förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314284052823,"sku":"13704","price":459.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6ef65f168.webp?v=1791400829"},{"product_id":"masahiro-bessen-yanagiba-210mm","title":"Masahiro Bessen Yanagiba 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Yanagiba med en bladlängd på 21 cm\u003c\/strong\u003e är en kniv med ett smalt, långt blad, avsedd för att skära exceptionellt tunna skivor och filéa fisk. I det asiatiska köket, särskilt vid tillagning av sushi och sashimi, är \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e oumbärlig. Den traditionellt enkelslipade kniven ger ett precist snitt, så att ingredienserna enkelt kan separeras och får en slät, glänsande yta – en viktig detalj i det japanska köket. Namnet ”Yanagi” kommer från ordet ”pil”, vilket anspelar på trädets långa, böjliga grenar som inspirerade knivens form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe viktigaste egenskaperna hos \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e är:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLängd\u003c\/strong\u003e – Det långa bladet skär bara i en riktning (\"mot dig\"), vilket ger ett jämnt och precist snitt utan zickzackspår.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTjocklek\u003c\/strong\u003e – Det tunna bladet gör det möjligt att skära med minimal kraft, så att produkterna varken skadas, krossas eller slits sönder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhet och hållbarhet\u003c\/strong\u003e – Dessa knivar är tillverkade av högkvalitativt, hårt stål och kan slipas till perfektion, vilket ger enastående hållbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion\u003c\/strong\u003e – Det specialutformade bladet gör det enkelt att lossa de skurna skivorna från kniven och ger en bekväm arbetsupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e är ett utmärkt val för dig som söker ett precisionsverktyg för att bearbeta fisk och tillaga japanska rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i serien \u003cstrong\u003eBessen\u003c\/strong\u003e är tillverkade i den japanska traditionens anda, inspirerad av hundratals år av finslipning av hantverket att smida samurajsvärd. Bladen är tillverkade av \u003cstrong\u003ekolstål med hög kolhalt\u003c\/strong\u003e (1,1 % kol), vilket ger en hårdhet på \u003cstrong\u003e61-63 HRC\u003c\/strong\u003e. Tack vare den enkelsidiga slipningen, som utförts av erfarna hantverkare, erbjuder knivarna enastående skärpa och precision, perfekt för krävande användare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av ljust \u003cstrong\u003emagnoliaträ\u003c\/strong\u003e, som är lätt och tåligt. Det har förstärkts med en plastring för extra hållbarhet. Det precisa utförandet garanterar hög användarkomfort och enastående estetik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet traditionella japanska köket baseras till stor del på fisk och grönsaker, som tillagas på många olika sätt. För att bearbeta dem behövs specialverktyg som kallas japanska knivar. Knivar som Deba, Yanagiba eller Usuba är basutrustning för alla sushikockar och garanterar precision och utmärkta resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKolstål (Ki-gami nr 2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61-63\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenkelsidig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e341 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eej angivet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du hanterar dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta livsmedel (med undantag för den serie som är avsedd för det).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=jdQeWtwoCJk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314304663895,"sku":"16218","price":569.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6edbdc484.webp?v=1791400838"},{"product_id":"masahiro-ms-8-noz-deba-180mm","title":"Masahiro MS-8 Deba 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeba\u003c\/strong\u003e är en traditionell japansk kniv som främst används i köket för att skära fisk, men även kött. Den finns i många storlekar, från 12 till 30 cm, vilket gör det möjligt att anpassa den efter olika behov i köket. Knivens egg kännetecknas av enastående hållbarhet, vilket gör det enkelt att skära av fiskhuvuden och skära igenom hårda ben. Kniven \u003cstrong\u003eDeba\u003c\/strong\u003e är enkelslipad, vilket ger hög precision vid filéning och portionering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien är tillverkade av stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som är en vidareutveckling av VG-10-stål, berikat med molybden och vanadin. De genomgår en trestegs härdningsprocess och uppnår en hårdhet på\u003cstrong\u003e 58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket gör dem mycket vassa och hållbara. Varje blad slipas med högsta precision av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket säkerställer knivens utmärkta kvalitet och funktionalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är tillverkat av ljust\u003cstrong\u003e magnoliaträ\u003c\/strong\u003e, som tillsammans med en plastring ger en hållbar konstruktion som är bekväm att använda. Handtagets precisionsbearbetade detaljer ger ett stadigt grepp och god komfort även vid långvarigt arbete i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservera!\u003c\/strong\u003e Knivar i serien\u003cstrong\u003e MS-8\u003c\/strong\u003e finns med två olika logotyper: med japansk eller latinsk skrift.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eensidig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e332 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med tillbörlig försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör den skärande eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314311381335,"sku":"10007","price":519.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6ebb78f06.webp?v=1791400847"},{"product_id":"masahiro-msc-noz-szefa-kuchni-180-mm","title":"Masahiro MSC Gyuto 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven\u003c\/strong\u003e är ett av de mest populära redskapen i köket, både bland proffs och matlagningsentusiaster. Den klassiska designen, inspirerad av den franska kökstraditionen, gör den mycket mångsidig och användbar för många köksuppgifter. Den är oumbärlig för varje kock och kännetecknas av sin låga vikt och ergonomi, vilket gör att den ligger bekvämt i handen oavsett handstorlek. Den utmärkta balansen mellan bladet och handtaget möjliggör en precis, gungande rörelse som ger effektivitet och bekvämlighet när du skär och hackar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eMasahiro MSC\u003c\/strong\u003e har utformats med hemmakockar i åtanke. Serien finns alla nödvändiga knivar som är användbara i varje kök, till exempel en kockkniv, en santoku och en liten universalkniv samt den traditionella grönsakskniven nakiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-knivar utmärker sig genom sin exceptionella kvalitet tack vare stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller kol, krom, molybden och andra ämnen och ger utmärkt skärpa och hållbarhet. Genom en särskild värmebehandlingsprocess får stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket gör att eggen behåller sin exceptionella skärpa länge. Dessutom ändrar rostfritt stål inte färg eller lukt vid kontakt med sura livsmedel, och kniven behöver bara enkelt diskas i vatten med diskmedel och torkas torr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget av \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e är noggrant utformat och ytbehandlat, så att kniven ligger bra i handen och ger komfort och precision vid arbetet i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e303 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e109 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för den serie som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=z1r08VwYESQ\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314322227543,"sku":"11052","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e9544d98.webp?v=1791400857"},{"product_id":"masahiro-msc-santoku-brown-165-mm","title":"Masahiro MSC Santoku 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e är en klassisk japansk kniv som ofta jämförs med den västerländska kockkniven. Namnet betyder ”tre fördelar” eller ”tre dygder” och syftar på knivens mångsidighet. Den kännetecknas av sitt unika utseende och är en kombination av en kockkniv och en köttyxa, vilket gör den idealisk för att skära kött, fisk och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e i serien \u003cstrong\u003eMSC\u003c\/strong\u003e har