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Suncraft

Coltello da cucina Suncraft SENZO JAPANESE Gyuto 20 cm

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    Coltello da cucina Suncraft SENZO GIAPPONESE Gyuto 20 cm
    Coltello da cucina Suncraft SENZO GIAPPONESE Gyuto 20 cm - immagine 2
    Coltello da cucina Suncraft SENZO GIAPPONESE Gyuto 20 cm - immagine 3

    Il coltello da chef Suncraft SENZO JAPANESE da 20 cm è una scelta classica per la cucina, un elemento indispensabile per i cuochi professionisti e amatoriali. Grazie alla lama lunga, larga e arrotondata, questo coltello è perfetto per diverse tecniche di taglio: tritare, sminuzzare, tagliare a dadini e affettare. La sua versatilità lo rende uno strumento che non dovrebbe mancare in nessuna cucina.

    I coltelli della serie SENZO JAPANESE sono realizzati in acciaio al vanadio-molibdeno ad alto tenore di carbonio, che garantisce un'affilatura duratura.

    L'impugnatura è realizzata in legno di magnolia giapponese, rinforzato con un anello in acciaio, e unisce il tradizionale design orientale alla funzionalità.

    Dati tecnici:

    Lama - acciaio al molibdeno-vanadio

    Durezza - 58 HRC +/- 1

    Lunghezza totale - 300 mm

    Lunghezza della lama - 200 mm

    Impugnatura - legno di magnolia rinforzato con un anello in acciaio inossidabile.

    Peso - circa 140 g