Masahiro MSC Santoku kés 16,5 cm

A Santoku klasszikus japán kés, amelyet gyakran a nyugati szakácskéssel hasonlítanak össze. A neve, amely „három előnyt” vagy „három erényt” jelent, az eszköz sokoldalúságára utal. Egyedi megjelenése a szakácskés és a bárd ötvözete, így ideális hús, hal és zöldségek vágására.

A Masahiro MSC sorozat késeit otthoni használatra tervezték. A kínálatban megtalálhatók a leghasznosabb konyhai kések, például a séfkés, a santoku és a kis univerzális kés, valamint a hagyományos japán nakiri kés zöldségek szeleteléséhez. W

A Masahiro kések kivételes minőségükkel tűnnek ki a MBS-26 acélnak köszönhetően, amely szenet, krómot, molibdént és más összetevőket tartalmaz, így kiváló élességet és tartósságot biztosít. A speciális hőkezelési eljárásnak köszönhetően a MBS-26 acél keménysége eléri az 58-59 HRC-t, így az él hosszú ideig megőrzi kivételes vágóképességét. Emellett a rozsdamentes acél savas élelmiszerekkel érintkezve sem változtatja meg a színét vagy az illatát, a kés ápolása pedig egyszerű: mosogatószeres vízben kell elmosni, majd szárazra törölni.

Az ergonomikus, gondosan formázott és kidolgozott pakkafa nyél kényelmesen illeszkedik a kézbe, kényelmes és precíz munkavégzést biztosítva a konyhában.

Acéltípus:	MBS-26
HRC:	58-59
Nyél anyaga:	pakkafa
Élezés módja:	kétoldalas, aszimmetrikus 80/20
Méretek:
Teljes hossz (A):	287 mm
Pengehossz (B):	166 mm
Szélesség (C):	48 mm
Vastagság (D):	1.8 mm
Súly:	113 g

Hasznos információk:

• Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért használatuk során fokozott óvatosságot javaslunk.
• A Masahiro késeket ne használd fagyasztott termékek vágására (kivéve az erre a célra készült sorozatot).
• Ne használd a késeket élelmiszer-vágáson kívül más célra.
• Vágáshoz használj fa vagy műanyag vágódeszkát.
• Ne mosd a késeket mosogatógépben, mert az károsítja a vágóélt.
• Meleg, mosogatószeres vízben mosd el a kést.
• Mosás után töröld szárazra a kést.

https://www.youtube.com/watch?v=z1r08VwYESQ