Masahiro BWH hámozókés 9 cm

A 9 cm-es pengéjű Masahiro BWH Paring kés kisebb élelmiszerek, például gyümölcsök és zöldségek hámozására és előkészítésére készült. Formája egy miniatűr szakácskésre emlékeztet, hegyes hegye pedig precíz irányítást tesz lehetővé. Ez az eszköz minden konyhában nélkülözhetetlen.

A BWH sorozat az MV-H termékcsalád mintájára készült, és kiváló minőségű, molibdént és vanádiumot tartalmazó MBS-26 rozsdamentes acélból gyártják. A háromlépcsős edzés az acélnak 58-59 HRC keménységet biztosít, ami kivételesen élessé teszi a késeket. Minden pengét több mint 30 éves tapasztalattal rendelkező kézművesek dolgoznak ki, ami garantálja a tökéletes minőséget.

A kés nyele Black Pakkawood fából készült, amely nagyon tartós, valamint ellenáll a nedvességnek és a víznek. A nagy nyomású préselési eljárásnak köszönhetően ez az anyag ötvözi az esztétikumot és a funkcionalitást. Az antibakteriális bevonat és a könnyen ápolható nyélfelület kényelmessé és tartóssá teszi a kést. A három szegecs kiváló minőségű rögzítése tovább erősíti a szerkezetet.

A sorozat késeinek pengéje kétoldalas, azonban a legtöbb nyugati gyártóval ellentétben a Masahiro aszimmetrikus 80/20 élezést alkalmaz. Ez azt jelenti, hogy a vágóél a penge egyik oldala felé tolódik el. Ennek köszönhetően a vágóél akár 35%-kal vékonyabb a szimmetrikus pengéhez képest, így a kés sokkal élesebb.

Acél típusa:	MBS-26
HRC:	58-59
Nyél anyaga:	black pakkawood fa
Élezés módja:	kétoldalas, aszimmetrikus 80/20
Méretek:
Teljes hossz (A):	199 mm
Pengehossz (B):	90 mm
Szélesség (C):	25 mm
Vastagság (D):	1.8 mm
Súly:	63 g

Hasznos információk:

• Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért kellő óvatossággal használja.
• A Masahiro késeket nem szabad fagyasztott termékek vágására használni (kivéve az erre a célra készült sorozatot).
• A késeket kizárólag élelmiszerekhez használja.
• Vágáshoz használjon fa vagy műanyag vágódeszkát.
• Ne mosogassa a késeket mosogatógépben, mert az károsítja a vágóélt.
• Meleg vízben, mosogatószer hozzáadásával mossa el a kést.
• Mosás után törölje szárazra a kést.

https://www.youtube.com/watch?v=fnls6-z75Tk