







A Masahiro MV-L Gyuto 18 cm az egyik legsokoldalúbb konyhakés, amely profi szakácsoknak és hobbiszakácsoknak egyaránt ideális. Jellegzetes francia formájának köszönhetően nélkülözhetetlen a hozzávalók mindennapi szeleteléséhez, aprításához és adagolásához. Klasszikus séfkésként számos konyhai feladatra kiválóan alkalmas. Könnyű kialakítása kényelmes munkavégzést biztosít, kiegyensúlyozott markolata pedig precíz, ritmikus vágást tesz lehetővé, megkönnyítve a zöldségek és húsok gyors, hatékony szeletelését vagy aprítását.
Az MV-L sorozat a Masahiro kések modern termékcsaládja, amely a sikeres BWH sorozatra épül. A gyártáshoz MBS-26 molibdén-vanádium tartalmú, magas széntartalmú, rozsdamentes acélt használtak, amely háromlépcsős edzési folyamaton esett át, és elérte az 58-59 HRC keménységet. A több mint 30 éves hagyománnyal rendelkező kézművesek tapasztalatának köszönhetően a Masahiro kések kiváló élességet és tartósságot értek el.
A markolat Black Pakkawood fából készült, amelynek számos rétegét nagy nyomáson és hőmérsékleten préselték össze, így rendkívül tartós, nedvesség- és vízálló anyagot hoztak létre. A kisebb térfogatnak és a lekerekítettebb formának köszönhetően az MV-L markolat ideális kisebb kezűek számára. Emellett az antibakteriális bevonat megkönnyíti a markolat tisztán tartását.
A BWH sorozathoz képest az MV-L vékonyabb pengével és kisebb tömeggel rendelkezik, így könnyebben irányítható és kényelmesebb a használata. Az aszimmetrikus 80/20 élezés vékonyabb vágóélt tesz lehetővé, ami még nagyobb élességet és precízebb vágást biztosít.
Hasznos információk:
- A Masahiro kések rendkívül élesek, ezért használatuk során kellő óvatosságot javasolunk.
- A Masahiro késeket nem szabad fagyasztott termékek vágására használni (kivéve az erre tervezett sorozatot).
- Ne használja a késeket élelmiszer-vágástól eltérő célra.
- Vágáshoz használjon fából vagy műanyagból készült vágódeszkát.
- Ne mossa a késeket mosogatógépben, mert az károsítja a vágóélt.
- Meleg, mosogatószeres vízben mossa el a kést.
- Mosás után törölje szárazra a kést.
| Acél típusa: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Markolat anyaga: | fekete pakkafából készült markolat |
| Élezés módja: | kétoldalas, aszimmetrikus 80/20 |
| Méretek: | ![]() |
| Teljes hossz (A): | 301 mm |
| Pengehossz (B): | 180 mm |
| Szélesség (C): | 43 mm |
| Vastagság (D): | 2,0 mm |
| Súly: | 120 g |


