



El cuchillo suizo de alta calidad Higonokami es famoso en todo Japón. Tiene la misma excelente reputación en el País del Sol Naciente que el cuchillo suizo tiene no solo en Suiza, sino en todo el mundo. El diseño Higonokami se creó en 1896, y su elemento más importante es el mecanismo de una pequeña palanca forjada utilizada para abrir el cuchillo suizo (llamada "chikiri"). Es la mejor herramienta portátil que vale la pena llevar a diario: con el Higonokami afilaremos lápices, cortaremos frutas, abriremos varios envases y realizaremos muchas otras tareas.
El cuchillo suizo universal Higonokami tiene un tamaño pequeño y una construcción sencilla. Es ligero y resistente, lo que influye en su amplio rango de uso. La versión SILVER se basa en hojas hechas de revestimientos de hierro blando que rodean un núcleo duro de acero al carbono SK-5. En la producción también se utiliza un proceso de temple que otorga a las hojas una dureza de aproximadamente 59 HRC. La pátina que aparece con el tiempo les añade nobleza y un aspecto original. Los cuchillos suizos japoneses Higonokami utilizan la fricción para mantener la hoja en un lugar fijo y seguro (no tienen sistema de bloqueo). Para sacar la hoja del mango, hay que presionar la icónica palanca "chikiri". Sosteniendo el pulgar en ella, se puede usar la hoja Higonokami. Se recomienda su cuidado adecuado, es decir, enjuagar y secar cuidadosamente después de cada uso.
Datos técnicos:
Tipo de acero - revestimientos de hierro, núcleo SK-5
Dureza de la hoja - 60 HRC +/- 2
Longitud total desplegada - 21,0 cm
Longitud del filo cortante - 9,0 cm
Longitud plegada - 10,3 cm
Ancho de la hoja - 1,6 cm
Grosor de la hoja - 2,3 mm
Peso - 65 g

