Sæt med 2 knive Masahiro BWH 140_1101

Masahiro BWH knivsæt indeholder to nøgleværktøjer: en kokkekniv på 21 cm og en lille universal kniv med et blad på 9 cm. Begge knive er yderst funktionelle og egner sig til forskellige kulinariske opgaver, både i hjemmet og i det professionelle køkken.

Kokkekniven er takket være sin længde ideel til at skære, hakke eller filetere større ingredienser som kød eller fisk. På den anden side er universal kniven, på grund af sin mindre konstruktion, perfekt til præcise opgaver som skrælning eller finere snit af grøntsager og frugter. Begge knive bruges af professionelle kokke, hvilket vidner om deres høje kvalitet og ydeevne.

Hele sættet er pakket i en elegant æske og udgør et fremragende valg som gave til enhver madelsker, der kombinerer funktionalitet, æstetik og høj kvalitet i udførelsen.

Knivene i BWH-serien er kendetegnet ved blade smedet af højkvalitets japansk rustfrit stål MBS-26, som er værdsat for sine egenskaber. Stålet gennemgår en tredelt hærdningsproces, hvilket giver bladets hårdhed i området 58-59 HRC. Denne kombination af hårdhed og fleksibilitet gør knivene ikke kun ekstremt skarpe, men også modstandsdygtige over for skader.

Knivskaftene er lavet af pakka træ, som efter kemisk behandling får bakteriedræbende egenskaber, hvilket sikrer større hygiejne ved brug. Derudover er skaftet meget ergonomisk, behageligt at holde på og modstandsdygtigt over for fugt, hvilket gør arbejdet med disse knive komfortabelt.

BWH knivene er den ideelle kombination af skarphed, funktionalitet og holdbarhed, hvilket gør dem til et fremragende valg for dem, der værdsætter høj kvalitet i deres køkkenredskaber. Takket være deres præcise konstruktion er disse knive velegnede både til professionelle kokke og madentusiaster.

Sættet indeholder:

• BWH Universal kniv 90 mm
• BWH Kokkekniv 210 mm
• Hvid etui