Masahiro Sankei hámozókés 9 cm, barna

A Masahiro Sankei 9 cm-es hámozókés ideális gyümölcsök és zöldségek hámozására, valamint apróbb élelmiszerek feldolgozására. Éles hegyének és kompakt méretének köszönhetően precízen irányítható, akár kézben hámozás, akár vágódeszkán szeletelés közben. Sokoldalúsága miatt minden konyha nélkülözhetetlen eszköze.

A kés pengéje kiváló minőségű MBS-26 acélból készült, amely szén, króm, molibdén, mangán és vanádium ötvözete. Az egyedülálló, háromlépcsős hőkezelési eljárásnak köszönhetően keménysége 58-59 HRC, ami hosszan tartó élességet és agresszív vágóélt biztosít. Emellett a rozsdamentes acél MBS-26 nem lép reakcióba savas élelmiszerekkel, így nem változik meg azok színe vagy illata, és kifogástalan állapotban tartása is egyszerű — elegendő langyos vízben elmosni.

Az ergonomikus formájú, pakkafából készült markolat egyedi megjelenést kölcsönöz a késnek. A tökéletesen polírozott, tapintásra észrevehetetlen két szegeccsel ellátott markolat hosszú munkavégzés során is kényelmes használatot biztosít.

A Sankei sorozatot a főzés szerelmeseinek tervezték, de a professzionális konyhák igényes körülményei között is kiválóan megállja a helyét. A készlet hat alapvető kést tartalmaz: séfkést, santokut, hámozókést, egy kisebb univerzális kést (15 cm), valamint kenyérvágó és szeletelő kést. A sorozat kiemelkedő jellemzői a kompakt méret, a kiváló egyensúly és a kis súly. Mint minden Masahiro termék, a Sankei kések is precíz kidolgozásukkal és a részletekre fordított figyelemmel tűnnek ki, ami páratlan minőséget biztosít.

Acél típusa:	MBS-26
HRC:	58-59
Markolat anyaga:	pakkafa
Élezés módja:	kétoldalas, aszimmetrikus 80/20
Méretek:
Teljes hossz (A):	201 mm
Pengehossz (B):	95 mm
Szélesség (C):	26 mm
Vastagság (D):	1,6 mm
Tömeg:	50 g

Hasznos információk:

• Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért körültekintő használatot javaslunk.
• A Masahiro késeket nem szabad fagyasztott élelmiszerek vágására használni (kivéve az erre a célra készült sorozatot).
• Ne használd a késeket élelmiszerrel kapcsolatos céloktól eltérő feladatokra.
• A vágáshoz használj fa vagy műanyag vágódeszkát.
• Ne mosd a késeket mosogatógépben, mert az károsítja a vágóélt.
• Meleg vízben, mosogatószer hozzáadásával mosd el a kést.
• Mosás után töröld szárazra a kést.