utformats för hemmabruk. W I sortimentet finns de mest användbara köksknivarna, till exempel kockkniven, santoku och en liten universalkniv, samt den traditionella japanska nakiri-kniven för att skära grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivar från \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e utmärker sig genom sin exceptionella kvalitet tack vare stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller kol, krom, molybden och andra beståndsdelar och ger utmärkt skärpa och hållbarhet. Genom en särskild värmebehandlingsprocess uppnår stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket gör att eggen behåller sin exceptionella skärpa länge. Dessutom ändrar rostfritt stål inte färg eller lukt vid kontakt med sura livsmedel, och kniven behöver bara diskas enkelt i vatten med diskmedel och torkas torr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget av \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e, noggrant format och ytbehandlat, gör att kniven ligger bra i handen och ger komfort och precision vid arbete i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e287 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e166 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e113 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta livsmedel (med undantag för de serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=z1r08VwYESQ\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314332287319,"sku":"11051","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e7eb1ea4.webp?v=1791400866"},{"product_id":"masahiro-msc-noz-uniwersalny-120-mm","title":"Masahiro MSC skalkniv 12 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMSC Paring-kniven, 12 cm\u003c\/strong\u003e är en kompakt version av kockkniven, idealisk när ett större redskap är opraktiskt. Den är mångsidig och oumbärlig i köket och passar utmärkt för att skala grönsaker och frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eMasahiro MSC\u003c\/strong\u003e har utformats med hemmakockar i åtanke. I denna serie finns alla nödvändiga knivar som är användbara i varje kök, såsom en kockkniv, en santoku och en liten universalkniv, samt den traditionella grönsakskniven nakiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivar från \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e utmärker sig genom sin exceptionella kvalitet, tack vare det använda stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller kol, krom, molybden och andra komponenter och ger utmärkt skärpa och hållbarhet. Genom en särskild värmebehandlingsprocess får stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket gör att eggen behåller sin exceptionella skärförmåga under lång tid. Dessutom ändrar rostfritt stål inte färg eller lukt vid kontakt med sura livsmedel, och kniven behöver bara diskas enkelt med diskmedel och vatten och torkas torr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget av \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e är noggrant utformat och ytbehandlat, vilket gör att kniven ligger bra i handen och ger komfort och precision under arbetet i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelsidig, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e228 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e121 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e53 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa. Vi rekommenderar därför att du använder dem med tillbörlig försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom den förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=z1r08VwYESQ\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314342347095,"sku":"11056","price":169.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e6b5f357.webp?v=1791400875"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-uniwersalny-90mm-czarny","title":"Masahiro Sankei skalkniv 9 cm, svart","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Sankei skalkniv 9 cm\u003c\/strong\u003e är idealisk för att skala och bearbeta små råvaror, som frukt och grönsaker. Den vassa spetsen och det kompakta formatet gör det möjligt att manövrera med precision, både när du skalar i handen och när du skär på en skärbräda. Tack vare sin mångsidighet är den ett oumbärligt redskap i varje kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är tillverkat av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en legering av kol, krom, molybden, mangan och vanadin. Tack vare en unik värmebehandlingsprocess i tre steg uppnår stålet en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger långvarig skärpa och en aggressiv egg. Dessutom reagerar rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e inte med sura livsmedel, vilket förhindrar förändringar i färg och lukt. Det är enkelt att hålla stålet i perfekt skick — det räcker att diska det i ljummet vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget av \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e ger kniven ett unikt utseende. Det välpolerade handtaget, med två nitar som inte känns vid beröring, gör kniven bekväm att använda även under längre arbetspass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e har utformats med matlagningsentusiaster i åtanke, men fungerar även utmärkt under de krävande förhållandena i professionella kök. Sortimentet omfattar sex grundläggande knivar: kockkniv, santoku, skalkniv, en mindre universalkniv (15 cm) samt bröd- och skivningskniv. Serien utmärker sig genom sina kompakta mått, utmärkta balans och låga vikt. Precis som alla produkter från \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e kännetecknas knivarna i \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-serien av noggrant utförande och omsorg om detaljerna, vilket garanterar enastående kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipat, asymmetriskt 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e201 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladets längd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med vederbörlig försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för den serie som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314349130071,"sku":"35844","price":169.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e5271dc3.webp?v=1791400885"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-uniwersalny-150mm-czarny","title":"Masahiro Sankei allkniv 15 cm, svart","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro SANKEI Utility 15 cm\u003c\/strong\u003e är en kompakt version av kockkniven, idealisk för precisionsarbete där en större kniv skulle vara för otymplig. Dess mångsidighet gör den oumbärlig i varje kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är tillverkat av högkvalitativt \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e-stål, en legering av kol och krom samt molybden, mangan och vanadin. Tack vare en unik värmebehandlingsprocess i tre steg uppnår stålet en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger långvarig skärpa och en aggressiv skäregg. Dessutom reagerar det rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e inte med sura livsmedel, vilket förhindrar förändringar i färg eller lukt. Det är enkelt att hålla kniven i perfekt skick — det räcker att diska den i ljummet vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget av \u003cstrong\u003epakkaträ\u003c\/strong\u003e ger kniven ett unikt utseende. Det välpolerade handtaget, med två nitar som inte känns vid beröring, gör den bekväm att använda även under långa arbetspass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-serien har utformats för matlagningsentusiaster, men fungerar även utmärkt i krävande professionella kök. Serien omfattar sex grundläggande knivar: kockkniv, santokukniv, skalkniv, en mindre allroundkniv (15 cm) samt brödkniv och trancherkniv. Utmärkande för serien är dess kompakta storlek, utmärkta balans och låga vikt. Precis som alla \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-produkter kännetecknas \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-knivarna av noggrant hantverk och omsorg om detaljerna, vilket garanterar enastående kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelsidigt, asymmetriskt 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e260 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e154 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med vederbörlig försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serien som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar för andra ändamål än livsmedelshantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar den skärande eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter att du har diskat den.