Ceniony w Japonii scyzoryk Higonokami posiada równie wysoką renomę, co scyzoryk szwajcarski w kraju, z którego pochodzi, jak i na całym świecie. Projekt japońskiego Higonokami powstał w 1896 roku i opiera się na działaniu mechanizmu zwanego „chikiri”. Wykorzystuje on małą, wykuwaną dźwignię, która otwiera nóż. Jest on przydatny przy rozmaitych codziennych działaniach, polegających np. na temperowaniu ołówków, otwieraniu opakowań czy krojeniu owoców.

Wytrzymały scyzoryk Higonokami o prostej budowie stanowi małe i lekkie narzędzie o uniwersalnym zastosowaniu. Wersja BLACK produkowana jest ze świetnej stali wysokowęglowej, której nazwa to SK-5. Proces hartowania nadaje jej twardość w granicach 60 HRC. Czarne wykończenie Kurouchi, sprawia, że ostrze zyskuje niepowtarzalny wygląd. Zamiast systemu blokującego, w scyzorykach Higonokami ostrze utrzymywane jest w bezpiecznym miejscu dzięki tarciu. Wyjmowanie ostrza z rękojeści jest możliwe dzięki naciśnięciu „chikiri” – kultowej dźwigni, którą należy przytrzymać kciukiem w czasie użytkowania noża, by się nie zamknął. Po każdej pracy z wykorzystaniem Higonokami zaleca się jego dokładnego opłukanie i osuszenie.

Dane techniczne:

Rodzaj stali – rdzewna SK-5
Twardość ostrza – 60 HRC +/- 2
Długość całkowita po rozłożeniu – 21,0 cm
Długość krawędzi tnącej – 9,0 cm
Długość po złożeniu – 10,3 cm
Szerokość ostrza – 1,6 cm
Grubość ostrza – 2,3 mm
Waga – 65 g

 

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż składany Higonokami Black 9,0 cm Monosteel SK-5”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz