31 produkter
-
Anryu Petty 15 cm Kurouchi Tsuchime Aogami Super OktagonProducent:Anryu Petty 15 cm Kurouchi Tsuchime Aogami Super OktagonKatsushige Anryu- Normalpris
-
649,00 zł - Normalpris
-
- Tilbudspris
-
649,00 zł
Hurtigt overblik
-
Masakage Koishi Santoku 16,5 cm Aogami SuperProducent:Masakage Koishi Santoku 16,5 cm Aogami SuperMasakage- Normalpris
-
1 199,00 zł - Normalpris
-
- Tilbudspris
-
1 199,00 zł
Hurtigt overblik
-
Fujiwara Teruyasu Denka Santoku 18 cm Aogami SuperProducent:Fujiwara Teruyasu Denka Santoku 18 cm Aogami SuperFujiwara Teruyasu- Normalpris
-
2 099,00 zł - Normalpris
-
- Tilbudspris
-
2 099,00 zł
Hurtigt overblik
-
Takahisa Tsutchime Sujihiki 24 cm Aogami SuperProducent:Takahisa Tsutchime Sujihiki 24 cm Aogami SuperTakahisa- Normalpris
-
639,00 zł - Normalpris
-
- Tilbudspris
-
639,00 zł
Hurtigt overblik
-
Anryu Santoku 18 cm Kurouchi Tsutchime Aogami Super OktagonProducent:Anryu Santoku 18 cm Kurouchi Tsutchime Aogami Super OktagonKatsushige Anryu- Normalpris
-
829,00 zł - Normalpris
-
- Tilbudspris
-
829,00 zł
Hurtigt overblik
-
Masakage Koishi Petty 15 cm Aogami SuperProducent:Masakage Koishi Petty 15 cm Aogami SuperMasakage- Normalpris
-
899,00 zł - Normalpris
-
- Tilbudspris
-
899,00 zł
Hurtigt overblik
-
Takahisa Tsutchime Kiritsuke 21 cm Aogami SuperProducent:Takahisa Tsutchime Kiritsuke 21 cm Aogami SuperTakahisa- Normalpris
-
699,00 zł - Normalpris
-
- Tilbudspris
-
699,00 zł
Hurtigt overblik
-
Takahisa Tsutchime Santoku 17 cm Aogami SuperProducent:Takahisa Tsutchime Santoku 17 cm Aogami SuperTakahisa- Normalpris
-
579,00 zł - Normalpris
-
- Tilbudspris
-
579,00 zł
Hurtigt overblik
-
Takahisa Tsutchime Gyuto 21 cm Aogami SuperProducent:Takahisa Tsutchime Gyuto 21 cm Aogami SuperTakahisa- Normalpris
-
649,00 zł - Normalpris
-
- Tilbudspris
-
649,00 zł
Hurtigt overblik
-
Masakage Koishi Kokkekniv "Gyuto" 24 cm Aogami SuperProducent:Masakage Koishi Kokkekniv "Gyuto" 24 cm Aogami SuperMasakage- Normalpris
-
1 499,00 zł - Normalpris
-
- Tilbudspris
-
1 499,00 zł
Hurtigt overblik
-
Tsunehisa Morado Bunka 17 cm Aogami SuperProducent:Tsunehisa Morado Bunka 17 cm Aogami SuperTsunehisa- Normalpris
-
649,00 zł - Normalpris
-
- Tilbudspris
-
649,00 zł
Hurtigt overblik
-
Tsunehisa Migaki Chefkniv "Gyuto" 24 cm Aogami SuperProducent:Tsunehisa Migaki Chefkniv "Gyuto" 24 cm Aogami SuperTsunehisa- Normalpris
-
799,00 zł - Normalpris
-
- Tilbudspris
-
799,00 zł
Hurtigt overblik
Knive af stål Aogami Super
Aogami Super, også kendt som det meget prestigefyldte Blue Steel-stål (de to navne for dette ekstremt skarpe stål bruges om hinanden). Der smedes 3-lags, meget skarpe og usædvanligt smukke knive, hvis ryg ikke engang er 2 mm tyk.
3-lags knive af stål Aogami Super kan holde skarpheden i op til 4-5 måneder, forudsat at du skærer på træskærebrætter eller specielle japanske skærebrætter. Stålets hårdhed på 63-65 HRC på Rockwell-skalaen indikerer tydeligt, at du kan forvente en virkelig enestående kniv. Slibning af knive af dette stål foregår på syntetiske sten
Tjek også de andre typer og slags japanske knive:
Knive Hideo Kitaoka Knive Hokiyama Knive Kiridashi Yanagiba Usuba Deba Kiridashi Andre knive Kokkens Kniv Multifunktionskniv Grøntsagskniv Lille universalkniv Knive af rustfrit stål Knive af kulstofstål Knive af damaskusstål Aogami #1