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314353652055,"sku":"35845","price":189.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e4134b06.webp?v=1791400894"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-szefa-kuchni-180mm-czarny","title":"Masahiro Sankei-kniv Gyuto 18 cm svart","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro SANKEI Gyuto 18 cm\u003c\/strong\u003e är en av de populäraste köksknivarna och uppskattas av både professionella kockar och hemmakockar. Den klassiska formen, inspirerad av den franska matlagningstraditionen, gör den mångsidig och oumbärlig i vardagen. Namnet \u003cstrong\u003e\"kockkniv\"\u003c\/strong\u003e understryker dess centrala roll i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lätta konstruktionen och det ergonomiska handtaget ger en bekväm arbetsställning, oavsett handstorlek. Tack vare den utmärkta balansen mellan blad och handtag möjliggör kniven en smidig och effektiv gungande rörelse när du skär i skivor eller hackar olika livsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är tillverkat av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en legering av kol, krom, molybden, mangan och vanadin. Tack vare en unik värmebehandlingsprocess i tre steg uppnår det en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger långvarig skärpa och en aggressiv egg. Dessutom reagerar rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e inte med sura livsmedel, vilket förhindrar att färg eller lukt förändras, och det är enkelt att hålla stålet i perfekt skick – det räcker med att tvätta det i ljummet vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiskt utformat handtag av \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e ger kniven ett unikt utseende. Det perfekt polerade handtaget, med två nitar som inte känns när man tar på det, gör kniven bekväm att använda, även under längre arbetspass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-serien har utformats med matlagningsentusiaster i åtanke, men fungerar även utmärkt i krävande professionella kök. Setet omfattar sex grundläggande knivar: en kockkniv, en santokukniv, en skalkniv, en mindre universalkniv (15 cm) samt en bröd- och trancherkniv. Kännetecknande för serien är det kompakta formatet, den utmärkta balansen och den låga vikten. Precis som alla \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-produkter kännetecknas \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-knivarna av noggrant utförande och omsorg om detaljerna, vilket ger en oöverträffad kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipmetod:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e302 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att de används med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (förutom serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom den skadar skäreggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Kockkniv\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eBladlängd:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHandtag:\u003c\/strong\u003e pakkaträ\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 58-59\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSlipningstyp:\u003c\/strong\u003e dubbelslipad\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314356175191,"sku":"35842","price":219.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e2b39966.webp?v=1791400904"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-santoku-165mm-czarny","title":"Masahiro Sankei-kniv Santoku 16,5 cm svart","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e är en klassisk japansk kniv som anses motsvara den västerländska kockkniven. Namnet \u003cstrong\u003e\"Santoku\"\u003c\/strong\u003e betyder \"tre dygder\" och syftar på knivens mångsidighet. Den passar utmärkt för att skiva, tärna och hacka. Den unika designen, som kombinerar en kockkniv med en köttyxa, gör den till ett oumbärligt redskap i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är tillverkat av högkvalitativt stål av typen \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en legering av kol, krom, molybden, mangan och vanadin. Tack vare en unik trestegsprocess för värmebehandling uppnår det en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger långvarig skärpa och en aggressiv egg. Dessutom reagerar rostfritt stål av typen \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e inte med sura livsmedel, vilket förhindrar förändringar i färg och lukt. Det är enkelt att hålla stålet i perfekt skick - det räcker med att diska det i ljummet vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget i \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e ger kniven ett unikt utseende. Det välpolerade handtaget, med två nitar som inte känns när man tar på det, ger god komfort även vid långvarig användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e har utformats med matlagningsentusiaster i åtanke, men passar även utmärkt i krävande professionella kök. Setet består av sex grundläggande knivar: en kockkniv, santoku, en skalkniv, en mindre universalkniv (15 cm) samt en bröd- och skivkniv. Serien utmärker sig genom sin kompakta storlek, utmärkta balans och låga vikt. Liksom alla produkter från \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e kännetecknas knivarna i \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-serien av precisionsarbete och omsorg om detaljerna, vilket ger enastående kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e285 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e117 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du hanterar dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314358305111,"sku":"35841","price":219.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e19d9937.webp?v=1791400913"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-szefa-kuchni-180mm-brazowy","title":"Masahiro Sankei-kniv Gyuto 18 cm brun","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro SANKEI Gyuto 18 cm\u003c\/strong\u003e är en av de mest populära köksknivarna och uppskattas av både professionella kockar och hemmakockar. Den klassiska formen, inspirerad av den franska kökstraditionen, gör den mångsidig och oumbärlig i vardagens köksarbete. Namnet \u003cstrong\u003e”kockkniv”\u003c\/strong\u003e understryker dess centrala roll i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lätta konstruktionen och det ergonomiska handtaget ger en bekväm arbetsupplevelse oavsett handstorlek. Tack vare den utmärkta balansen mellan blad och handtag möjliggör kniven en smidig och effektiv gungande rörelse när du skivar eller hackar olika livsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är tillverkat av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en legering av kol, krom, molybden, mangan och vanadin. Tack vare en unik värmebehandling i tre steg uppnår stålet en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger långvarig skärpa och en aggressiv egg. Dessutom reagerar det rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e inte med sura livsmedel, vilket förhindrar förändringar i färg och lukt. Det är enkelt att hålla stålet i perfekt skick – det räcker att diska det i ljummet vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiskt utformade handtaget i \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e ger kniven ett unikt utseende. Det fint polerade handtaget, med två nitar som inte känns vid beröring, ger bekväm användning även under långa arbetspass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e har utformats med matlagningsentusiaster i åtanke, men fungerar även utmärkt i krävande professionella kök. Serien omfattar sex grundläggande knivar: en kockkniv, en santokukniv, en skalkniv, en mindre universalkniv (15 cm) samt en bröd- och skivningskniv. Utmärkande för serien är dess kompakta storlek, utmärkta balans och låga vikt. Precis som alla produkter från \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e kännetecknas knivarna i \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-serien av noggrant hantverk och omsorg om detaljer, vilket garanterar enastående kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e302 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med stor försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (förutom serien som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till andra ändamål än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör den skärande eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter tvätt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314360566103,"sku":"35922","price":219.