Nóż japoński Akifusa Migaki Santoku ma ostrze o długości 165 mm i posiada uniwersalne zastosowanie. Nadaje się on do różnego rodzaju prac związanych z siekaniem oraz krojeniem mięsa, jak i owoców czy warzyw. Kuchenne noże Santoku są najczęściej używanymi w japońskich domach w ciągu ostatnich lat.
Noże Akifusa, które powstały ze stali Aogami Super, zapewniają dużą przyjemność krojenia. Ich wysoką jakość można przyrównać do wielu innych droższych noży. Wraz z wytrzymałością są to najważniejsze cechy linii Migaki Aogami Super, które wpływają na utrzymywanie poziomu ostrości oraz agresji cięcia. Ze wspomnianej stali węglowej o nazwie Aogami Super produkuje się rdzenie, które następnie zostają obłożone kolejnymi okładzinami powstałymi z nierdzewnej stali. Wpływa to na wydajność pracy, a także łatwą pielęgnację noży z tej serii. Proces hartowania nadaje ostrzom wysoki stopień twardości rzędu 64 +/- 1 HRC. Kolekcja Migaki Aogami Super w udany sposób łączy subtelność designu z wysoką jakością wykończenia oraz przejawami dbałości o każdy detal. Rękojeść noży ma kształt przypominający literę D. Powstaje ona z różanego drewna i jest wykończona skuwką z drewna pakka. Umożliwia pewny i komfortowy chwyt w trakcie codziennej pracy. W tym przedziale cenowym zdecydowanie warto wybrać noże Akifusa.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.