Masahiro BWH kuorimaveitsi 6 cm

Masahiro BWH -kuorimaveitsi, jossa on 6 cm pitkä kaareva terä, sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten kaltaisten pienten tuotteiden kuorimiseen ja käsittelyyn. Pienen ja kätevän muotonsa ansiosta sitä on helppo käsitellä tarkasti, kun tuotetta pidetään kädessä.

BWH-sarja perustuu MV-H-mallistoon, ja se on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta MBS-26-teräksestä, joka sisältää molybdeenia ja vanadiinia. Kolmivaiheinen karkaisu tekee teräksestä kovuudeltaan 58-59 HRC, mikä takaa veitsille poikkeuksellisen terävyyden. Yli 30 vuoden kokemuksen omaavat käsityöläiset viimeistelevät jokaisen terän, mikä takaa täydellisen laadun.

Veitsen kahva on valmistettu mustasta pakkapuusta, joka on erittäin kestävää ja kosteuden- sekä vedenkestävää. Korkeassa paineessa tapahtuvan puristusprosessin ansiosta materiaali yhdistää esteettisyyden ja toimivuuden. Kahvan antibakteerinen pinnoite ja helppohoitoinen pinta tekevät veitsestä mukavan käyttää ja pitkäikäisen. Kolmen niitin laadukas kiinnitys korostaa entisestään rakenteen tukevuutta.

Tämän sarjan veitsissä on kaksipuolinen terä, mutta toisin kuin useimmat länsimaiset valmistajat, Masahiro käyttää epäsymmetristä 80/20-teroitusta. Tämä tarkoittaa, että leikkuusärmä on siirretty terän toiselle puolelle. Ratkaisun ansiosta särmä on jopa 35 % ohuempi kuin symmetrisesti teroitetussa terässä, mikä tekee veitsestä huomattavasti terävämmän.

Terästyyppi:	MBS-26
HRC:	58-59
Kahvan materiaali:	mustaa pakkapuuta
Teroitustapa:	kaksipuolinen, epäsymmetrinen 80/20
Mitat:
Kokonaispituus (A):	167 mm
Terän pituus (B):	60 mm
Leveys (C):	12 mm
Paksuus (D):	1.6 mm
Paino:	40 g

Hyödyllistä tietoa:

• Kaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme käsittelemään niitä asianmukaista varovaisuutta noudattaen.
• Masahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (lukuun ottamatta tähän tarkoitukseen suunniteltua sarjaa).
• Älä käytä veitsiä muuhun kuin elintarvikkeiden käsittelyyn.
• Käytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.
• Älä pese veitsiä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa leikkuusärmää.
• Pese veitsi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.
• Pesun jälkeen pyyhi veitsi kuivaksi.

https://www.youtube.com/watch?v=fnls6-z75Tk