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e02565a4.webp?v=1791400921"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-uniwersalny-150mm-brazowy","title":"Masahiro Sankei allkniv 15 cm, brun","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro SANKEI Utility 15 cm\u003c\/strong\u003e är en kompakt version av kockkniven, idealisk för precisionsarbete där en större kniv skulle vara för otymplig. Dess mångsidighet gör den oumbärlig i varje kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är tillverkat av högkvalitativt \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e-stål, en legering av kol och krom samt molybden, mangan och vanadin. Tack vare en unik värmebehandlingsprocess i tre steg uppnår stålet en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger långvarig skärpa och en aggressiv skäregg. Dessutom reagerar det rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e inte med sura livsmedel, vilket förhindrar förändringar i färg eller lukt. Det är enkelt att hålla kniven i perfekt skick — det räcker att diska den i ljummet vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget av \u003cstrong\u003epakkaträ\u003c\/strong\u003e ger kniven ett unikt utseende. Det välpolerade handtaget, med två nitar som inte känns vid beröring, gör den bekväm att använda även under långa arbetspass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-serien har utformats för matlagningsentusiaster, men fungerar även utmärkt i krävande professionella kök. Serien omfattar sex grundläggande knivar: kockkniv, santokukniv, skalkniv, en mindre allroundkniv (15 cm) samt brödkniv och trancherkniv. Utmärkande för serien är dess kompakta storlek, utmärkta balans och låga vikt. Precis som alla \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-produkter kännetecknas \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-knivarna av noggrant hantverk och omsorg om detaljerna, vilket garanterar enastående kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelsidigt, asymmetriskt 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e260 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e154 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med vederbörlig försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serien som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar för andra ändamål än livsmedelshantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar den skärande eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter att du har diskat den.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314363515223,"sku":"35925","price":189.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6dee113d2.webp?v=1791400931"},{"product_id":"masahiro-msc-brown-nakiri-160-mm","title":"Masahiro MSC-kniv Nakiri 16 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MSC Nakiri 16 cm\u003c\/strong\u003e är en mångsidig japansk kniv som passar utmärkt för olika köksuppgifter, såsom att hacka, skiva, tärna eller finhacka färska råvaror. Kniven liknar den traditionella japanska kniven Usuba, men skiljer sig från den genom att den är dubbelslipad. Den tunna eggen gör det möjligt att skära exakt utan motstånd, även hårda grönsaker och frukter som tomater och lök. Kniven \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e har också en stor bladytа, vilket gör det lättare att flytta de skurna ingredienserna från skärbrädan till kastrullen, stekpannan eller andra kärl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eMasahiro MSC\u003c\/strong\u003e har utformats för hemmakockar. W I den här serien finns alla nödvändiga knivar som är användbara i varje kök, till exempel en kockkniv, en santokukniv och en liten universalkniv, samt en traditionell grönsakskniv – nakiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-knivar utmärker sig genom sin exceptionella kvalitet tack vare stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller kol, krom, molybden och andra beståndsdelar, vilket ger utmärkt skärpa och hållbarhet. Genom en särskild värmebehandlingsprocess uppnår stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket gör att eggen behåller sin exceptionella skärpa under lång tid. Dessutom ändrar rostfritt stål inte färg eller lukt vid kontakt med sura livsmedel, och skötseln av kniven begränsas till enkel handdisk med diskmedel och avtorkning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget av \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e är noggrant utformat och ytbehandlat, vilket gör att kniven ligger bra i handen och ger komfort och precision under arbetet i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e282 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e162 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e128 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med stor försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för den serie som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter att du har diskat den.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=z1r08VwYESQ\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314367414615,"sku":"11054","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6dd37f61e.webp?v=1791400939"},{"product_id":"masahiro-bessen-yanagiba-300mm","title":"Masahiro Bessen-kniv Yanagiba 30 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Yanagiba med ett 30 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är en kniv med ett smalt, långt blad, avsedd för att skära exceptionellt tunna skivor och filéa fisk. Det asiatiska köket, särskilt vid tillagning av sushi och sashimi, är \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e oumbärlig. Den är traditionellt slipad på ena sidan och ger ett precist snitt, så att ingredienserna enkelt kan separeras och lämnar en slät, glänsande yta – en viktig detalj i det japanska köket. Namnet ”Yanagi” kommer från ordet ”pil”, vilket anspelar på trädets långa, böjliga grenar som inspirerade knivens form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe viktigaste egenskaperna hos \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e är:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLängd\u003c\/strong\u003e – Det långa bladet skär endast i en riktning (”mot dig”), vilket ger ett jämnt och precist snitt utan sicksackmärken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTjocklek\u003c\/strong\u003e – Det tunna bladet gör att du kan skära med minimal kraft, så att råvarorna inte skadas, mosas eller slits sönder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhet och hållbarhet\u003c\/strong\u003e – De här knivarna är tillverkade av högkvalitativt, hårt stål och kan slipas till perfektion, vilket ger utmärkt hållbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion\u003c\/strong\u003e – Det specialdesignade bladet gör det lätt att lossa skivorna från kniven och ger bekvämare arbete.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e är ett utmärkt val för dig som söker ett precisionsverktyg för att bearbeta fisk och tillaga japanska rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i serien \u003cstrong\u003eBessen\u003c\/strong\u003e är tillverkade i den japanska traditionens anda, inspirerad av århundraden av förfinat hantverk inom smidning av samurajsvärd. Bladen är tillverkade av \u003cstrong\u003ekolrikt stål\u003c\/strong\u003e (1,1 % kolhalt), vilket ger en hårdhet på \u003cstrong\u003e61-63 HRC\u003c\/strong\u003e. Tack vare den enkelsidiga slipningen, som har utförts av erfarna hantverkare, erbjuder knivarna enastående skärpa och precision, perfekt för krävande användare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av ljust \u003cstrong\u003emagnoliaträ\u003c\/strong\u003e, som är lätt och slitstarkt. Det är förstärkt med en plastring för extra hållbarhet. Det precisa utförandet garanterar bekväm användning och en estetik på högsta nivå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet traditionella japanska köket bygger till stor del på fisk och grönsaker, som tillagas på olika sätt. Specialverktyg behövs för att hantera dem – de kallas japanskt inspirerade knivar. Knivar som Deba, Yanagiba och Usuba är grundläggande utrustning för varje sushimästare och garanterar precision och utmärkta resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKolstål (Ki-gami nr 2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61-63\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenkelsidigt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e448 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eej tillgängligt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraktisk information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du hanterar dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till något annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom den skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter att du har tvättat den.