Anryu Damascus Kurouchi Petty 12 cm Shirogami
- Precio regular
-
479,00 zł - Precio regular
-
- Precio en oferta
-
479,00 zł
Información sobre el envío
Gastos de envío en Polonia
| Opción de envío | Precio |
|---|---|
| Mensajería DPD (pago por adelantado) | 15 zł |
| Locker InPost (pago por adelantado) | 9 zł |
| Mensajería DPD (contra reembolso) | 20 zł |
| Locker InPost (contra reembolso) | 15 zł |
Realizamos los envíos en días laborables, como máximo en un plazo de 72 horas desde la realización de un pedido contra reembolso o desde la confirmación del pago.
No se pudo cargar la disponibilidad de recogida
ADKP12SHI
Envío en 72 h
30 días para devolución
Anryu Damascus Kurouchi Petty 12 cm Shirogami es un cuchillo de cocina tipo Petty versátil y preciso, ideal para pelar, cortar ingredientes pequeños y trabajos precisos en la cocina. Gracias a su tamaño compacto y construcción perfectamente equilibrada, es perfecto tanto para chefs profesionales como para aficionados a la cocina.
La hoja de 12 cm está hecha de acero japonés Shirogami #2, valorado por su excepcional filo y facilidad de afilado. El núcleo con dureza de 63 HRC garantiza un mantenimiento prolongado del filo, y el revestimiento multicapa le da a la hoja un aspecto único y aumenta su durabilidad.
Kurouchi Damascus, que es un recubrimiento protector negro tradicional combinado con un patrón damasco de 11 capas, le da al cuchillo un aspecto único y rústico y proporciona protección adicional contra la corrosión. Con el tiempo, la hoja desarrolla una pátina natural, característica del acero de alto carbono, que además realza su valor estético.
El mango hecho de madera de rosa con forma ovalada ofrece un agarre seguro y una ergonomía excelente. La virola de madera pakka aumenta la resistencia a la humedad y mejora la durabilidad del mango. Gracias a su construcción ligera y equilibrada, el cuchillo se adapta perfectamente a la mano, proporcionando comodidad incluso durante un uso prolongado.
Anryu Damascus Kurouchi Petty 12 cm Shirogami es una elección excelente para quienes buscan un cuchillo de cocina preciso y estético que combine artesanía japonesa tradicional y alta funcionalidad.
Especificaciones
• Marca: Katsushige Anryu
• País de fabricación: Japón
• Tipo de cuchillo: Petty
• Longitud de la hoja: 11,8 cm
• Longitud total del cuchillo: 24,6 cm
• Ancho de la hoja en el mango: 2,9 cm
• Ancho de la hoja en el centro: 2,6 cm
• Grosor de la hoja en el mango: 3,4 mm
• Grosor de la hoja en el centro: 1,8 mm
• Longitud del mango: 11,4 cm
• Mango: octagonal, madera de rosa, virola de madera pakka
• Tipo de acero: Núcleo Shirogami#2 (oxidante), revestimientos oxidantes
• Acabado de la hoja: Tsutchime (martillado), damasco de 11 capas
• Dureza de la hoja: 63+/-1 HRC
• Tipo de afilado: doble cara
• Peso: 67 g