






A kínai bárd sokoldalú kés, az ázsiai konyha alapvető eszköze, a séfkés szerepét tölti be. Széles, éles pengéje ideális a zöldségek precíz kockázásához, a hús aprításához vagy a szárnyasok darabolásához. Bár masszív kialakítású, fontos megjegyezni, hogy nem csontok vagy fagyasztott élelmiszerek feldarabolására szolgál. A kínai bárd széles felületének és élességének köszönhetően a fokhagyma vagy a gyömbér összezúzására is kiválóan alkalmas. Nélkülözhetetlen eszköz a konyhai mindennapokban.
Hasznos információk:
- Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért kellő óvatossággal használja őket.
- A Masahiro késeket nem szabad fagyasztott termékek vágására használni (kivéve az erre a célra készült sorozatot).
- Ne használja a késeket élelmiszeripari célokon kívül másra.
- Vágáshoz használjon fából vagy műanyagból készült vágódeszkát.
- Ne mossa a késeket mosogatógépben, mert az károsítja az élüket.
- Meleg vízben, mosogatószerrel mossa el a kést.
- Mosás után törölje szárazra a kést.
- Tárolja a kést mágneses késtartón vagy speciális késtartó blokkban.
| Acél típusa: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Markolat anyaga: | pakkafa |
| Élezés módja: | kétoldalas |
| Méretek: | ![]() |
| Teljes hossz (A): | 310 mm |
| Pengehossz (B): | 196 mm |
| Szélesség (C): | 97 mm |
| Vastagság (D): | 1.6 mm |
| Súly: | 290 g |