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=jdQeWtwoCJk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314369151319,"sku":"16221","price":959.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6dc466989.webp?v=1791400949"},{"product_id":"masahiro-bessen-tako-sashimi-240mm","title":"Masahiro Bessen Takohiki-kniv 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Takohiki\u003c\/strong\u003e är en japansk kniv med långt blad, idealisk för att skära tunna skivor och filea fisk. \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e används främst i det asiatiska köket, särskilt vid tillagning av sushi och sashimi, och utmärker sig genom sin rektangulära bladspets, som gör det lättare att lyfta skivor från skärbrädan. W Till skillnad från Yanagiba har den en rak bladspets, vilket gör den mer funktionell för detta ändamål. Kniven är slipad på ena sidan, vilket ger ett precist och kontrollerat snitt, och råvarorna lossnar rent från bladet, så att snittytan blir blank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe viktigaste egenskaperna hos kniven \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e är:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladlängd\u003c\/strong\u003e – det långa bladet gör att du bara kan skära i en riktning (mot dig), vilket förhindrar att snittet blir sicksackformat och ger en perfekt, jämn snittyta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladtjocklek\u003c\/strong\u003e – det mycket tunna bladet gör det enkelt att skära med minimal kraft och förhindrar att de skurna ingredienserna mosas eller skadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhet och hållbarhet\u003c\/strong\u003e – kniven är tillverkad av hårt och hållbart stål, vilket gör det möjligt att få den mycket vass.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion\u003c\/strong\u003e – gör det enkelt att lossa skivorna från knivbladets yta, vilket gör arbetet bekvämt och precist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e är ett idealiskt val för dig som söker ett unikt verktyg för att tillaga traditionella japanska rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i serien \u003cstrong\u003eBessen\u003c\/strong\u003e har tillverkats i den japanska traditionens anda, inspirerad av hundratals år av förfining av hantverket att smida samurajsvärd. Bladen är tillverkade av \u003cstrong\u003ehögkolhaltigt stål\u003c\/strong\u003e (1,1 % kolhalt), vilket ger en hårdhet på \u003cstrong\u003e61-63 HRC\u003c\/strong\u003e. Tack vare den enkelsidiga slipningen, som har utförts av erfarna hantverkare, erbjuder knivarna enastående skärpa och precision, perfekt för krävande användare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtaget är tillverkat av ljust \u003cstrong\u003emagnoliaträ\u003c\/strong\u003e, som är lätt och hållbart. Helheten har förstärkts med en plastring för ökad hållbarhet. Det precisa hantverket garanterar bekväm användning och estetik på högsta nivå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet traditionella japanska köket bygger till stor del på fisk och grönsaker, som tillagas på olika sätt. För att bearbeta dem behövs specialverktyg, kända som knivar i japansk stil. Knivar som Deba, Yanagiba och Usuba är grundläggande utrustning för varje sushimästare och garanterar precision och utmärkta resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKolstål (Ki-gami nr 2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61-63\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenkelsidig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e377 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e235 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eej tillgänglig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att de används med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för den serie som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=jdQeWtwoCJk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314372755799,"sku":"16229","price":649.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6d3d90f5a.webp?v=1791400958"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-uniwersalny-90mm-brazowy","title":"Masahiro Sankei skalkniv 9 cm, brun","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Sankei skalkniv 9 cm\u003c\/strong\u003e är idealisk för att skala och hantera mindre livsmedel, såsom frukt och grönsaker. Den vassa spetsen och det kompakta formatet gör det möjligt att manövrera kniven med precision, både när du skalar i handen och när du skär på en skärbräda. Knivens mångsidighet gör den oumbärlig i varje kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är tillverkat av högkvalitativt stål av typen \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en legering av kol, krom, molybden, mangan och vanadin. Tack vare en unik värmebehandlingsprocess i tre steg uppnår stålet en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger långvarig skärpa och en aggressiv egg. Dessutom reagerar det rostfritt stål av typen \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e inte med sura livsmedel, vilket förhindrar förändringar i färg och lukt. Det är enkelt att hålla stålet i perfekt skick — det räcker att diska det i ljummet vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget av \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e ger kniven ett unikt utseende. Det perfekt polerade handtaget, med två nitar som inte känns vid beröring, gör kniven bekväm att använda även under långa arbetspass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-serien har utformats med matlagningsentusiaster i åtanke, men passar även utmärkt i krävande professionella kök. Sortimentet omfattar sex grundläggande knivar: en kockkniv, en santokukniv, en skalkniv, en mindre universalkniv (15 cm) samt en bröd- och skivningskniv. Serien utmärker sig genom sitt kompakta format, sin utmärkta balans och sin låga vikt. Precis som alla \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-produkter kännetecknas \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-knivarna av noggrant utförande och omsorg om detaljerna, vilket garanterar oöverträffad kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipat, asymmetriskt 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e201 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta livsmedel (med undantag för serien som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnivar ska inte diskas i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314375049559,"sku":"35924","price":169.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6d2799181.webp?v=1791400967"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-santoku-165mm-brazowy","title":"Masahiro Sankei-kniv Santoku 16,5 cm brun","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e är en klassisk japansk kniv som anses motsvara den västerländska kockkniven. Namnet \u003cstrong\u003e\"Santoku\"\u003c\/strong\u003e betyder \"tre dygder\" och syftar på knivens mångsidighet. Den passar utmärkt för att skiva, tärna och hacka. Den unika designen, som kombinerar en kockkniv med en köttyxa, gör den till ett oumbärligt redskap i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är tillverkat av högkvalitativt stål av typen \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en legering av kol, krom, molybden, mangan och vanadin. Tack vare en unik trestegsprocess för värmebehandling uppnår det en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger långvarig skärpa och en aggressiv egg. Dessutom reagerar rostfritt stål av typen \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e inte med sura livsmedel, vilket förhindrar förändringar i färg och lukt. Det är enkelt att hålla stålet i perfekt skick - det räcker med att diska det i ljummet vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget i \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e ger kniven ett unikt utseende. Det välpolerade handtaget, med två nitar som inte känns när man tar på det, ger god komfort även vid långvarig användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e har utformats med matlagningsentusiaster i åtanke, men passar även utmärkt i krävande professionella kök. Setet består av sex grundläggande knivar: en kockkniv, santoku, en skalkniv, en mindre universalkniv (15 cm) samt en bröd- och skivkniv. Serien utmärker sig genom sin kompakta storlek, utmärkta balans och låga vikt. Liksom alla produkter från \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e kännetecknas knivarna i \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-serien av precisionsarbete och omsorg om detaljerna, vilket ger enastående kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e285 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e117 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du hanterar dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314380161367,"sku":"35921","price":219.