Cuchillo plegable Higonokami Brass 9 cm Aogami #1

El cuchillo suizo más apreciado en Japón Higonokami tiene tanta fama como el cuchillo suizo en Suiza y en el mundo. El mecanismo especial "chikiri", con el que está equipado Higonokami, está diseñado para abrirlo. Es una pequeña palanca forjada que desde el principio, es decir, desde 1896, ha formado parte del diseño del cuchillo japonés. Con él se pueden realizar tareas cotidianas como abrir envases, cortar frutas, afilar lápices, etc.

El resistente cuchillo suizo Higonokami se caracteriza por su ligereza y construcción sencilla, además de tener un uso versátil. En la serie BRASS se utilizó acero de alta calidad Aogami #1, que fue endurecido hasta un nivel de 62-63 HRC. Es un acero azul japonés tradicional, que se produce como una aleación de acero al carbono. Por lo tanto, los cuchillos suizos Higonokami no pertenecen al grupo de acero inoxidable, pero son muy fáciles de afilar. La pátina que cubre la hoja con el tiempo le da un carácter único. Higonokami no tiene un sistema de bloqueo, por lo que para mantener la hoja en una posición segura se utiliza la fricción. Presionar la palanca "chikiri" permite sacar la hoja del mango, que permanecerá abierta mientras se mantenga presionada con el pulgar. El cuchillo Higonokami debe cuidarse enjuagándolo y secándolo cuidadosamente después de cada uso.

Datos técnicos:

Tipo de acero - Aogami #1
Dureza de la hoja - 62-63 HRC
Longitud total desplegada - 21,0 cm
Longitud del filo cortante - 9,0 cm
Longitud plegada - 10,3 cm
Ancho de la hoja - 1,6 cm
Grosor de la hoja - 2,3 mm
Peso - 65 g