Tsunehisa Nashiji Petty 135mm Ginsan

Pieni ja erittäin käytännöllinen Tsunehisa Nashiji Petty -keittiöveitsi, jonka terän pituus on 135 mm, on korvaamaton työkalu jokaisessa keittiössä. Sen avulla voit käsitellä tarkasti pieniä raaka-aineita, kuten valkosipulia, salottisipulia ja sieniä, ja tehdä jokapäiväisestä ruoanlaitosta huomattavasti helpompaa.

Tsunehisa-veitset ovat ainutlaatuisia teoksia, jotka syntyvät seppämestareiden poikkeuksellisen tarkkuuden ja taitojen ansiosta. Tsunehisa Nashiji -terät on valmistettu korkealaatuisesta Ginsan-teräksestä (Ginsanko), mikä takaa erinomaisen kestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden. Karkaisuprosessi antaa terille kovuuden 61-63 HRC, minkä ansiosta ne ovat erittäin kestäviä eivätkä vaadi usein teroittamista, mikä on erityisen tärkeää ruoanlaiton harrastajille.

Tsunehisa-veitsien ainutlaatuisuus perustuu paitsi toimivuuteen myös kauneuteen. Tyylikäs Nashiji-viimeistely antaa niille omaleimaisen ulkonäön, ja pakkapuusta valmistettu kahva takaa mukavan otteen ja veitsen tarkan hallinnan työskentelyn aikana.

Tsunehisa Nashiji Petty -keittiöveitsi ei ole vain työkalu, vaan todellinen taideteos, joka tuo keittiöösi sekä erinomaista toimivuutta että kauneutta. Tutustu näiden veitsien ainutlaatuiseen luonteeseen ja nauti japanilaisen ruokakäsityön tarkkuudesta.

Tekniset tiedot:
Terä: Ginsanko-ydin (Silver #3), ruostumattomat pinnoitteet
Kahva: pakkapuuta
Kovuus: 61-63 HRC
Kokonaispituus: 244 mm
Terän pituus: 135 mm
Terän leveys: 29 mm
Terän paksuus: 1,9 mm
Teroitus: kaksipuolinen, symmetrinen
Paino: noin 85 g