


A Suncraft SENZO JAPANESE Chef 20 cm-es kés klasszikus konyhai választás, amely a profi és amatőr szakácsok felszerelésének elengedhetetlen része. Hosszú, széles és lekerekített pengéjének köszönhetően különféle vágási technikákhoz kiválóan alkalmas – aprításhoz, szeleteléshez, kockázáshoz és vékony szeletekre vágáshoz. Sokoldalúsága miatt minden konyhában helye van.
A SENZO JAPANESE sorozat kései magas széntartalmú vanádium-molibdén acélból készülnek, ami hosszan tartó élességet biztosít.
A japán magnóliafából készült, acélgyűrűvel megerősített markolat a hagyományos keleti dizájnt ötvözi a funkcionalitással.
Műszaki adatok:
Penge - molibdén-vanádium acél
Keménység - 58 HRC +/- 1
Teljes hossz - 300 mm
Penge hossza - 200 mm
Markolat - magnóliafa, rozsdamentes acél gyűrűvel megerősítve.
Tömeg - kb. 140 g

