TS-104 kínai konyhai bárd, 21 cm

A kínai bárd sokoldalú kés, amely az ázsiai konyha alapvető eszköze, és a séfkés szerepét tölti be. Széles, éles pengéje ideális a zöldségek precíz kockázásához, a hús aprításához és a szárnyasok darabolásához. Bár robusztus kialakítású, fontos megjegyezni, hogy nem csontok vagy fagyasztott élelmiszerek felaprítására való. A kínai bárd fokhagyma és gyömbér zúzására is kiválóan alkalmas széles felületének és élességének köszönhetően. Nélkülözhetetlen eszköz a mindennapi konyhai feladatokhoz.

Hasznos információk:

• Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért kellő körültekintéssel használja.
• A Masahiro késeket nem szabad fagyasztott élelmiszerek vágására használni (kivéve az erre a célra készült sorozatot).
• Ne használja a késeket élelmiszer-feldolgozástól eltérő célokra.
• Vágáshoz fa vagy műanyag vágódeszkát használjon.
• Ne mossa a késeket mosogatógépben, mert az károsítja a vágóélt.
• Meleg, mosogatószeres vízben mossa el a kést.
• Mosás után törölje szárazra a kést.
• Tárolja a kést mágneses késtartón vagy speciális késtartó blokkban.

Acéltípus:	MBS-26
HRC:	58-59
Markolat anyaga:	pakkawood fa
Élezés módja:	kétoldalas
Méretek:
Teljes hossz (A):	325 mm
Pengehossz (B):	211 mm
Szélesség (C):	105 mm
Vastagság (D):	1.6 mm
Súly:	325 g