









Masahiro MV-L Utility, jonka terän pituus on 15 cm, on kokkiveitsen kompakti versio, joka sopii erinomaisesti tehtäviin, joihin suurempi veitsi on liian iso. Monikäyttöisyytensä ansiosta se on korvaamaton työkalu jokaisessa keittiössä.
MV-L on moderni Masahiro-veitsisarja, joka perustuu menestyksekkääseen BWH-sarjaan. Veitsissä käytetään MBS-26-terästä, molybdeeni-vanadiinipitoista, runsashiilistä ruostumatonta terästä, joka on karkaistu kolmivaiheisessa prosessissa kovuuteen 58-59 HRC. Yli 30-vuotisen perinteen omaavien käsityöläisten kokemuksen ansiosta Masahiro-veitset ovat saavuttaneet erinomaisen terävyyden ja kestävyyden.
Kahva on valmistettu Black Pakkawood -puusta, jonka useat kerrokset on puristettu yhteen korkeassa paineessa ja lämpötilassa, jolloin syntyy erittäin kestävä ja kosteutta sekä vettä hylkivä materiaali. Pienemmän kokonsa ja pyöreämpien muotojensa ansiosta MV-L-kahva sopii erinomaisesti pienikätisille. Lisäksi antibakteerinen pinnoite helpottaa kahvan puhtaanapitoa.
W BWH-sarjaan verrattuna MV-L-veitsessä on ohuempi terä ja kevyempi paino, joten se on ketterämpi ja mukavampi käyttää. Epäsymmetrinen 80/20-teroitus mahdollistaa ohuemman leikkuusärmän, mikä takaa entistä paremman terävyyden ja tarkkuuden.
Hyödyllistä tietoa:
- Kaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme käyttämään niitä asianmukaista varovaisuutta noudattaen.
- Masahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (lukuun ottamatta tähän tarkoitukseen suunniteltua sarjaa).
- Älä käytä veitsiä muuhun kuin elintarvikkeiden käsittelyyn.
- Käytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.
- Veitsiä ei pidä pestä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa leikkuusärmää.
- Pese veitsi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.
- Kuivaa veitsi pyyhkimällä pesun jälkeen.
| Terästyyppi: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Kahvan materiaali: | musta pakkapuukahva |
| Teroitustapa: | kaksipuolinen, epäsymmetrinen 80/20 |
| Mitat: | ![]() |
| Kokonaispituus (A): | 265 mm |
| Terän pituus (B): | 150 mm |
| Leveys (C): | 30 mm |
| Paksuus (D): | 1,8 mm |
| Paino: | 85 g |


