Masahiro MSC Bunka -veitsi 16 cm

Masahiro Bunka on monikäyttöinen japanilainen veitsi, joka sopii täydellisesti keittiön päivittäisiin tehtäviin. Siinä on leveä profiili, hieman pyöristetty terän kaari ja tasainen terän takaosa. Näiden ominaisuuksien ansiosta veitsellä voi leikata tarkasti ja sitä on mukava käyttää. Ainutlaatuinen, käänteinen tanto-profiili antaa terälle hienovaraisen kärjen ja tyylikkään ulkonäön, joka erottaa veitsen muista. Bunka on monipuolinen työkalu, joka voi korvata kokkiveitsen tai santokun jokapäiväisessä käytössä.

Masahiro-sarjan MSC-veitset on suunniteltu kotikäyttäjille. W Valikoimaan kuuluu hyödyllisimpiä keittiöveitsiä, kuten kokkiveitsi, santoku tai pieni yleisveitsi, sekä perinteinen japanilainen nakiri-veitsi vihannesten leikkaamiseen.

Masahiro-veitset erottuvat poikkeuksellisella laadullaan käytetyn MBS-26-teräksen ansiosta. Teräs sisältää hiiltä, kromia, molybdeeniä ja muita ainesosia, jotka takaavat erinomaisen terävyyden ja kestävyyden. Erityisen lämpökäsittelyprosessin ansiosta MBS-26-teräksen kovuus on 58-59 HRC, mikä auttaa säilyttämään terän poikkeuksellisen purevuuden pitkään. Lisäksi ruostumaton teräs ei muuta väriään tai tuoksuaan joutuessaan kosketuksiin happamien tuotteiden kanssa. Veitsen hoito rajoittuu yksinkertaiseen pesuun astianpesuainevedellä ja kuivaamiseen.

Huolellisesti muotoiltu ja viimeistelty ergonominen pakkawood-puukahva istuu hyvin käteen ja takaa mukavuuden ja tarkkuuden keittiössä työskenneltäessä.

https://www.youtube.com/watch?v=z1r08VwYESQ

Hyödyllistä tietoa:

• Kaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme käyttämään niitä asianmukaista varovaisuutta noudattaen.
• Masahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (paitsi siihen tarkoitetuissa sarjoissa).
• Älä käytä veitsiä muuhun kuin elintarvikkeiden käsittelyyn.
• Käytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.
• Älä pese veitsiä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa leikkuureunaa.
• Pese veitsi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.
• Pyyhi veitsi kuivaksi pesun jälkeen.

Terästyyppi:	MBS-26
HRC:	58-59
Kahvan materiaali:	pakkawood-puu
Teroitustapa:	kaksipuolinen, epäsymmetrinen 80/20
Mitat:
Kokonaispituus (A):	275 mm
Terän pituus (B):	160 mm
Leveys (C):	46 mm
Paksuus (D):	1.8 mm
Paino:	109 g