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6d1532595.webp?v=1791400976"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-do-pieczywa-210mm-brazowy","title":"Masahiro Sankei brödkniv 21 cm, brun","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Sankei-brödkniven har ett tandat blad som är 21 c\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003em\u003c\/strong\u003e långt och är utformad för att skära bröd. Tack vare sin särskilda konstruktion klarar den enkelt av hårda skorpor och mjukt innanmäte och ger jämna, fina skivor med minimalt smulande. Kniven passar även för att skära andra livsmedel, till exempel choklad, tomater och citrusfrukter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är tillverkat av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en legering av kol, krom, molybden, mangan och vanadin. Tack vare en unik värmebehandlingsprocess i tre steg uppnår stålet en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger långvarig skärpa och en aggressiv skäregg. Dessutom reagerar det rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e inte med sura livsmedel, vilket förhindrar förändringar i färg och lukt. Det är enkelt att hålla stålet i perfekt skick - det räcker att diska det i ljummet vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget i \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e ger kniven ett unikt utseende. Det perfekt polerade handtaget, med två nitar som inte känns när man tar på det, gör kniven bekväm att använda även under långa arbetspass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-serien är utformad för matlagningsentusiaster, men passar även utmärkt i krävande professionella kök. Serien omfattar sex grundläggande knivar: en kockkniv, en santokukniv, en skalkniv, en mindre universalkniv (15 cm) samt en brödkniv och en skivkniv. Det som utmärker serien är dess kompakta storlek, utmärkta balans och låga vikt. Precis som alla \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-produkter kännetecknas \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-knivarna av precision och omsorg om detaljerna, vilket säkerställer enastående kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etandad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e334 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e214 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att de används med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för den serie som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka av kniven efter tvätt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314383700311,"sku":"35926","price":219.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6d0b67ba5.webp?v=1791400984"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-do-pieczywa-210-mm-czarny","title":"Masahiro Sankei brödkniv 21 cm, svart","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Sankei-brödkniven har ett tandat blad som är 21 c\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003em\u003c\/strong\u003e långt och är utformad för att skära bröd. Tack vare sin speciella konstruktion hanterar den enkelt både hårda skorpor och mjuka inkråm och ger jämna, fina skivor med minimalt smulande. Kniven passar även för att skära andra livsmedel, till exempel choklad, tomater och citrusfrukter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är tillverkat av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en legering av kol, krom, molybden, mangan och vanadin. Tack vare en unik värmebehandling i tre steg uppnår stålet hårdheten \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger långvarig skärpa och en aggressiv egg. Dessutom reagerar det rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e inte med sura livsmedel, vilket förhindrar förändringar i färg eller lukt, och det är enkelt att hålla i perfekt skick — det räcker att diska det i ljummet vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget av \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e ger kniven ett unikt utseende. Det välpolerade handtaget har två nitar som inte känns vid beröring och ger en bekväm användning, även under långa arbetspass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e är utformad för matlagningsentusiaster, men fungerar även utmärkt i krävande professionella kök. Setet omfattar sex grundläggande knivar: kockkniv, santokukniv, skalkniv, en mindre universalkniv (15 cm), samt en bröd- och skivningskniv. Seriens utmärkande egenskaper är dess kompakta storlek, utmärkta balans och låga vikt. Precis som alla \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-produkter kännetecknas \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e-knivarna av noggrant hantverk och omsorg om detaljerna, vilket ger en oöverträffad kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etandad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e334 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e214 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för den serie som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314385830231,"sku":"35846","price":219.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6d0370e6d.webp?v=1791400993"},{"product_id":"masahiro-mv-s-noz-szefa-kuchni-210mm","title":"Masahiro MV-S-kniv Gyuto 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven\u003c\/strong\u003e är ett av de viktigaste redskapen i varje kök och uppskattas av både yrkesverksamma och matlagningsentusiaster. Dess karakteristiska form, inspirerad av den franska matlagningstraditionen, gör den mycket mångsidig och lämplig för en mängd olika köksuppgifter. Namnet \u003cstrong\u003e”kockkniv”\u003c\/strong\u003e speglar dess oumbärliga roll i varje kocks arbete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lätta konstruktionen och det ergonomiska handtaget gör att kniven ligger bekvämt i handen, oavsett handstorlek. Den perfekta balansen mellan blad och handtag möjliggör en smidig och effektiv gungande rörelse, vilket gör det enkelt att skära ingredienser i skivor och snabbt hacka olika råvaror.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i serien \u003cstrong\u003eMV-S\u003c\/strong\u003e är tillverkade av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en kombination av molybden, vanadin och en hög kolhalt. Tack vare en trestegs härdningsprocess uppnår de en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger bladet exceptionell skärpa och hållbarhet. Processen är resultatet av arbetet utfört av hantverksmästare med över 30 års erfarenhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag, som är tillverkat av\u003cstrong\u003e rostfritt stål\u003c\/strong\u003e, har antibakteriella egenskaper och är lätt att hålla rent. Särskilda perforeringar på ytan ger ett säkert grepp, och den integrerade konstruktionen mellan handtag och blad ger kniven exceptionell hållbarhet och ett stilrent utseende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-knivar slipas asymmetriskt (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), vilket innebär att den vassa eggen är förskjuten åt ena sidan. Det gör bladet hela \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare än symmetriska eggar, vilket ökar dess precision och skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erostfritt stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e335 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e212 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serien som är avsedd för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar den vassa eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter tvätt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yUOV7jBADWU\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314388681047,"sku":"13611","price":889.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6cf44601d.webp?v=1791401002"},{"product_id":"noz-masahiro-mv-s-chef-180mm-13610","title":"Masahiro MV-S-kniv Gyuto 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven\u003c\/strong\u003e är ett av de viktigaste verktygen i varje kök och uppskattas av både proffs och matlagningsentusiaster. Den karakteristiska formen, inspirerad av den franska matlagningstraditionen, gör den mycket mångsidig och lämplig för en mängd olika köksuppgifter. Namnet \u003cstrong\u003e”kockkniv”\u003c\/strong\u003e speglar dess oumbärliga roll i varje kocks arbete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lätta konstruktionen och det ergonomiska handtaget gör att kniven ligger bekvämt i handen, oavsett handens storlek. Tack vare den perfekta balansen mellan blad och handtag möjliggör verktyget en smidig och effektiv vaggande rörelse, vilket gör det möjligt att skära ingredienser exakt i skivor och snabbt hacka olika råvaror.