Masahiro BWH kuorimaveitsi 9 cm

Masahiro BWH -kuorimaveitsi, jonka terän pituus on 9 cm, on suunniteltu pienten tuotteiden, kuten hedelmien ja vihannesten, kuorimiseen ja valmisteluun. Sen muoto muistuttaa pienoiskoossa olevaa kokkiveistä, ja terävä kärki mahdollistaa tarkan käsittelyn. Tämä työkalu kuuluu jokaiseen keittiöön.

BWH-sarja perustuu MV-H-mallistoon, ja se on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta MBS-26-teräksestä, joka sisältää molybdeenia ja vanadiinia. Kolmivaiheinen karkaisu antaa teräkselle kovuuden 58-59 HRC, mikä takaa veitsille poikkeuksellisen terävyyden. Ammattilaiset, joilla on yli 30 vuoden kokemus, viimeistelevät jokaisen terän ja takaavat näin täydellisen laadun.

Veitsen kahva on valmistettu Black Pakkawood -puusta, joka on erittäin kestävää ja kosteuden- sekä vedenkestävää. Korkeassa paineessa tapahtuvan puristusprosessin ansiosta tämä materiaali yhdistää tyylikkyyden ja käytännöllisyyden. Kahvan antibakteerinen pinnoite ja helppohoitoinen pinta tekevät veitsestä miellyttävän käyttää ja pitkäikäisen. Kolmen niitin laadukas kiinnitys korostaa entisestään rakenteen tukevuutta.

Tämän sarjan veitsissä on kaksipuolinen terä, mutta toisin kuin useimmilla länsimaisilla valmistajilla, Masahiro käyttää epäsymmetristä 80/20-teroittamista. Tämä tarkoittaa, että leikkuusärmä on siirretty terän toiselle puolelle. Tämän ansiosta leikkuusärmä on jopa 35 % ohuempi kuin symmetrinen terä, mikä tekee veitsestä huomattavasti terävämmän.

Terästyyppi:	MBS-26
HRC:	58-59
Kahvan materiaali:	black pakkawood -puu
Teroitus:	kaksipuolinen, epäsymmetrinen 80/20
Mitat:
Kokonaispituus (A):	199 mm
Terän pituus (B):	90 mm
Leveys (C):	25 mm
Paksuus (D):	1.8 mm
Paino:	63 g

Hyödyllisiä tietoja:

• Kaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme käyttämään niitä asianmukaista varovaisuutta noudattaen.
• Masahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (lukuun ottamatta siihen tarkoitettua sarjaa).
• Älä käytä veitsiä muuhun kuin elintarvikkeiden käsittelyyn.
• Käytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.
• Älä pese veitsiä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa leikkuusärmää.
• Pese veitsi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.
• Kuivata veitsi kuivaksi pesun jälkeen.

https://www.youtube.com/watch?v=fnls6-z75Tk