Ohishi Petty 15 cm Migaki VG-5

A 150 mm-es pengehosszúságú Ohishi Petty VG-5 kés kompakt, mégis rendkívül sokoldalú eszköz, amely a konyhai előkészületek minden területén megállja a helyét. Ideális zöldségek precíz aprításához és kisebb húsdarabok porciózásához, így nélkülözhetetlen a mindennapi munkában.

Az 59–60 HRC keménységre edzett pengéje nemcsak tartósságot biztosít, hanem hosszú ideig megőrzi élességét is. A rozsdamentes borításnak köszönhetően a penge védett a korróziótól, így kiváló vágási minősége intenzív használat mellett is változatlan marad. A nedvesség ellen kezelt pakka fa markolat tartós, ergonomikus kialakítása pedig kényelmes és stabil fogást biztosít.

Az Ohishi VG-5 kollekció késeit olyan főzésrajongók számára tervezték, akik értékelik a kézműves mesterség és a modern funkcionalitás ötvözetét. A japán késkészítés csúcsát képviselik, a hagyományos gyártási módszereket elegáns és tartós kidolgozással ötvözve. Az Ohishi VG-5 kések választása bizalmat jelent olyan eszközök iránt, amelyek nemcsak megkönnyítik a konyhai munkát, hanem a valódi japán művészet elemeivel is gazdagítják azt. Tökéletes kiegészítői minden professzionális konyhának, kompromisszumok nélküli minőséget és stílust kínálva.

Műszaki adatok:

Típus: Petty kés
Pengehossz: 15 cm
Teljes hossz: 26 cm
Penge magassága: 3 cm
Pengevastagság: 1,8 mm
Markolat: pakka fa
Acél: VG-5 mag, rozsdamentes borítás
HRC: 59-60
Élezés típusa: kétoldalas
Tömeg: 90 g