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i serien \u003cstrong\u003eMV-S\u003c\/strong\u003e är tillverkade av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en kombination av molybden, vanadin och en hög kolhalt. Tack vare en trestegs härdningsprocess uppnår de en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger bladet enastående skärpa och hållbarhet. Processen är resultatet av skickliga hantverkares arbete och över 30 års erfarenhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag, tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e, har antibakteriella egenskaper och är lätt att hålla rent. Särskilda perforeringar på ytan ger ett säkert grepp, och den integrerade konstruktionen av handtag och blad ger kniven enastående hållbarhet och ett tilltalande utseende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-knivar är asymmetriskt slipade (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), vilket innebär att eggen är förskjuten åt ena sidan. Därför är bladet upp till \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare jämfört med symmetriska eggar, vilket ökar dess precision och skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erostfritt stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e305 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att de används med tillbörlig försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar bör inte användas för att skära frysta produkter (förutom serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yUOV7jBADWU\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314390450519,"sku":"13610","price":819.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6ccc203f0.webp?v=1791401011"},{"product_id":"masahiro-mv-s-noz-uniweralny-150-mm","title":"Masahiro MV-S Utility-kniv 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-S Utility universalkniv med ett 15 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är en kompakt version av kockkniven. Det kortare bladet passar också för skalning, vilket gör kniven till ett mycket mångsidigt redskap. Tack vare sina egenskaper är den oumbärlig i varje kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i serien \u003cstrong\u003eMV-S\u003c\/strong\u003e är tillverkade av högkvalitativt stål av typen \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en kombination av molybden, vanadin och en hög kolhalt. Tack vare en trestegs härdningsprocess uppnår de en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger bladet enastående skärpa och hållbarhet. Processen är resultatet av hantverksmästarnas arbete, med över 30 års erfarenhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e och har antibakteriella egenskaper och är lätt att hålla rent. Särskilda perforeringar på ytan ger ett säkert grepp, och handtagets integrerade konstruktion med bladet ger kniven enastående hållbarhet och ett elegant utseende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-knivar är asymmetriskt slipade (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), vilket innebär att skäreggen är förskjuten åt ena sidan. Därför är bladet upp till \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare än blad med symmetriska skäreggar, vilket ökar dess precision och skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erostfritt stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelsidig, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e155 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (förutom serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar skäreggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yUOV7jBADWU\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314391564631,"sku":"13604","price":589.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6cc74981e.webp?v=1791401020"},{"product_id":"masahiro-mv-s-noz-uniwersalny-120-mm","title":"Masahiro MV-S Utility-kniv 12 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen universella Masahiro MV-S Utility-kniven med ett 12 cm långt blad\u003c\/strong\u003e är en kompakt version av kockkniven. Det kortare bladet passar även för skalning, vilket gör kniven till ett mycket mångsidigt redskap. Tack vare sina funktioner är den oumbärlig i varje kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i serien \u003cstrong\u003eMV-S\u003c\/strong\u003e är tillverkade av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en kombination av molybden, vanadin och en hög kolhalt. Tack vare en trestegs härdningsprocess uppnår de en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger bladet exceptionell skärpa och hållbarhet. Processen är ett resultat av hantverksmästare med över 30 års erfarenhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag, tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e, har antibakteriella egenskaper och är lätt att hålla rent. Särskilda perforeringar på ytan ger ett stadigt grepp, och den integrerade konstruktionen av handtag och blad ger kniven exceptionell hållbarhet och ett elegant utseende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivar från \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e slipas asymmetriskt (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), vilket innebär att skäreggen är förskjuten åt ena sidan. Därmed är bladet upp till \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare jämfört med symmetriska eggar, vilket ökar dess precision och skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erostfritt stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e236 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e123 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e78 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du hanterar dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar den skärande eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter rengöring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yUOV7jBADWU\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314392711511,"sku":"13602","price":569.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6cb1c12f7.webp?v=1791401028"},{"product_id":"masahiro-mv-s-noz-santoku-175mm","title":"Masahiro MV-S Santoku 17,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e är en klassisk japansk kniv som ofta jämförs med den västerländska kockkniven. Namnet betyder ”tre fördelar” eller ”tre dygder” och syftar på knivens mångsidighet. Den karakteristiska formen, som är en kombination av en kockkniv och en köttyxa, gör kniven utmärkt för att skära kött, fisk och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i serien \u003cstrong\u003eMV-S\u003c\/strong\u003e är tillverkade av högkvalitativt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, en legering av molybden och vanadin med hög kolhalt. Genom en härdningsprocess i tre steg får de en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket ger bladet exceptionell skärpa och hållbarhet. Processen bygger på hantverksmästarnas arbete och över 30 års erfarenhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag, tillverkat av \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e, har antibakteriella egenskaper och är lätt att hålla rent. Särskilda perforeringar på ytan ger ett säkert grepp, och den integrerade konstruktionen med handtag och blad ger kniven exceptionell hållbarhet och en elegant design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-knivar slipas asymmetriskt (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), vilket innebär att eggen är förskjuten åt ena sidan. Därför är bladet upp till \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e tunnare än blad med symmetriska eggar, vilket ökar precisionen och skärpan.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erostfritt stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipningsmetod:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e176 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e172 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta livsmedel (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom den skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yUOV7jBADWU\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314392809815,"sku":"13623","price":819.