• Cuchillo de cocina chino Cuchilla TS-103 19,5 cm
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Masahiro

Cuchillo de cocina chino Cuchilla TS-103 19,5 cm

389,00 zł
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    Cuchilla china es un cuchillo versátil que es una herramienta básica en la cocina asiática, desempeñando el papel de cuchillo chef. Su hoja ancha y afilada lo hace ideal para cortar verduras en cubos con precisión, picar carne o porcionar aves. Aunque su construcción es sólida, hay que recordar que no está diseñado para cortar huesos ni productos congelados. La cuchilla china también es excelente para aplastar ajo o jengibre, gracias a su amplia superficie y filo. Es una herramienta indispensable para las tareas diarias en la cocina.

    Información útil:

    • Todos los cuchillos Masahiro son extremadamente afilados, por lo que recomendamos usarlos con la debida precaución.
    • No use los cuchillos Masahiro para cortar productos congelados (excepto la serie diseñada para ello).
    • No use los cuchillos para fines distintos a los alimentarios.
    • Para cortar, use tablas de madera o de materiales plásticos.
    • No lave los cuchillos en lavavajillas, ya que dañan el filo.
    • Lave el cuchillo con agua tibia y detergente para platos.
    • Después de lavar, seque el cuchillo completamente.
    • Guarde el cuchillo en una barra magnética o en un bloque especial para cuchillos.
    Tipo de acero: MBS-26
    HRC: 58-59
    Material del mango: madera pakkawood
    Tipo de afilado: doble cara
    Dimensiones:
    Longitud total (A): 310 mm
    Longitud de la hoja (B): 196 mm
    Ancho (C): 97 mm
    Grosor (D): 1.6 mm
    Peso: 290 g