• Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm
  • Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 2
  • Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 3
  • Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 4
  • Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 5
  • Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 6
  • Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 7
  • Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 8
  • Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 9
  • Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 10
1 11

Masahiro

Masahiro MS-8 Takohiki kés 21 cm

379,00 zł
379,00 zł
Áfával együtt. Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.
Szállítási információk

Szállítási költségek Lengyelországon belül

Szállítási mód Ár
DPD futár (előre fizetés)15 zł
InPost csomagautomata (előre fizetés)9 zł
DPD futár (utánvét)20 zł
InPost csomagautomata (utánvét)15 zł

Munkanapokon szállítunk, legkésőbb 72 órán belül az utánvétes rendelés leadásától, illetve a fizetés beérkezésétől számítva.

10022

  • Siess, csak 2 darab maradt raktáron!
Raktáron, szállításra kész

Szállítás 72 órán belül

30 napos visszatérítés

Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm
Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 2
Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 3
Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 4
Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 5
Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 6
Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 7
Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 8
Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 9
Kés Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm - kép 10

A 21 cm-es pengéjű Masahiro Takohiki kés ideális eszköz vékony szeletek vágására és hal filézésére. Hosszú pengéje különösen hasznos sushi és sashimi készítésekor, főleg az ázsiai konyhában. A Takohiki Tokió környékéről származik, és a Yanagiba késtől elsősorban a téglalap alakú pengevég különbözteti meg. Ez a kialakítás megkönnyíti a felszeletelt darabok felemelését. A kés egyoldalasan élezett, ami precíz vágást és gyönyörű, fényes felületet biztosít, amelyet nagyra értékelnek a japán konyhában.

A Takohiki kés jellemzői:

  • Pengehossz: A hosszú penge egyetlen irányú vágást tesz lehetővé, így nem hagy cikkcakkos nyomot, és tökéletes vágási felületet biztosít.
  • Vékony penge: Kis erővel is lehetővé teszi a vágást, megakadályozva a termékek összenyomását vagy széttépését.
  • Keménység és tartósság: A kemény acélból készült kések tökéletesen élezhetők, ami növeli tartósságukat.
  • Kialakítás: Megkönnyíti a felszeletelt darabok leválását a pengéről.

A sorozat kései MBS-26 acélból készülnek, amely a VG-10 acél molibdénnel és vanádiummal dúsított változata. Háromlépcsős edzésen esnek át, amelynek eredményeként keménységük eléri az 58-59 HRC-t, így rendkívül élesek és tartósak. Minden pengét több mint 30 éves tapasztalattal rendelkező mesterek csiszolnak a legnagyobb precizitással, ami kiváló minőséget és funkcionalitást biztosít.

A kés nyele világos magnóliafából készült, amely a műanyag gyűrűvel együtt tartós és kényelmes használatot biztosító szerkezetet alkot. A nyél precízen kidolgozott részletei biztos fogást és kényelmet nyújtanak még hosszan tartó konyhai munka közben is.

Figyelem! Az MS-8 sorozat kései kétféle logóval kaphatók: japán vagy latin betűs felirattal.

Acél típusa: MBS-26
HRC: 58-59
Nyél anyaga: magnóliafa
Élezés módja: egyoldalas
Méretek:
Teljes hossz (A): 343 mm
Pengehossz (B): 203 mm
Szélesség (C): 27 mm
Vastagság (D): 2.5 mm
Tömeg: 98 g

Hasznos tudnivalók:

  • Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért használatakor kellő óvatosságot javaslunk.
  • A Masahiro késeket nem szabad fagyasztott termékek vágására használni (kivéve az erre a célra készült sorozatot).
  • A késeket kizárólag élelmiszerekhez használja.
  • Vágáshoz használjon fa- vagy műanyag vágódeszkát.
  • Ne mossa a késeket mosogatógépben, mert az károsítja a vágóélt.
  • Meleg, mosogatószeres vízben mossa el a kést.
  • Mosás után törölje szárazra a kést.

https://www.youtube.com/watch?v=Wb-ZTJIz9e8