Masahiro Sankei kenyérvágó kés 21 cm, barna

A Masahiro Sankei kenyérvágó kése 21 cm hosszú, fogazott pengével rendelkezik, és kenyér szeletelésére tervezték. Speciális kialakításának köszönhetően könnyedén elvágja a kemény héjat és a puha belsőt, egyenletes, szép szeleteket vágva, minimális morzsálódással. Más élelmiszerek, például csokoládé, paradicsom vagy citrusfélék szeletelésére is alkalmas.

A kés pengéje kiváló minőségű MBS-26 acélból készül, amely szén, króm, molibdén, mangán és vanádium ötvözete. Az egyedülálló, háromlépcsős hőkezelési eljárásnak köszönhetően 58-59 HRC keménységet ér el, ami hosszan tartó élességet és agresszív vágóélt biztosít. Emellett a rozsdamentes acél MBS-26 nem lép reakcióba a savas élelmiszerekkel, így nem változik meg azok színe vagy illata, az acél kifogástalan állapotának megőrzése pedig egyszerű — elegendő langyos vízben elmosni.

Az ergonomikus, pakkafából készült markolat egyedi megjelenést kölcsönöz a késnek. A tökéletesen polírozott markolat két szegecse tapintásra észrevehetetlen, így hosszabb használat során is kényelmes fogást biztosít.

A Sankei sorozatot a főzés szerelmeseinek tervezték, de a profi konyhák igényes körülményei között is kiválóan megállja a helyét. A készlet hat alapvető kést tartalmaz: szakácskést, santokut, hámozókést, egy kisebb, 15 cm-es univerzális kést, valamint kenyérvágó és szeletelő kést. A sorozatot kompakt méret, kiváló kiegyensúlyozottság és kis súly jellemzi. Mint minden Masahiro termék, a Sankei kések is precíz kivitelezésükről és a részletekre fordított figyelemről ismerhetők fel, ami páratlan minőséget biztosít.

Acél típusa:	MBS-26
HRC:	58-59
Markolat anyaga:	pakkafa
Élezés módja:	fogazott
Méretek:
Teljes hossz (A):	334 mm
Pengehossz (B):	214 mm
Szélesség (C):	28 mm
Vastagság (D):	1.8 mm
Tömeg:	100 g

Hasznos információk:

• Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért kellő körültekintéssel használd.
• A Masahiro késeket ne használd fagyasztott termékek vágására (kivéve az erre a célra készült sorozatot).
• A késeket ne használd élelmiszer-vágáson kívül más célra.
• Vágáshoz használj fa- vagy műanyag vágódeszkát.
• Ne mosd a késeket mosogatógépben, mert az károsítja a vágóélt.
• Mosogasd a kést meleg vízben, mosogatószer hozzáadásával.
• Mosás után töröld szárazra a kést.