Masahiro MSC -veitsi Nakiri 16 cm

Masahiro MSC Nakiri 16 cm on monipuolinen japanilainen veitsi, joka sopii monenlaisiin keittiötehtäviin, kuten tuoreiden raaka-aineiden hienontamiseen ja viipalointiin sekä kuutiointiin. Veitsi muistuttaa perinteistä japanilaista Usuba-veistä, mutta eroaa siitä siten, että se on teroitettu molemmilta puolilta. Ohut leikkuuterä mahdollistaa tarkan ja vaivattoman leikkaamisen myös kovia vihanneksia ja hedelmiä, kuten tomaatteja tai sipulia, käsiteltäessä. Nakiri-veitsessä on myös suuri teräpinta, jonka ansiosta pilkotut ainekset on helppo siirtää leikkuulaudalta kattilaan, pannulle tai muuhun astiaan.

Masahiro MSC -sarja on suunniteltu kotikäyttäjille. Tähän sarjaan kuuluu kaikki keittiössä tarvittavat veitset, kuten kokkiveitsi, santoku ja pieni yleisveitsi sekä perinteinen vihannesten pilkkomiseen tarkoitettu veitsi - nakiri.

Masahiro-veitset erottuvat edukseen poikkeuksellisen laatunsa ansiosta. Niissä käytetty MBS-26-teräs sisältää hiiltä, kromia, molybdeeniä ja muita ainesosia, jotka takaavat erinomaisen terävyyden ja kestävyyden. Erityisen lämpökäsittelyprosessin ansiosta MBS-26-teräksen kovuus on 58-59 HRC, minkä ansiosta terän poikkeuksellisen hyvä leikkaavuus säilyy pitkään. Lisäksi ruostumaton teräs ei muuta väriään tai hajuaan joutuessaan kosketuksiin happamien tuotteiden kanssa. Veitsen hoito on helppoa: pese se vedellä ja astianpesuaineella ja kuivaa.

Ergonominen ruusupuinen kahva on muotoiltu huolellisesti, jotta työskentely keittiössä olisi mukavaa ja vaivatonta. Veitsi istuu hyvin käteen, mikä tekee kaikesta työskentelystä helpompaa ja miellyttävämpää.

Terästyyppi:	MBS-26
HRC:	58-59
Kahvan materiaali:	ruusupuu
Teroitustapa:	kaksipuolinen, epäsymmetrinen 80/20
Mitat:
Kokonaispituus (A):	281 mm
Terän pituus (B):	161 mm
Leveys (C):	49 mm
Paksuus (D):	1.8 mm
Paino:	110 g

Hyödyllisiä tietoja:

• Kaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme käyttämään niitä varoen.
• Masahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (lukuun ottamatta siihen tarkoitettua sarjaa).
• Älä käytä veitsiä muuhun kuin ruoan käsittelyyn.
• Käytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.
• Älä pese veitsiä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa leikkuuterää.
• Pese veitsi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.
• Kuivaa veitsi pesun jälkeen.

https://www.youtube.com/watch?v=z1r08VwYESQ