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6ca0a0ba1.webp?v=1791401037"},{"product_id":"masahiro-msc-noz-szefa-kuchni-180-mm-2","title":"Masahiro MSC Gyuto 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven\u003c\/strong\u003e är ett av de mest populära redskapen i köket, både bland proffs och matlagningsentusiaster. Den klassiska designen, inspirerad av den franska kökstraditionen, gör den mycket mångsidig och användbar för många köksuppgifter. Den är oumbärlig för varje kock och kännetecknas av sin låga vikt och ergonomi, vilket gör att den ligger bekvämt i handen oavsett handstorlek. Den utmärkta balansen mellan bladet och handtaget möjliggör en precis, gungande rörelse som gör det effektivt och bekvämt att skära och hacka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eMasahiro MSC\u003c\/strong\u003e är utformad med hemmakockar i åtanke. W I den här serien finns alla nödvändiga knivar för köket, såsom en kockkniv, en santokukniv och en liten universalkniv, samt den traditionella kniven för att skära grönsaker – nakiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-knivar utmärker sig genom sin exceptionella kvalitet tack vare stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller kol, krom, molybden och andra ämnen som ger utmärkt skärpa och hållbarhet. Genom en särskild värmebehandlingsprocess uppnår stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket gör att eggen behåller sin utmärkta skärförmåga länge. Dessutom ändrar rostfritt stål varken färg eller lukt vid kontakt med sura livsmedel. Kniven är enkel att sköta: diska den med vatten och diskmedel och torka den torr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget av \u003cstrong\u003erosenträ\u003c\/strong\u003e är noggrant utformat för att ge komfort och bekvämlighet under arbetet i köket. Kniven ligger bra i handen, vilket gör varje arbetsmoment enklare och trevligare.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erosenträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e303 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e183 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraktisk information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med tillbörlig försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (förutom serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det skadar eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter diskning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=z1r08VwYESQ\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314399789399,"sku":"11062","price":239.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6c7e582e2.webp?v=1791401098"},{"product_id":"masahiro-msc-santoku-165-mm","title":"Masahiro MSC Santoku 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e är en klassisk japansk kniv som ibland jämförs med den västerländska kockkniven. Namnet betyder ”tre fördelar” eller ”tre dygder” och syftar på knivens mångsidighet. Den kännetecknas av sitt unika utseende och kombinerar egenskaperna hos en kockkniv och en köttyxa, vilket gör den idealisk för att skära kött, fisk och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eMasahiro MSC\u003c\/strong\u003e har utformats med hemmakockar i åtanke. Serien finns alla nödvändiga knivar för varje kök, till exempel en kockkniv, santoku och en liten universalkniv, samt den traditionella kniven för att skära grönsaker – nakiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e-knivar utmärker sig genom sin enastående kvalitet tack vare stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller kol, krom, molybden och andra ämnen som ger utmärkt skärpa och hållbarhet. Tack vare en särskild värmebehandlingsprocess når stålet \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket gör att eggen behåller sin exceptionella skärförmåga länge. Dessutom ändrar rostfritt stål varken färg eller lukt vid kontakt med sura livsmedel, och kniven behöver bara enkelt diskas i vatten med diskmedel och torkas torr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget av \u003cstrong\u003erosenträ\u003c\/strong\u003e är noggrant utformat för att ge komfort och bekvämlighet under arbetet i köket. Kniven ligger bra i handen, vilket gör varje arbetsmoment enklare och trevligare.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erosenträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelsidigt, asymmetriskt 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e288 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e167 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändbar information:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar ska inte användas för att skära frysta produkter (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom den förstör eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter att du har diskat den.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=z1r08VwYESQ\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314401886551,"sku":"11061","price":239.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6c702e19b.webp?v=1791401107"},{"product_id":"masahiro-bwh-noz-szefa-kuchni-180mm-zabkowane-ostrze","title":"Masahiro BWH kockkniv med vågig egg 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro BWH Gyuto Wave Edge-kniven\u003c\/strong\u003e är en perfekt kombination av innovativ teknik och traditionellt hantverk, med enastående kvalitet och precision i varje snitt. En av dess främsta fördelar är den tandade eggen, som tillsammans med den asymmetriska dubbelslipningen håller bladet vasst under lång tid. Tänderna på eggen utövar ett större tryck på det som skärs och gör det enkelt att skära igenom. Tack vare den sågande rörelsen passar kniven utmärkt för att skära livsmedel med mjuk insida och hårt skal, till exempel mogna tomater, citrusfrukter och bröd. Dessutom behöver bladet inte slipas ofta, vilket gör kniven idealisk för daglig användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerien \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e är baserad på MV-H-serien och tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, som innehåller molybden och vanadin. En trestegs härdningsprocess ger stålet en hårdhet på \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket gör knivarna exceptionellt vassa. Varje blad finjusteras av hantverkare med över 30 års erfarenhet, vilket garanterar högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens handtag är tillverkat av \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood\u003c\/strong\u003e, som är mycket slitstarkt och motståndskraftigt mot fukt och vatten. Tack vare en process där materialet pressas samman under högt tryck kombinerar det estetik med funktionalitet. En antibakteriell beläggning och en lättskött handtagsyta gör kniven bekväm att använda och hållbar. De tre högkvalitativa nitarna understryker dessutom konstruktionens stabilitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivarna i den här serien slipas på båda sidor, men till skillnad från de flesta västerländska tillverkarna använder \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e asymmetrisk slipning på \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Det innebär att eggen är förskjuten åt ena sidan av bladet. Tack vare detta är eggen upp till \u003cstrong\u003e35 %\u003c\/strong\u003e tunnare än på ett symmetriskt slipat blad, vilket gör kniven betydligt vassare.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStåltyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eblack pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edubbelslipad, asymmetrisk 80\/20, tandad egg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotal längd (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e302 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBladlängd (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e184 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBredd (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTjocklek (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e149 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBra att veta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla Masahiro-knivar är extremt vassa, så vi rekommenderar att du använder dem med försiktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-knivar bör inte användas för att skära frysta livsmedel (med undantag för serier som är avsedda för detta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd inte knivar till annat än livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd skärbrädor av trä eller plast när du skär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska inte knivar i diskmaskin, eftersom det förstör den skärande eggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiska kniven i varmt vatten med diskmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka kniven torr efter disk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314404835671,"sku":"14040","price":359.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6c5e8d725.webp?v=1791401119"}],"url":"https:\/\/hamono.pl\/sv\/collections\/noze-masahiro.oembed?page=3","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}