Sakai Kikumori Nihonko Honesuki – Maru 150 mm

Japanilaisessa Sakai Kikumori Nihonko Honesuki – Maru -luuttomaveitsessä on vahva, 150 mm pitkä terä. Kompaktin kokonsa ja erityisesti muotoillun kärjen ansiosta se soveltuu erinomaisesti siipikarjan luuttomaksi leikkaamiseen.

Valmistaja Sakai Kikumorin myydyintä keittiöveitsisarjaa Nihonkoa suositellaan kaikille kokeille sekä niille, jotka tarvitsevat ruoanlaitossa käytännöllisiä veitsiä, joiden terävyys säilyy pitkään. Jokainen terä valmistetaan yhdestä palasta hiiliterästä (monoteräs), ja se karkaistaan 63 HRC-kovuuteen. Teräksen hiilipitoisuus on 0,95 %. Veitset on helppo teroittaa, ja ne ovat erittäin käytännöllisiä. Sakai Kikumori Nihonko -sarjan veitsissä on ergonominen pakkapuukahva, joka on kestävä ja tyylikkään näköinen. Muista pestä ja kuivata veitset keittiötöiden jälkeen (ne eivät ole ruostumattomia).

Japanin johtava veitsivalmistaja Sakai Kikumori perustettiin vuonna 1926. Se tarjoaa erinomaisia työvälineitä, joista on hyötyä ammattikokeille ja kotikokeille. Yritys ammentaa Sakain upeasta 600-vuotisesta veitsentekoperinteestä. Sakai tunnetaan japanilaisen veitsenvalmistuksen tärkeimpänä keskuksena. Yhteistyössä merkittävien seppien ja teroittajien kanssa Sakai Kikumori tarjoaa laajan valikoiman perinteisiä, japanilaistyylisiä veitsiä sekä länsimaiseen tyyliin suunniteltuja moderneja veitsiä.

Tekniset tiedot

• Tyyppi: Honesuki-Maru, luutonveitsi
• Terän pituus: 150 mm
• Kokonaispituus: 270 mm
• Terän paksuus: 3 mm
• Kahva: pakkapuuta, teräksinen vahvike
• Teräs: SK Carbon Steel
• HRC: 63+/-1
• Teroitustapa: kaksipuolinen
• Paino: 181 grammaa