Masahiro MSC Gyuto-veitsi 18 cm

Kokkiveitsi on yksi keittiön suosituimmista työkaluista niin ammattilaisten kuin ruoanlaiton harrastajienkin keskuudessa. Sen klassinen, ranskalaisen keittiöperinteen inspiroima muotoilu tekee siitä erittäin monipuolisen ja hyödyllisen monissa keittiötehtävissä. Se on jokaisen kokin korvaamaton työväline, ja sen keveys sekä ergonominen muotoilu takaavat, että se istuu mukavasti käteen koosta riippumatta. Terän ja kahvan erinomainen tasapaino mahdollistaa tarkan, keinuvan liikkeen, joka tekee leikkaamisesta ja pilkkomisesta tehokasta ja vaivatonta.

Masahiro MSC -sarja on suunniteltu kotikäyttäjille. Tähän sarjaan kuuluu kaikki keittiössä tarvittavat veitset, kuten kokkiveitsi, santoku ja pieni yleisveitsi sekä perinteinen vihannesveitsi nakiri.

Masahiro-veitset erottuvat poikkeuksellisella laadullaan. Niissä käytetty MBS-26-teräs sisältää hiiltä, kromia, molybdeenia ja muita ainesosia, jotka takaavat erinomaisen terävyyden ja kestävyyden. Erityisen lämpökäsittelyprosessin ansiosta MBS-26-teräksen kovuus on 58-59 HRC, minkä ansiosta terä pysyy poikkeuksellisen purevana pitkään. Lisäksi ruostumaton teräs ei muuta väriään tai hajuaan joutuessaan kosketuksiin happamien elintarvikkeiden kanssa. Veitsen hoito rajoittuu yksinkertaiseen pesuun astianpesuainevedellä ja kuivaamiseen.

Ergonominen pakkawood-puukahva on huolellisesti muotoiltu ja viimeistelty, joten veitsi istuu hyvin käteen ja takaa mukavuuden ja tarkkuuden keittiötyöskentelyssä.

Terästyyppi:	MBS-26
HRC:	58-59
Kahvan materiaali:	pakkawood-puu
Teroitustapa:	kaksipuolinen, epäsymmetrinen 80/20
Mitat:
Kokonaispituus (A):	303 mm
Terän pituus (B):	182 mm
Leveys (C):	44 mm
Paksuus (D):	1.8 mm
Paino:	109 g

Hyödyllistä tietoa:

• Kaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme käyttämään niitä asianmukaista varovaisuutta noudattaen.
• Masahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (poikkeuksena tähän tarkoitukseen suunniteltu sarja).
• Älä käytä veitsiä muuhun kuin elintarvikkeiden käsittelyyn.
• Käytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.
• Älä pese veitsiä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa leikkuuterää.
• Pese veitsi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.
• Pese viilto kuivaksi pesun jälkeen.

https://www.youtube.com/watch?v=z1r08VwYESQ