Masahiro MV-L univerzális kés 15 cm

A 15 cm-es pengehosszúságú Masahiro MV-L Utility a szakácskés kompakt változata, ideális olyan feladatokhoz, amelyekhez egy nagyobb kés túlméretezett. Sokoldalúsága nélkülözhetetlen eszközzé teszi minden konyhában.

A MV-L sorozat a Masahiro modern késcsaládja, amely a sikeres BWH sorozatra épül. A gyártáshoz MBS-26 molibdén-vanádium, magas széntartalmú, rozsdamentes acélt használtak, amely háromlépcsős edzési folyamaton esett át, és 58-59 HRC keménységet ért el. A több mint 30 éves hagyományokra visszatekintő kézművesek tapasztalatának köszönhetően a Masahiro kések kiváló élességet és tartósságot kínálnak.

A markolat Black Pakkawood fából készült, amelynek számos rétegét nagy nyomáson és hőmérsékleten préselték össze, így rendkívül tartós, nedvesség- és vízálló anyagot hoztak létre. Kisebb térfogatának és lekerekítettebb formájának köszönhetően az MV-L markolat ideális kisebb kezűek számára. Az antibakteriális bevonat emellett megkönnyíti a markolat tisztán tartását.

W A BWH sorozathoz képest az MV-L vékonyabb pengével és kisebb tömeggel rendelkezik, így fordulékonyabb és kényelmesebb a használata. A 80/20 aszimmetrikus élezés vékonyabb vágóélt tesz lehetővé, ami még nagyobb élességet és precízebb vágást biztosít.

Hasznos információk:

• Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért kellő körültekintéssel használja.
• A Masahiro késeket nem szabad fagyasztott termékek vágására használni (kivéve az erre a célra készült sorozatot).
• Ne használja a késeket étkezési céloktól eltérő célra.
• Vágáshoz használjon fából vagy műanyagból készült vágódeszkát.
• Ne mossa a késeket mosogatógépben, mert az károsítja a vágóélt.
• Meleg vízben, mosogatószer hozzáadásával mossa el a kést.
• Mosás után törölje szárazra a kést.

Acél típusa:	MBS-26
HRC:	58-59
Markolat anyaga:	Black Pakkawood fa
Élezés módja:	kétoldalas, aszimmetrikus 80/20
Méretek:
Teljes hossz (A):	265 mm
Pengehossz (B):	150 mm
Szélesség (C):	30 mm
Vastagság (D):	1.8 mm
Súly:	85 g