Masahiro MSC Nakiri kés 16 cm

A Masahiro MSC Nakiri 16 cm sokoldalú japán kés, amely kiválóan alkalmas különféle konyhai feladatokra, például friss alapanyagok aprítására, szeletelésére, kockázására és finomra vágására. Ez a kés a hagyományos japán Usuba késre hasonlít, de attól eltérően mindkét oldalán élezett. Vékony vágóéle ellenállás nélkül teszi lehetővé a precíz vágást, még kemény zöldségek és gyümölcsök, például paradicsom vagy hagyma vágásakor is. A Nakiri pengéje nagy felületű, így könnyebb a felaprított hozzávalókat a vágódeszkáról az edénybe, serpenyőbe vagy más edénybe áttenni.

A Masahiro MSC sorozatot otthoni használatra tervezték. A sorozat kínálatában megtalálható minden szükséges kés, amely hasznos minden konyhában, például szakácskés, santoku és kis univerzális kés, valamint a hagyományos zöldségvágó kés, a nakiri.

A Masahiro kések kivételes minőségükkel tűnnek ki a felhasznált MBS-26 acélnak köszönhetően, amely szenet, krómot, molibdént és más összetevőket tartalmaz, kiváló élességet és tartósságot biztosítva. A különleges hőkezelési eljárásnak köszönhetően az MBS-26 acél keménysége eléri az 58-59 HRC-t, így a vágóél hosszú ideig megőrzi kivételes vágóképességét. Emellett a rozsdamentes acél savas termékekkel érintkezve sem változtatja meg a színét vagy a szagát, a kés ápolása pedig egyszerű: mosogassa el mosogatószeres vízben, majd szárítsa meg.

Az ergonomikus, gondosan kialakított és kidolgozott pakkawood fa markolatnak köszönhetően a kés jól illeszkedik a kézbe, így kényelmes és precíz munkavégzést biztosít a konyhában.

Acél típusa:	MBS-26
HRC:	58-59
Markolat anyaga:	pakkawood fa
Élezés módja:	kétoldalas, aszimmetrikus 80/20
Méretek:
Teljes hossz (A):	282 mm
Pengehossz (B):	162 mm
Szélesség (C):	48 mm
Vastagság (D):	1.8 mm
Tömeg:	128 g

Hasznos információk:

• Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért javasoljuk, hogy kellő óvatossággal használja.
• A Masahiro késeket nem szabad fagyasztott termékek vágására használni (kivéve az erre a célra készült sorozatot).
• A késeket csak élelmiszerek vágására használja.
• Vágáshoz használjon fából vagy műanyagból készült vágódeszkát.
• Ne mossa a késeket mosogatógépben, mert az károsítja a vágóélt.
• A kést meleg, mosogatószeres vízben mossa el.
• Mosás után törölje szárazra a kést.

https://www.youtube.com/watch?v=z1r08VwYESQ