Masahiro MSC Gyuto-veitsi 18 cm

Kokkiveitsi on yksi keittiön suosituimmista välineistä niin ammattilaisten kuin ruoanlaiton harrastajienkin keskuudessa. Ranskalaisen keittiöperinteen inspiroima klassinen muotoilu tekee siitä erittäin monipuolisen ja hyödyllisen monenlaisissa keittiötehtävissä. Se on jokaisen kokin korvaamaton työväline, ja sille ovat ominaisia keveys ja ergonomisuus, joiden ansiosta se istuu mukavasti käteen koosta riippumatta. Terän ja kahvan erinomainen tasapaino mahdollistaa tarkan keinuvan liikkeen, mikä tekee pilkkomisesta ja leikkaamisesta tehokasta ja vaivatonta.

Masahiro MSC -sarja on suunniteltu kotikäyttäjille. W Sarjan valikoimassa on kaikki keittiössä tarvittavat veitset, kuten kokkiveitsi, santoku ja pieni yleisveitsi sekä perinteinen nakiri-vihannesveitsi.

Masahiro-veitset erottuvat poikkeuksellisella laadullaan käytetyn MBS-26-teräksen ansiosta. Teräs sisältää hiiltä, kromia, molybdeenia ja muita ainesosia, jotka takaavat erinomaisen terävyyden ja kestävyyden. Erityisen lämpökäsittelyprosessin ansiosta MBS-26-teräksen kovuus on 58-59 HRC, minkä ansiosta terän poikkeuksellinen purevuus säilyy pitkään. Lisäksi ruostumaton teräs ei muuta väriä eikä hajua joutuessaan kosketuksiin happamien tuotteiden kanssa. Veitsen hoito rajoittuu yksinkertaiseen pesuun astianpesuaineella ja vedellä sekä kuivaamiseen.

Ergonominen ruusupuinen kahva on huolellisesti muotoiltu, ja se takaa mukavuuden ja käyttömukavuuden keittiötyöskentelyssä. Veitsi istuu hyvin käteen, mikä tekee kaikesta työskentelystä helpompaa ja miellyttävämpää.

Terästyyppi:	MBS-26
HRC:	58-59
Kahvan materiaali:	ruusupuu
Teroitustapa:	kaksipuolinen, epäsymmetrinen 80/20
Mitat:
Kokonaispituus (A):	303 mm
Terän pituus (B):	183 mm
Leveys (C):	45 mm
Paksuus (D):	1.8 mm
Paino:	85 g

Hyödyllisiä tietoja:

• Kaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme käyttämään niitä asianmukaisella varovaisuudella.
• Masahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (lukuun ottamatta tähän tarkoitettua sarjaa).
• Älä käytä veitsiä muuhun kuin ruoan käsittelyyn.
• Käytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.
• Älä pese veitsiä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa leikkuuterää.
• Pese veitsi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.
• Pyyhkimisen jälkeen kuivaa veitsi.

https://www.youtube.com/watch?v=z1r08VwYESQ