Nóż kuchenny Suncraft SENZO JAPANESE Santoku 16,7 cm

Nóż Suncraft SENZO JAPANESE Santoku 16,7 cm to wszechstronne narzędzie kuchenne, które jest japońskim odpowiednikiem popularnego noża szefa kuchni. Jego nazwa, „Santoku”, oznacza „trzy zalety” i odnosi się do jego wyjątkowej funkcjonalności w trzech głównych zadaniach: krojeniu mięsa, ryb i warzyw. Jako nóż wielozadaniowy, Santoku doskonale sprawdza się przy siekaniu, szatkowaniu, krojeniu w kostkę oraz plastrowaniu, co czyni go niezbędnym narzędziem w każdej kuchni.

Wykonany z wysokowęglowej stali wanadowo-molibdenowej, nóż z serii SENZO JAPANESE gwarantuje długotrwałą ostrość i wysoką odporność na zużycie.

Rękojeść z japońskiego drewna magnoliowego, wzmocniona stalowym pierścieniem, zapewnia trwałość oraz wygodny chwyt, a przy tym wprowadza unikalny, wschodni design.

Noże z tej serii są idealnym rozwiązaniem zarówno dla profesjonalistów, jak i amatorów, którzy szukają narzędzi o wyjątkowej jakości i precyzji.

Dane techniczne:

Ostrze - molibdenowo-wanadaowa stal

Twardość - 58 HRC +/- 1

Długość całkowita - 300 mm

Długość ostrza - 167 mm

Rękojeść - drewno magnoliowe wzmocnione pierścieniem ze stali nierdzewnej.

Waga - ok. 135 g