Sakai Kikumori Nihonko Gyuto 210 mm

A 210 mm hosszú, sokoldalú Sakai Kikumori Nihonko Gyuto séfkés minden konyhai feladatra alkalmas. Ez a kézreálló, praktikus kés alapvető felszerelés, amelynek érdemes helyet adni a konyhában.

A Nihonko a Sakai Kikumori legkelendőbb konyhakés-sorozata. Ezeknek a népszerű késeknek a pengéje egyetlen acéldarabból készül, az úgynevezett mono-steel technológiával. Gyártásukhoz japán szénacélt használnak, amely 0,95% szenet tartalmaz. A pengék kivételesen könnyen élezhetők, és hosszú ideig kiváló állapotban maradnak, megőrizve az elért élességet. A Sakai Kikumori Nihonko ideális választás szakemberek, például séfek, valamint olyan magánfelhasználók számára, akik értékelik a konyhakések kiváló teljesítményét és funkcionalitását. Strapabíró, ergonomikus kialakítású, pakka fából készült markolatuk van. Használat után megfelelően gondoskodni kell a késekről, vagyis meg kell mosni és meg kell szárítani őket, mivel a pengék acélja nem rozsdamentes – a megfelelő ápolás meghosszabbítja a kések élettartamát.

Japán egyik vezető konyhakésgyártója, a Sakai Kikumori kiváló konyhakéseket kínál minden szakember számára. A márka késeit a 600 éves kézműves hagyomány ihleti – Sakai évszázadok óta ismert japán kései gyártásáról. Magát a vállalatot 1926-ban alapították, e nagyszerű múltra támaszkodva. A legjobb kovácsokkal és késélezőkkel együttműködve kiváló, professzionális használatra szánt kések széles választékából válogathatunk, hagyományos japán és modern nyugati stílusban egyaránt. A vállalat 2011-ben megszerezte a „SAKAI WAZASHU” tanúsítványt (tanúsítványszám: 0075), amelyet a Sakai Kereskedelmi és Iparkamara ítél oda a legjobb cégeknek, amelyek nemcsak a Felkelő Nap országában, hanem világszerte is ismertek.

Specifikációk

• Típus: Gyuto, séfkés
• Pengehossz: 210 mm
• Markolat: pakka fa, acél bolster
• Acél: SK szénacél
• HRC: 63+/-1
• Élezés típusa: kétoldalas
• Súlya: 159 gramm